鹹蛋的成功和失敗，像一盆冷水澆頭，讓王龍飛和李強發熱的頭腦冷靜下來。他們意識到，深加工這條路，看著簡單，實則步步驚心，得摸著石頭過河。
但資金的緊箍咒依然套在頭上，逼得他們不能停下腳步。鹹蛋的利潤雖然薄，但至少證明了“變廢為寶”的思路是對的。李強看著網上那些標價不菲的鬆花蛋、皮蛋，心思又活絡起來。
“飛哥，”他湊到正在給土豆培土的王龍飛身邊，壓低聲音，“咱…試試那個咋樣？就那個，黑的，帶花的，涼拌好吃的…”
王龍飛直起腰，抹了把汗，眉頭習慣性地皺起：“鬆花蛋？那玩意兒…比鹹蛋難弄多了吧？聽說得用堿，還有鉛…搞不好要出事。”
“不用含鉛的！”李強趕緊掏出手機，翻出早就收藏好的視頻和文章，“現在有無鉛工藝了！就用石灰、純堿、草木灰、茶葉…這些東西咱都能弄到！成本不高！就是周期長點，得倆月！”
王龍飛接過手機，仔細看著那些配料表和步驟，沉默不語。風險顯而易見，但潛在的利潤也確實誘人。失敗了，損失一批蛋和點材料錢；成功了，又是一條穩定的財路。
“黃土坡老農”之前也提過一嘴，說鬆花蛋利潤高，但技術門檻也高，勸他們沒把握彆輕易嘗試。
“要不…”李強看他猶豫，退了一步，“咱先少弄點？就用最次的、實在沒法賣的那種小蛋、裂紋蛋試？成了最好，不成…也不心疼！”
這話打動了王龍飛。用廢蛋試水，成本可控。
“行。”他最終點了頭，“先弄二十個試試。嚴格按照方子來，一步不能錯。”
“得令！”李強興奮地一蹦三尺高。
材料很快備齊了：生石灰塊是從鎮上建材店買的，純堿和紅茶來自小賣部，草木灰是自家灶膛裡掏的，新鮮乾淨。兩人按著網上找來的“無鉛傳統工藝”方子，戴著口罩和手套，小心翼翼地調配泥料。
生石灰遇水發熱，冒著白煙，嗆得人直咳嗽。李強一邊攪和著滾燙的泥料，一邊嘟囔：“這玩意兒…咋跟做化學實驗似的？”
王龍飛屏著呼吸，仔細控製著水和料的比例，生怕哪裡出錯。泥料調好，冷卻，變成灰色的濃稠糊狀。兩人挑出二十個最小、裂紋最明顯的雞蛋，小心地裹上泥料，再滾上一層稻殼防粘，最後輕輕碼進一個小陶缸裡密封。
陶缸被安置在地窖最陰涼的角落，蓋子上還貼了張紙條，寫著日期和“勿動”。
等待是漫長的。兩個月，變數太多。溫度、濕度、泥料配比…任何一個環節出問題，都可能前功儘棄。
這期間，兩人依舊忙碌。地裡莊稼要管，大棚蔬菜要收，雞群要喂，蛋要賣…但心裡總惦記著地窖裡那缸“實驗品”。每次下去拿東西，都要忍不住多看兩眼，心裡默算著日子。
李強更是抓心撓肝，隔三差五就想偷偷打開看看，被王龍飛嚴厲製止了：“時候沒到，開了就廢了！”
好不容易熬到兩個月期滿。開缸那天，兩人心情比開鹹蛋桶時還緊張。
小心地搬出陶缸，揭開密封。一股混合著石灰、堿和某種特殊發酵氣息的味道飄了出來，不衝，有點怪，但不算難聞。
取出一個蛋，洗掉表麵的泥殼和稻殼。蛋殼顏色變得灰暗，拿在手裡沉甸甸的。
“敲開看看？”李強聲音都有點發顫。
王龍飛拿起一個蛋，在桌角輕輕一磕。剝開蛋殼，露出的不是熟悉的白色蛋白，而是晶瑩剔透、深琥珀色、甚至略帶墨綠光澤的膠狀體，上麵布滿了漂亮的、鬆針般的白色花紋！
“成了！鬆花！真有鬆花！”李強激動得差點喊破音。
蛋白顫巍巍的，彈性十足。切開，蛋黃是墨綠色的，凝固得很好，中心還有點溏心，層次分明。
涼拌了一個，淋上醋和香油。入口滑嫩，帶著堿香和茶香，風味獨特，完全沒有預想中的澀味或怪味。
“好吃！”李強嚼著，眼睛瞪得溜圓，“比超市買的好吃！味兒正！”
王龍飛嘗了一口，緊繃的臉上終於露出了笑容。這次，運氣站在了他們這邊。
二十個蛋，成功了十八個，隻有兩個因為裂紋太深醃製過度，蛋白有些硬化，但也沒壞。
“量產！必須量產！”李強興奮地手舞足蹈，“這玩意兒價高！耐放！快遞還不怕碎！”
王龍飛卻比他冷靜：“量可以慢慢加，但工藝還得摸索。這次成功了，下次不一定。配料、溫度、時間…都得記錄準了。”
視頻再次記錄了這一成功。從調料到開缸，再到晶瑩剔透的鬆花蛋特寫和涼拌成品。
標題帶著點自豪：《裂紋蛋逆襲第二彈！無鉛鬆花蛋成功！花紋漂亮口感佳！》
評論區再次沸騰：
“博主牛逼！這都能自己做！”
“看著就好吃！求上架！”
“手藝人了！傳統工藝不能丟！”
“價格合適我買爆！”
“下次試試點豆腐吧！求豆漿！”
“黃土坡老農”發來長長的語音，語氣裡滿是欣慰：“娃們可以！鬆花蛋都搞成了！手藝學到手就是自己的！注意選蛋，裂紋太深不宜。堿量寧少勿多，期寧短勿長。可試塗膜工藝，省料省事。”
訂單私信又塞滿了收件箱。這次，王龍飛沒急著大量接單，隻謹慎地放出了少量預訂，價格定得適中，既體現手藝價值，又不至於嚇跑老客戶。
地窖裡，幾個更大的陶缸被清洗出來，裹著泥漿的蛋安靜地躺在裡麵，等待著時間的轉化。
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