接下來的“碧絛拂金露”和“瑞雪浮素月”更是讓人摸不著頭腦。一位客人看著炒青菜疑惑：“碧絛是綠絲帶？金露是油嗎？這菜名也太玄乎了！”
另一位對著豆腐湯搖頭：“瑞雪是豆腐？素月是蛋花？直接說豆腐蛋花湯不行嗎？”
最離譜的是“珍珠滿銀盅”，一位餓極了的客人小聲抱怨：“我還以為是珍珠首飾，結果是米飯！早知道我就多要一碗了！”
宴席散後，張大人把垂頭喪氣的賈文采叫到書房。
“賈公子，你現在明白問題所在了嗎？”張大人和藹地問。
賈文采紅著臉點頭：“學生明白了。文章和菜名一樣，不是為了炫耀文采，而是為了讓人看懂、聽懂。”
張大人欣慰地捋須：“說得對！好的文章，應當如良廚烹鮮，不求食材珍奇，但求滋味純正；不求花樣繁複，但求滋養身心。你考場上的那篇文章，道理是對的，可寫得太晦澀，普通百姓誰能看懂？”
賈文采深鞠一躬：“謝大人教誨，學生受益匪淺。”
張大人又道：“你在我的宴會上鬨了這麼一出，也該將功補過。這樣吧，我派你個差事——幫縣衙重寫告示。要求很簡單：要讓識字的人一看就懂，不識字的人一聽就明白。”
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接下來的一個月，賈文采可算嘗到了苦頭。
他寫的第一版征稅告示是這樣的：“茲奉上諭，課稅之期將至，凡氓庶黎元，務須於限內赴有司輸將，違者依律究辦。”
這告示一貼出去，縣衙門口就擠滿了看不懂的百姓。一個老農扯著衙役的袖子問：“差爺，這上麵寫的啥？是不是又要加稅了？”
賈文采隻好重寫：“收稅的日子快到了，大家記得按時來衙門交稅，過期要罰款！”
這下，老百姓全看懂了。
改寫縣衙律令告示時，賈文采又犯了老毛病，寫道：“凡宵小之徒，若有穿窬之行為，擒獲必笞刑伺候，枷號示眾。”
老百姓看了直搖頭，一個小偷甚至僥幸地想：“這說的‘穿窬’，大概是穿衣服的規矩？不關我事！”
賈文采不得不改成：“抓著小偷，打板子！戴木枷！遊街！”
自此，縣城治安大為好轉。
最讓賈文采開竅的，是幫王師傅改寫食譜。王師傅求他：“賈公子，俺那徒弟不識字，俺想傳他幾個拿手菜，你能不能寫得讓他能看懂？”
賈文采看著自己最初寫的“取豕肉之精者，以飴糖漬之，文火慢燉”，再看看王師傅一臉茫然的表情，終於徹底醒悟。
他提筆改寫：“選五花肉切塊，用冰糖炒色，小火慢燉一個時辰。”
王師傅眉開眼笑：“這個好！這個好！連俺那笨徒弟都能看懂！”
一個月後，賈文采回到張大人府上複命。張大人翻看他改寫的各種告示、文書，滿意地點頭：“不錯，如今你的文章，才真正有了用處。”
賈文采感慨道：“大人，經過這一個月，學生才明白什麼叫‘返璞歸真’。從前我總覺得用平常字、平常話寫文章顯得沒學問，如今才懂得，能把複雜道理說得簡單明白，才是真本事。”
張大人笑道：“既然你已明白這個道理，明年科考，你必定高中。”
果然，第二年賈文采再赴考場，一改往日文風，用樸實無華卻條理清晰的文字作答，不僅高中進士，他的答卷還被印成範文，在考生中流傳。
後來，賈文采被任命為地方官，他發布的政令通俗易懂，推行的政策切合實際，深受百姓愛戴。有人問他為何能寫出如此明白的文章，他總是笑著說：
“諸位不知，我這一手本事，都是從寫菜譜和告示學來的！記住啊，寫文章不是繡花枕頭——表麵光，而是要像老媽子嘮叨——句句在理，字字貼心！”
從此，賈文采的故事在文壇流傳開來，成為反對“絺句繪章”、提倡“言近旨遠”的佳話。而他的經曆也告訴我們：無論是寫文章還是做事情，故弄玄虛、過分修飾往往適得其反；唯有求真務實、簡潔明了，才能真正為人所理解、所接受。
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