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第47章 開業前的周密準備(1 / 1)

臘月二十八的夜,寒風吹得宋家院牆外的楊樹枝“嗚嗚”響,雪粒子打在窗紙上,像細沙在磨。已經過了亥時,屋裡的煤油燈還亮著,林薇剛把明天要貼的價格標簽理出一半,門外突然傳來“咚咚咚”的急促敲門聲,把炕上打盹的婷婷都驚醒了,揉著眼睛問:“娘,誰呀?”

宋衛國抄起門後的木棍,剛走到門口,就聽見門外有人喊:“是宋家不?縣電器行送彩電冰箱的!”林薇鬆了口氣,連忙拉開門——寒風裹著雪沫子湧進來,兩個夥計扛著大紙箱,額頭上滲著汗,棉帽的耳罩都掀著:“林姐,可算找著了!這冰箱沉得很,快搭把手!”

屋裡瞬間熱鬨起來,宋老實搬來木凳,趙金鳳忙著燒熱水,楚瑤抱著婷婷,看著夥計們把14寸的黑白電視、雙門冰箱安置在超市顯眼的角落,電視屏幕蒙著層薄塵,卻讓整個屋子都亮堂了幾分。等送完貨的夥計走了,已是後半夜,林薇揉了揉眼周的紅血絲,手裡攥著皺巴巴的貨單,聲音帶著點啞:“離過年隻剩兩天,咱們得抓緊——開業活動、人員培訓、貨架布置,一樣都不能落。”

宋衛國遞過一杯溫熱水,手指輕輕捋了捋她額前散亂的頭發:“你都熬了兩宿了,先歇會兒,明早再弄也不遲。”

“不行。”林薇搖頭,把水杯放在桌上,攤開紙筆,“時間不等人,今晚得把計劃定死。”

煤油燈的光映在紙上,林薇的筆尖在紙上飛快滑動,宋家人圍坐在桌邊,連婷婷都乖乖地趴在楚瑤懷裡,聽著大人們說話。

“人員先這麼定。”林薇指著紙上的字,“招15個售貨員,優先從村裡的高中畢業生和沒回城的知青裡挑——他們識字,學東西快;3個收銀員,得找會算賬、心細的,我已經托人問了,村東頭的李娟和鎮上的王芳都願意來;2個倉庫管理員,讓建軍和小兵來,他們力氣大,還老實;再找5個保潔和安保,負責超市裡外的衛生和安全。”

趙金鳳點點頭,往爐子裡添了塊煤:“知青裡那個叫周敏的,上次幫咱家收白菜,手腳麻利得很,能要。”

“貨區規劃也得細。”林薇又指著另一張紙,“生鮮區放最裡麵,顧客要經過其他貨區才能到,能多看看商品;副食區挨著生鮮,油鹽醬醋、醬油味精都擺這兒,方便顧客一站式買齊;日雜區在入口,毛巾、牙膏、鍋碗瓢盆這些常用的,讓人一進門就能看著;農資區單獨設在西邊,周科長的化肥農藥得用醒目的木牌標著,農民兄弟來買,一眼就能找著;收銀區在出口,擺三台計算器,再設個‘衝動區’,放糖果、火柴這些小物件,結賬時順手就能拿。”

楚瑤抱著兒子,輕聲補充:“我再編個順口溜,教售貨員記服務規矩,比如‘笑迎客,勤問需,雙手遞,耐心答’,好記。”

林薇笑著點頭,又想起什麼:“現在沒條形碼,我想了個法子——每件商品掛顏色價格牌:紅牌是幾分錢的,比如火柴、針;藍牌是幾毛錢的,比如醬油、鹽;綠牌是幾塊錢的,比如鍋、盆。收銀員看顏色就能快速心算,再用計算器複核,能省不少時間。”她邊說邊拿起桌上的醬油瓶,用紅筆在硬紙板上畫了個圈:“就像這樣,簡單明了。”

