第146章 波斯灣邊 拓疆伊朗_舌尖上的創業魚羊鮮火鍋崛起記_线上阅读小说网 

第146章 波斯灣邊 拓疆伊朗(1 / 2)

布什爾港的清晨,波斯灣的海風裹著鹹濕的氣息掠過碼頭。史國棟站在一艘鏽跡斑斑的遊輪甲板上,腳下的鋼板被朝陽曬得微微發燙,楊曉英正拿著圖紙,跟伊朗本地合作夥伴哈桑比劃著改造方案。

“史總,您看這遊輪的底層,我們計劃改成冷鏈倉庫,專門存放從阿聯酋供應中心運來的火鍋底料和魚羊卷;二層改成開放式用餐區,能看到波斯灣的海景;頂層再搭個露台,晚上客人能邊吃火鍋邊看星星。”楊曉英指著圖紙上的紅色標注,聲音裡滿是期待。

哈桑接過圖紙,黝黑的臉上露出笑容,用帶著波斯口音的中文說:“這個想法太棒了!布什爾人最愛在海邊吃飯,去年有艘廢棄遊輪改成了咖啡館,天天爆滿。你們把遊輪改成火鍋店,肯定比咖啡館還火!不過拆船價買30艘遊輪,會不會太冒險?”

史國棟彎腰敲了敲甲板,鋼板發出沉悶的響聲:“冒險才有機遇。伊朗這三大城市——布什爾的港口經濟、基什島的旅遊業、拉什特的裡海風光,都是咱們的優勢。30艘遊輪分放在三個地方,每艘都是一個移動的‘火鍋地標’,再配上岸上的美食街,形成‘船岸聯動’,不怕吸引不了客人。”

正說著,阿凡堤帶著幾個工人扛著工具走上甲板,額角還沾著海風帶來的細沙:“史總、楊姐,基什島那邊的第一艘遊輪已經開始清理了,剛才工人說船身的鏽跡好處理,就是船艙裡的管線得重新鋪,預計下周末能完成改造。拉什特的裡海沿岸,我們也找好了停靠點,當地政府還答應幫咱們修一條通往遊輪的棧道。”

楊曉英從背包裡拿出一份食材清單:“阿凡堤,你跟阿聯酋供應中心對接一下,讓他們多備點適合波斯人口味的食材。上次在迪拜試吃,哈桑說伊朗人喜歡吃羊肉,還愛加檸檬和藏紅花,咱們得把這些調料提前運過來,放在遊輪的冷藏櫃裡。”

哈桑在旁邊補充道:“對了,布什爾的濱海大道上有很多賣波斯地毯和木雕的小店,你們可以跟他們合作,在遊輪的用餐區掛些波斯花紋木雕,再擺幾盆當地的茉莉花,客人肯定會喜歡。我還認識幾個做傳統波斯美食的廚師,要不要邀請他們來岸上的美食街開店?”

史國棟眼睛一亮:“當然要!岸上的美食街不僅要引進中餐和火鍋,還要有歐美的西餐、波斯的傳統美食,讓客人能一站式吃到世界各地的味道。你幫咱們聯係這些廚師,租金方麵咱們可以給優惠,就當是文化交流了。”

接下來的一個月,史國棟和楊曉英跟著阿凡堤跑遍了伊朗的三個城市。在基什島的遊輪改造現場,工人正將藍色的船身刷成中國紅,船頭掛起“川渝味道”的金色招牌,遠遠望去,像一座漂浮在波斯灣上的紅色宮殿;在拉什特的裡海沿岸,棧道已經修到了遊輪旁邊,當地居民牽著孩子來圍觀,好奇地問什麼時候能吃到火鍋。

“楊姐,您看這份數據!”阿凡堤拿著平板跑到楊曉英身邊,屏幕上顯示著基什島遊輪試營業的營業額,“昨天試營業,一天就接待了500多個客人,其中有30是外國遊客,還有人專門從德黑蘭開車過來吃。有個德國遊客說,在裡海邊上吃中國火鍋,這是他這輩子最特彆的體驗!”

