安良原本要說的話被噎回去,忍不住皺起了眉毛:“老板你不再想想?你知道有多少開飯店的想讓我幫他們寫專欄嗎?”
安良並沒有說大話,他品菜的那些店鋪,如果口味得到他的認可,經過他美食專欄的宣傳,有的店鋪短短幾個月就從街頭小攤做成了網紅飯店。
多少老板排著隊都想讓他給自己的店鋪寫一篇優質的美食評論,他還沒見過有人對自己的宣傳表現的有些避之不及的。
陸豐搖了搖頭,對安良的話絲毫沒有在意。
他現在唯一在意的就是,安良耽誤的這會功夫,自己少做了好幾份湯麵。
這周每天隻有一小時的營業時間,多聊一會就少賣幾份。
雖然安良說要給他寫專欄的事情挺有吸引力,畢竟是免費幫他打廣告,而且從那些食客們的反應來看,安良的專欄起到的宣傳作用,要比小肥龍的直播還要好。
不過現在對於陸豐而言,任何事情都沒有完成係統任務重要。
“不好意思,現在是營業時間,如果你是來吃飯的,那我很歡迎,其他的事情暫時不討論。”
陸豐笑了笑,看著安良一臉認真地說道。
安良愣住了,沒想到這個老板知道了自己的影響力之後,竟然還能表現的這麼無動於衷。
他是對自己的廚藝有十足的信心,表示不需要自己宣傳嗎?
“安良先生,豬腳麵你還吃嗎?”
陸豐看著安良又問了一句。
“吃!我錢都付了!”
安良此時心情有些鬱悶,說話的語氣也有些僵硬了起來。
“好的,那需要給你做成小份的嗎?”
陸豐點了點頭,絲毫沒有在意安良語氣裡的不滿,繼續笑著問道。
安良臉上紅一陣白一陣,最後沒好氣地說道:“不用,正常量,我吃的完!”
陸豐聽後笑著點了點頭說道:“好的,馬上就好。”
接著他又朝著安良身後的那些食客們喊了一聲:“各位繼續點餐吧,時間不多了啊。”
說完,他就轉身又走進了廚房裡。
那些食客們聽到陸豐的提醒,原本還在熱烈討論的聲音頓時停了下來,繼續開始爭先恐後的點餐。
畢竟在他們心裡,安良即便再有名,還是比不上陸豐做的美味實在。
安良端著胡小雲遞過來的豬腳麵,看了一眼在廚房裡忙碌的陸豐,接著便一言不發地來到大廳找了個位置坐了下來。
被陸豐拒絕的事情讓他心裡有些不爽,但美食當前,他也沒工夫去多想。
安良坐下來的時候,緊皺的眉頭還沒有舒展開,不過當碗裡豬腳麵的香氣傳入鼻腔裡的時候,他臉上的表情緩和了一些。
白色的瓷碗裡,顏色微黃的手工麵條浸沒在琥珀色的湯汁裡,湯汁裡還飄著一層細密的油花。
麵條上整齊地碼著八塊豬蹄,肉皮上泛著誘人的油光,紅褐色的肉塊上散發著濃鬱的香氣。
安良拿起筷子,先是夾了一塊豬蹄。
筷子夾起來,就感覺豬蹄外麵那層皮顫顫巍巍的,像是一團果凍一樣。
豬蹄送進嘴裡時,牙齒稍微一用力,皮肉就從骨頭上分開。
豬蹄燉的十分軟爛,但裡麵的筋絡比較多,軟爛入味的同時,還很有嚼勁。
能夠把入口即化和q彈耐嚼這兩種完全不同的口感同時做到,這對於燉豬蹄的火候和廚師的技術要求,那不是一般的高。
裹在豬蹄裡的醬汁混著香料的醇厚,隨著牙齒的不斷咀嚼,在嘴裡層層綻開,順著喉嚨滑下去的時候,還有一絲若有若無的甘甜。
安良咀嚼著嘴裡的豬蹄,享受的表情慢慢爬上他的臉龐,他不禁對陸豐的手藝又有了新的認識。