李蘭回過頭，手裡還攥著一把帶泥的草：“大嫂啊，快進來坐。今天不忙啊，你咋來了？我正想忙完找你拉呱去呢。”
“跟你說個事，你大哥礦上的食堂要加主食，想上煎餅。這事他給攬下來了，本想讓我往礦上送，可你看我接的活一時半會也乾不完。”
李蘭擦了擦手上的泥，在她對麵坐下：“礦上要煎餅？那麼多人吃飯，那可得要不少吧。”
“可不是嘛。”
“你大哥也說這活穩定，食堂需求量大。我想著你在家也清閒，就來問問你，你……會烙煎餅不？”
李蘭噗嗤笑了：“你這問的，咱土生土長的農村人，誰家女人沒在鏊子跟前站過？我媽當年烙的煎餅，薄得能透光，村裡媳婦都來跟她學呢。”
她拍了拍手上的灰，眼裡亮了亮，“不過這事先彆急，等大哥晚上回來，你跟他再細說說，具體每天要多少？有啥要求沒？”
秀玲點頭：“你隻要會就行。晚上他下班，我跟他商量，你明天等信兒就成。”
晚飯時，平安剛扒了兩口飯，秀玲就把今天去李蘭家的事講了一遍。
平安放下筷子，黝黑的臉上露出笑意：“李蘭隻要會烙，能接就好。這活就跑不了了，我跟食堂領導打聽了，剛開始每天至少得送五十斤。要是工人們愛吃，往後還得加量。”
他頓了頓，聲音裡帶著雀躍，“關鍵是價錢，比外頭擺攤賣的高，這可是筆穩當錢。”
“那敢情好。”秀玲往他碗裡夾了塊醃蘿卜，“明兒我再去跟李蘭說說，讓她心裡有個數。”
第二天一早，還沒等秀玲去找她，李蘭自己就尋上門來了。
秀玲正在做飯，見她進來，忙擦了擦手：“你大哥昨兒說了，開始得五十斤起送，價錢也合適。”
“五十斤沒問題。”李蘭應得乾脆，“大不了我起早點，晚睡點，多站會兒鏊子的事。”
“你隻要能乾就行，咱們先送試試。”
秀玲又想了想說道：“如果要乾，咱就好好準備。你家那廚房得拾掇拾掇，舊鏊子太小，得買個新的大鏊子。還有，打麵、送煎餅，沒個三輪車可不行，總不能靠肩挑吧？”
李蘭聽得認真。“你說得對。廚房我早想改改了。三輪車……我和趙磊去縣裡看看，挑個結實的。”
“那我讓你大哥明天去找盛明哥來幫忙改廚房，他手裡有人，乾活也麻利。”
秀玲拍了拍她的胳膊，“你先回去準備準備，咱分頭忙活，早點開工早點掙錢。”
次日，李蘭就揣著錢和趙磊往縣城去了。秀玲則帶著王盛明去了李蘭家，量尺寸、拆舊灶、壘新台，叮叮當當忙了一整天。
等李蘭騎著輛半舊的藍色三輪車回來時，廚房的牆已經刷得雪白，新砌的灶台方方正正，就等新鏊子上門了。
“大嫂，趙磊說不知道開始生意怎麼樣，先買個二手的用著，如果以後穩定了，再買個新的。”
“新的舊的都不礙事，能騎就行。”秀玲安慰道。
接下來兩天，兩人忙的腳不沾地。李蘭跑了兩趟鎮上，把鏊子、大盆、小盆都置辦齊了；秀玲則幫著釘了個裝煎餅的木架子，綁在三輪車後鬥上。
直到第三天傍晚，看著灶台上冒著熱氣的新鏊子，李蘭才鬆了口氣，拍著手上的灰笑：“明兒就能開工了。”
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