窗外的天漸漸泛白,紙上的計劃越寫越滿,爐子裡的煤燒得通紅,屋裡的暖意裹著希望,連寒風都好像溫柔了些。

第二天一早,招聘的25名員工全到了,擠在超市的空地上。售貨員大多是二十出頭的年輕人,穿著洗得發白的棉襖,手裡攥著筆記本,眼裡滿是期待;收銀員李娟揣著算盤,緊張地把算盤珠撥來撥去;保潔阿姨們則早早地拿著掃帚,等著分配活計。

林薇把一塊門板架在兩個木凳上,鋪了塊紅布當講台,站在上麵,聲音清亮:“大家既然來宋家超市乾活,就得記住——顧客就是上帝。不管是買一毛錢的鹽,還是幾十塊的化肥,都得微笑著接待,有問必答。”

她從貨架上拿起一瓶醬油,舉得高高的:“比如這個醬油,老抽顏色深,適合燉肉上色;生抽鮮,拌涼菜、炒菜都能用,顧客問起,得說清楚。再比如化肥,尿素適合小麥,碳酸氫銨適合玉米,不能說錯,不然會誤了農時。”

台下的人都認真記著,周敏用鉛筆頭在紙上畫著重點,時不時抬頭問:“林姐,要是顧客記不住,咱們能給個紙條嗎?”

“當然能。”林薇笑著點頭,“我已經印了小紙條,上麵寫著用法,到時候放在商品旁邊。”

收銀區的培訓更嚴。林薇請來了信用社的王業務員,王業務員把計算器放在桌上,手把手教:“先看價格牌顏色,紅牌加幾分,藍牌加幾毛,綠牌加幾塊,算完再用計算器核對一遍,每筆賬都得記在本子上,晚上對賬差一分錢都不行。”李娟跟著算,手指在計算器上按得飛快,額頭上滲著汗,王業務員拍了拍她的肩:“彆慌,多練幾遍就熟了。”

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楚瑤則帶著售貨員擺商品,她抱著兒子,教大家把牙膏頭朝一個方向擺,毛巾疊得方方正正,標簽要對著顧客:“這樣看著整齊,顧客拿的時候也方便。每天開門前要補貨,把臨期的放前麵,新鮮的放後麵;關門前要盤點,少了東西得及時找。”兒子抓著她的衣角,偶爾咿呀一聲,逗得大家都笑了,緊張的氣氛也鬆了些。

宋家這邊熱熱鬨鬨,村西頭的破廟裡卻透著股陰冷。張二狗召集了王鐵柱、趙小眼幾個,廟裡漏風的窗戶糊著破紙,地上的柴火堆快滅了,火星子偶爾跳一下,映著幾個人的臉。

“宋家招了那麼多人,咱們正好混進去!”張二狗往火堆裡添了根柴,聲音壓得低,“趙小眼,你去應聘售貨員,到時候在裡麵搗亂,把商品擺亂,跟顧客說東西不好。”

趙小眼搓著手,腳在地上蹭來蹭去:“可他們要培訓,萬一露餡了咋辦?”

“怕啥!”張二狗瞪眼,“你就說你是鄰村來的,想掙點過年錢,乾一天就跑!”

肖依然裹著花棉襖,坐在旁邊的石頭上,嘴角撇著,眼裡滿是陰狠:“我認識縣供銷社的劉三,他負責給宋家送副食,到時候讓他往裡麵摻點過期的醬油、發黴的餅乾,讓顧客吃壞肚子,看他們還怎麼開業!”

王鐵柱聽得眼睛亮了:“還是依然妹子有辦法!到時候鬨起來,咱們再跟著起哄,讓宋家顏麵掃地!”

他們不知道,林薇早就防著這一手。培訓時,她特意強調:“所有員工都要戴工牌,工牌是硬紙板做的,上麵寫著名字和崗位,蓋了‘宋家超市’的紅章,陌生人沒工牌,一律不準進倉庫;收貨時,大家要仔細驗——王老栓送的菜,要翻菜葉看有沒有壞的;供銷社送的副食,要查生產日期,有問題的立刻退回去,絕不能上貨架。”

