看得趙園園目瞪口呆，這，這，這是什麼東西，也能吃嗎？
那嬸子吃完一根，用那葉子抹了一下額頭的汗，看到趙園園震驚的看著她，順手給趙園園折了一根遞給她，“小知青，你要吃嗎？”
趙園園一邊覺得這嬸子還怪好的，一邊猶豫的接過來，“這能……好吃嗎？”
她本來想問能吃嗎，但是看著剛才那嬸子哢哢造的樣子顯然是經常吃。
“能吃啊，你看其他人不也在吃。”
趙園園順著她的話，環顧了一圈，發現確實，挺多人乾活累了都在逮著這東西哢哢造。
她打量了一下這東西，葉子是有點林像心形的，莖杆像竹節一樣脆綠而空心。
她學著那嬸子的樣子，像剝南瓜尖一樣，剝了一根放進嘴裡。
入口酸脆爽口。
哢嚓哢嚓幾下就造完了。
味道和之前周蘭帶他們去摘筍的時候，吃的酸杆差不多。
不過沒有酸杆酸，比酸杆細嫩。
吃完一根後，發現自己不認識這東西，便虛心的請教旁邊的嬸子，“嬸子，這是什麼東西啊？”
難得有個城裡的知青不懂的，那個嬸子興致勃勃的給她介紹，“我們這裡叫它酸蕎菜。”
“這幾年天氣給力，收成比較好，大多時候是拿來喂豬。”
“以前餓的時候，人都不夠吃。”
“這東西除了吃莖杆還能怎麼吃啊？”
“有的人喜歡用來打湯，但是輕微一煮就爛了，太黏糊，除了很餓的時候，不然我們都不怎麼吃。”
邊說著，那嬸子又折了一根吃。
並且把折下來的葉子放背簍裡。
見趙園園要把手上的葉子扔了，趕緊阻止，“哎，小知青，葉子彆扔，給我拿回去喂雞。”
聽她這麼說，趙園園拿葉子也沒什麼用就順手遞給她了。
之後，又摘了一根長得又大又水靈的吃了起來。
彆說，這東西，天熱的時候還挺解渴的。
下工後，她看到有人在摘，她也跟著摘了一點。
“小趙知青，在摘酸蕎菜呢？”
期間，李秋荷嬸子背著滿滿一背簍的紅薯葉過來，看到她在摘酸蕎菜問道。
“嗯，我覺得它的杆挺好吃的，摘一點回去。”
“確實挺好吃的，但是酸酸的，吃多了容易慌飯。”
聽她這麼說，趙園園確實感覺吃多了酸的，消化得比較快，這會兒有點餓。
“趙知青，你怎麼才掐了這麼點紅薯葉啊？”
說話間，李秋荷轉頭看到她背簍裡隻到一半的紅薯葉，疑惑的問道。
畢竟好不容易有個薅羊毛的機會，大家都是能薅多少薅多少。
“我一個人吃不了多少，怕摘多了吃不完放壞。”
“也是。”
她們知青不像普通村民，家裡人口多不說，而且吃不完還可以喂雞。
之後她們便一起回去。
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