楊曉英笑著接過平板,翻到客人評價頁麵:“你看這條評價,‘火鍋裡加了藏紅花,味道太奇妙了’,這肯定是哈桑推薦的做法。對了,布什爾的遊輪什麼時候試營業?我聽說當地的商會會長要過來剪彩。”

“下周三就試營業!”阿凡堤指著遠處的碼頭,“哈桑已經跟商會那邊溝通好了,剪彩當天會邀請當地的媒體來報道,還會安排波斯傳統音樂表演。我還跟阿聯酋供應中心確認了,第一批食材明天就能到布什爾港,保證試營業當天不會斷貨。”

試營業當天,布什爾的遊輪火鍋店外擠滿了人。穿著傳統波斯服飾的姑娘們站在船頭,向客人遞上印有中伊雙語的菜單;船艙裡,客人圍坐在火鍋旁,紅色的牛油鍋底咕嘟咕嘟冒著泡,空氣中混著麻辣香氣和茉莉花的清香。

史國棟陪著商會會長走進用餐區,會長看著滿座的客人,忍不住豎起大拇指:“史總,你們真是太有創意了!這遊輪火鍋店不僅給布什爾帶來了新的商機,還成了中伊文化交流的新地標。”

楊曉英在旁邊補充道:“我們還計劃在遊輪上辦‘中伊美食節’,邀請中國的川菜廚師和伊朗的波斯菜廚師同台競技,讓客人能吃到融合了兩國特色的美食。比如用中國的火鍋煮波斯的羊肉,再配上藏紅花蘸料,肯定很受歡迎。”

商會會長點點頭,又問:“現在伊朗已經有多少家加盟店和遊輪火鍋店了?我聽哈桑說,很多城市的餐飲企業都想加盟你們。”

阿凡堤接過話茬:“目前已經有80餘家加盟店了,30艘遊輪火鍋店也全部投入運營——布什爾10艘、基什島12艘、拉什特8艘。上個月的營業額統計出來了,咱們的火鍋業務占了伊朗餐飲市場產值的23,比預期的還要好!”

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聽到這個數據,史國棟心裡的石頭終於落了地。當初決定在伊朗用廢棄遊輪做火鍋店時,很多人都覺得不靠譜,現在看到客人吃得開心,加盟店一家接一家地開,他知道這條路走對了。

夜幕降臨時,布什爾的遊輪火鍋店亮起了紅燈籠,燈光映在波斯灣的海麵上,像一串流動的寶石。

史國棟、楊曉英和阿凡堤坐在頂層露台,看著遠處的漁船劃過海麵,海風送來客人的歡聲笑語。

“真沒想到,咱們的川渝味道能在伊朗這麼受歡迎。”楊曉英喝了一口波斯紅茶,感慨地說,“剛開始還擔心波斯人的口味跟中國人不一樣,現在看來,好味道是不分國界的。”

阿凡堤笑著說:“上次在拉什特的遊輪上,有個老人吃了三盤羊肉,還跟我說要把他的孫子送到中國去學做火鍋。還有基什島的一家加盟店,老板專門請了中國廚師,現在每天都要排隊到晚上11點。”

史國棟看著海麵上的燈光,突然想起了什麼:“對了,下個月就是春節了,咱們要在年會上給阿凡堤發獎金。這次伊朗拓展你立了大功,30萬元獎金,你可得收下!”

阿凡堤愣了一下,連忙擺手:“史總,這都是我應該做的,不用這麼多獎金……”

“必須得給!”史國棟打斷他,“從阿聯酋的供應中心,到沙特的132家店,再到伊朗的30艘遊輪火鍋店,每一步都離不開你的付出。這30萬元,是對你的肯定,也是對咱們整個團隊的鼓勵。”

楊曉英在旁邊附和道:“是啊,阿凡堤,你就收下吧。明年咱們還要開拓北非市場,還得靠你繼續帶頭呢。”

阿凡堤看著兩人真誠的眼神,終於點了點頭:“謝謝史總,謝謝楊姐。我一定會繼續努力,把川渝味道帶到更多國家去!”

春節前夕,川渝味道的全球年會在迪拜舉行。當史國棟把裝著30萬元獎金的紅包遞給阿凡堤時,台下響起了熱烈的掌聲。

阿凡堤站在台上,看著台下來自世界各地的員工,激動地說:“我是新疆人,從小在中東長大的,以前總覺得咱中國美食隻能在唐人街看到。現在,咱們的中國川渝味道不僅在伊朗的遊輪上開了店,還走進了沙特的商場、阿聯酋的街道。這不僅是一份事業,更是一份責任——讓更多人通過中國美食,了解中國文化,愛上咱們中國!”


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