宋衛國也沒閒著,帶著男員工加固安全措施:倉庫的窗戶都加裝了鐵欄杆,鐵欄杆焊得牢牢的;後院牆的鐵絲網通了電,李工程師特意來調試,說“隻要有人碰,就會麻一下,不會傷人,但能嚇跑人”;晚上安排雙人巡邏,宋小兵和建軍一組,拿著手電筒,每小時繞超市轉一圈,還在牆角放了幾個破臉盆,一有動靜就敲盆報警。

整個籌備過程,李紅梅都像丟了魂。培訓時,她拿著抹布擦貨架,擦了半天還是那一塊;擺商品時,把醬油和醋放反了,楚瑤提醒她,她才慌忙換過來;最反常的是趙小眼來應聘時——趙小眼穿著件舊夾克,低著頭說“想找個活乾”,李紅梅一看見他,手裡的抹布“啪”地掉在地上,臉瞬間白了,手指緊緊攥著衣角,連呼吸都變快了。

“大嫂,你怎麼了?”林薇注意到她的不對勁,走過來扶她,“是不是累著了?要不先去歇會兒。”

“沒...沒什麼。”李紅梅強擠出個笑,彎腰撿抹布,手抖得厲害,“就是有點頭暈,歇會兒就好。”

她怎麼敢說——那天晚上,她偷偷去找張二狗,在破廟裡,明明看見趙小眼跟張二狗湊在一起,張二狗還拍著趙小眼的肩說“到時候就看你的了”。可她不能說,一說起這個,就會牽扯出她找張二狗借錢、被肖依然威脅的事,她怕宋家嫌棄她,怕婆婆罵她,更怕女兒婷婷以後抬不起頭。

臘月二十七深夜,所有準備工作都就緒了。超市裡燈火通明,貨架擺得整整齊齊,生鮮區的菜筐空著,明天一早王老栓就會送菜來;副食區的醬油、鹽袋擺得滿滿當當,顏色價格牌掛得醒目;農資區的化肥袋子堆成小山,木牌上寫著“尿素——小麥專用”;收銀區的計算器擦得發亮,購物籃用竹筐做的,擺了一排,雖然簡陋,卻透著股踏實勁兒。

林薇站在超市中間,看著這一切,眼裡有點發熱:“真像做夢,幾個月前還隻是個菜攤呢。”

宋衛國從後麵摟住她的肩,聲音溫柔:“都是你的功勞。”

楚瑤抱著睡著的兒子,輕聲說:“明天一定會成功的。”

周科長也特意趕來,手裡拎著袋糖果:“都準備好了?需要我調幾個人來幫忙維持秩序不?”

“不用了,周科長。”林薇笑著搖頭,眼裡滿是自信,“都安排好了。”

沒人注意到,超市後院的角落裡,一個黑影正貼著牆根走。月光被雲遮住,黑影手裡拿著把鉗子,對著東北角的鐵絲網輕輕一夾——那裡是監控的死角,白天焊鐵絲網時,工人不小心漏了個小缺口,黑影很快就把缺口掰大了些,又用黑布把旁邊的燈罩住,動作輕得像貓。

而此刻,李紅梅正躺在床上,翻來覆去睡不著。身邊的宋建國睡得很沉,發出輕微的鼾聲;女兒婷婷蜷縮在她旁邊,小臉紅撲撲的。李紅梅看著女兒的臉,眼淚悄悄掉在枕頭上——她想起肖依然威脅她的話:“你要是敢說出去,我就告訴宋家,你借印子錢,還幫我傳消息,到時候你就等著被趕走吧!”

“要不要告訴秀蘭?”她心裡掙紮著,“秀蘭那麼好,肯定會幫我...可萬一她說出去,婆婆會不會不喜歡我了?建國會不會失望?”

寒風從窗縫裡鑽進來,吹得窗簾輕輕動。李紅梅攥著被子,指甲掐進掌心,最終還是把話咽了回去——她不敢賭,隻能祈禱明天彆出亂子。

超市裡的燈還亮著,映著“宋家超市”的紅招牌,在寒夜裡格外溫暖。可沒人知道,一場陰謀正藏在黑暗裡,像毒蛇一樣,等著明天開業時,咬出致命的一口。

所有的答案,都要等臘月三十的太陽升起,才能揭曉。

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