張正堂聞言，眼睛一亮，摸著胡須沉吟道：“新點子？這倒是該琢磨琢磨。尋常酒樓開業，無非是請些樂師奏樂，派小廝撒些銅錢讓街坊哄搶，雖熱鬨，卻少了些新意。”
他看向陳睿，“你腦子活，可有什麼想法？”
陳睿望著窗外飄落的槐花，忽然笑道：“要不，咱們搞個‘砸金罐’的彩頭？”
“砸金罐？”張正堂來了興致，“怎麼個砸法？”
“開業當天，在門口擺上幾十個金罐，罐子上刷上金漆，裡麵塞著卷好的彩紙，寫著不同的獎品。”陳睿比劃著，“客人隻要進店消費，不論多少，都能領個小錘子砸一個蛋。彩紙上有‘免單券’‘下次消費八折’‘下次消費七折’，還有‘贈招牌菜一份’，最差也是‘送槐花糕一塊’，保準人人有份，熱鬨又吉利！”
“妙啊！”張正堂一拍大腿，“這法子既新鮮，又能勾著人來湊熱鬨！金罐子好弄嗎？要不要找銀匠打造？”
“不用真金，”陳睿笑著擺手，“去買一批小圓陶罐子，外麵刷層金漆，看著金燦燦的就行，省錢又體麵。保證砸開時‘哢嚓’一聲脆響，碎片裡滾出紅黃綠的彩紙，比撒銅錢更有盼頭！”
“就這麼辦！”張正堂樂嗬嗬地喊，“蕭豐，你多備些小份的槐花糕，蛋裡的‘安慰獎’就用這個，甜絲絲的，客人拿在手裡也高興！”
蕭豐在灶前應著：“老爺放心！我這就多蒸幾籠，保證個個暄軟香甜！”
陳睿補充道：“再讓夥計們提前三天就去街坊鄰裡那透信，說開業當天砸金罐，最大的獎是‘指定套餐全年免費吃十次’，保管把半條街的人都引過來。對了，金罐旁擺張木桌，讓說書先生守著，砸出大獎就敲醒木喊一聲，更能聚人氣。”
“對對對，”張正堂連連點頭，“我這就去多訂點金蛋，以後重大節日還可以做這個活動，再找塊紅綢子圍著，看著就喜慶。”
“再做些帶編號的小木牌，客人砸出大獎就發一塊登記，往後憑牌來吃飯，多送碟醬菜，讓他們常來。”
張正堂望著陳睿，“對了，初六那天，要不要請些官員來撐場麵？我大哥認識的人不少，要是請他們來坐坐，麵上也好看些。”
陳睿想了想，搖頭道：“不必了。咱們這酒樓不能隻做官員生意，砸金罐圖的就是個熱鬨親民，若是請太多官員，反倒讓街坊覺得生分。太子殿下肯來，已是天大的麵子，足夠了。”
張正堂點頭稱是：“你說得在理。咱們就踏踏實實做買賣，靠金罐的彩頭聚人氣，靠味道留客人，比什麼都強。”
接下來的兩天，味真樓上下都忙著做開業前的準備。
蕭豐在後廚反複調試新菜，油燜筍的醬汁熬得濃稠發亮，糟溜魚片的酒糟香飄出半條街；夥計們把幾十個金罐刷得金燦燦的，擺在門口的木架上，用紅綢圍著，陽光一照晃得人睜不開眼。
時間過得真快。
初六清晨，天剛蒙蒙亮，味真樓門口就熱鬨起來。
辰時剛到，太子李承乾的車駕就到了。
他依舊穿著便服，身後跟著兩個內侍，手裡提著個食盒。
“小先生，張伯父，”他笑著走進來，“我帶了些東宮的點心，剛聽外麵吆喝砸金蛋，倒是新鮮，我也來湊個熱鬨？”
陳睿連忙迎上去：“殿下能來，就是最好的彩頭。快請，這第一個金蛋，就請殿下開砸吧！”
李承乾拿起木錘，選了個最大的金蛋，笑著揚了揚手：“那我就沾沾喜氣了！”一錘下去，“哢嚓”一聲，金罐裂開，滾出張紅綢紙。
說書先生眼疾手快撿起，高聲念道：“恭喜太子殿下！中了‘贈招牌菜三份’！”
人群頓時歡呼起來，掌聲雷動。
李承乾笑著把紙遞給陳睿：“看來本宮手氣不錯，可得再好好嘗嘗蕭師傅的手藝。”
路過的行人看見味真樓外，一張大紅紙上寫著金燦燦的幾行字：“美食新定義，煙火入尋常。進店砸金蛋，好運落滿堂。本店新出炒菜，開業酬賓！”
“這‘煙火入尋常’寫得好啊！”一個搖著蒲扇的老者駐足念叨。
“尋常百姓吃的，才是真滋味。”
他身後的後生踮腳望著紅紙上的字，又瞟了眼門口堆成小山的金蛋罐碎片，拉著老者就往店裡鑽：“爹，咱也進去嘗嘗，說不定能砸個大獎！”
剛進巷口的貨郎聽見動靜，挑著擔子就拐了過來。
他放下擔子擦著汗，盯著紅紙嘿嘿笑：“前兒聽街坊說這酒樓要開，沒想到還弄這麼多新鮮花樣。”
說著摸出幾文錢，“給我來碗薺菜豆腐羹，我也湊個熱鬨砸個罐子！”
幾個穿著青衫的書生，望著紅紙上的字若有所思。
其中一人對同行的友人笑道：“‘煙火入尋常’，這七個字倒有幾分意思。不如咱們也進去坐坐，品品這尋常煙火裡的滋味？”
不多時，原本就熱鬨的店門口更擠了。有人指著紅紙念給不識字的孩童聽，有人對著金罐殘骸嘖嘖稱奇，還有人舉著剛砸中的彩紙跟街坊炫耀。
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陽光透過酒樓的幌子，把紅紙上的金字照得越發鮮亮。
“這字是誰寫的？”有個賣筆墨的掌櫃湊近看了看，摸著胡須讚道，“筆力雖不算頂尖，卻透著股實在勁兒，跟這酒樓的菜似的，讓人看著就舒坦。”
李承乾望著窗外被風吹得獵獵作響的紅紙，又看了眼門口那些捧著碗喝粥、舉著錘砸蛋的百姓，忽然道：“這‘煙火入尋常’，說的不隻是菜，更是日子。百姓能踏踏實實進店吃碗熱飯，笑著砸個金蛋，便是最好的太平景象了。”
“太子殿下說得好！”底下有老百姓大膽回應。
張正堂搬了張桌子坐在金罐旁，手裡攥著醒木；小廝們舉著木錘吆喝：“來咯來咯！進店消費就砸金罐，砸中‘全年免費吃’，頓頓管夠！”圍上來的人越來越多，孩子們扒著木架看金蛋，老人們互相議論著“這裡麵能有啥好東西”。
外麵的熱鬨勁兒更足了，客人排著隊進店，吃完就去砸金罐。