“阿閔平日鮮少出門,大多時候都泡在那間實驗室裡,擺弄些新奇物件,先前原想尋幾個鐵匠木匠來幫忙,後來一琢磨,橫豎不久要遷去長安,便索性等搬了家再請匠人上門。”
“他常說府上處處不合心意,先是把圓凳改了樣式,添了靠背;又嫌茅房醃臢,搗鼓出一種叫馬桶的東西,屬下試過一次,倒真是方便得很。”
“馬桶?”莫姊姝腳步微頓,眉梢掠過一絲疑惑。
“庫房裡還留著模型,若是夫人想看,屬下這就去取來。”
“不必了,日後總有機會見的。”她擺了擺手,目光轉向不遠處的三層閣樓。
沐風引著她往飯堂去,剛踏上青石板路,便見樓前空地上擺著三張長長的木桌,幾個飯婆穿著素白圍裙,正持勺給排隊的下人分食,圍裙樣式雖怪,倒顯得乾淨利落。
莫姊姝走近時,眾人紛紛起身行禮,動作間帶著幾分拘謹。
“都坐著吧。”她聲音平和,目光掃過桌麵。
下人們這才陸續落座,莫姊姝緩步看過,見每人麵前都擺著個特製木盒,盒內分作三格:一格盛著白米飯,一格碼著肉食,一格是清炒時蔬,分量著實不少,熱氣騰騰的飯菜香混著草木清氣,實在怡人。
不遠處還有一個黑塔般的漢子,捧著一個偌大瓷盆狼吞虎咽,肉汁橫流,吃的很是香甜,看了就有食欲。
沐風在旁輕聲道:“阿閔待下一向寬厚,府裡下人都是一日三食,月錢也比彆家多些,他說要按勞分配,乾得多便得的多,便是手腳慢些的,也有保底的份例,若是有手藝出眾的技工,月錢能翻上一倍呢。”
莫姊姝略一思忖,便明白了其中關節,這般法子,原是要激得下人們肯賣力氣乾活,的確是聰明主意。
隻是轉念一想,又覺不合適,仆役們日日這般飯食,耗費定然不小。
世家大族驅使仆役如牛馬,何曾有過這般待遇?便是月錢,也是聞所未聞的新鮮事。
不過終究是秦淵定下的規矩,她作為妻子,隻有遵從,沒有置喙的餘地。
來到廚房,隻見內裡分作三間。
最外間是存放食材的庫房,各類時鮮蔬果、肉脯乾貨碼放得整整齊齊,中間堂屋是仆役們備餐的地方。
六個菜博士正圍著幾口大鍋忙碌,鐵鏟翻動間,鍋裡的菜肴隨著鍋身起落均勻滾動,油香混著煙火氣漫了滿室。
再往裡走,便是曲六獨用的小廚房,閒人免進。
這裡出來的吃食,隻供主家取用,旁人連靠近的份都沒有。
曲六正站在案前顛勺,火光映著他專注的側臉,鐵鍋裡的菜香比外間更醇厚幾分,顯然是精心調製的滋味。
莫姊姝走進廚房時,曲六正埋首忙活,聽見身後門響,還當是有人想偷學手藝,猛地回頭,臉上帶著幾分冷厲。待看清來人,那股子銳氣壓瞬間斂了去,忙換上恭順神色,躬身行禮:“見過夫人。”
“曲管事,暮食何物?”莫姊姝目光掃過案上琳琅滿目的食材。
曲六垂首回話:“回夫人,家主今日要宴客,備了灌湯包、茱萸肉灌腸切片、叫花雞、芙蓉青蔬湯,還有魚香肉絲、蔥爆羊肉、甜醋三絲、紅燒豬腳和香煎鯽魚崽。”
沐風在旁聽著,不自覺咽了口唾沫。
莫姊姝瞥見她這模樣,似笑非笑地斜了她一眼:“這般好吃?”
沐風臉頰微紅,低聲道:“小姐嘗過便知。屬下跟著您也算吃過不少珍饈,卻沒一樣能及得上阿閔這些菜方,滋味難以形容,總之,實在是……讓人嘴饞。”
曲六是個機靈的,當即取了雙玉筷、一隻白玉碟,夾了個圓鼓鼓的灌湯包放上去,雙手捧著獻上:“請夫人嘗嘗。”
莫姊姝微微蹙眉——她素來過午不食,正想回絕,卻見沐風朝她悄悄點頭:“您嘗嘗這滋味,不礙事的。”