“回明府，城裡的陳記質鋪是俺們奉縣最大的質鋪，什麼東西都能抵押；梨花巷的金鳳樓是富商們的銷金窟，什麼姑娘都能尋；如意樓則是最氣派的酒樓，據說京城的時興花樣都有。”
他跟背順口溜似的說了一串，虞妙書笑了起來，又問：“那最大的糧商呢？”
許二郎：“當屬西街石牌巷的豐源糧行，據說淄州好幾個縣都有他家的糧行。”停頓片刻，“前年乾旱，豐源糧行還施粥了倆月呢。”
聽著他如數家珍議起縣城裡大大小小的富商們，虞妙書聽得津津有味，因為每一頭都是肥羊。她並不是要宰他們，而是要從他們身上挖掘商機。
馬車抵達如意樓門口，沈家的管事早就候著了。
正如許二郎所說，如意樓在周邊確實顯得紮眼，三層木製小樓，能住宿也能設宴。
徐管事引著虞妙書等人上三樓雅間，一路恭維奉承。去到“春”字號包廂，裡頭既能煮茶閒談，也可宴飲。
一位長相姣好的侍女烹茶伺候，沈大興暫且還未到，虞妙書坐下與徐管事閒談。
那侍女顯然對虞妙書很好奇，時不時偷窺，似沒料到新來的縣令竟這般年輕，且樣貌也生得不錯，文質彬彬的，著實叫人詫異。
不一會兒沈大興上樓來，他年約四旬，生得極其富態，挺著一個將軍肚，衣著華麗，皮膚反常的白，好似一隻胖乎乎的白麵饅頭。
虞妙書看到他的第一眼就知道此人是有病症在身的——白駁風，也就是白癜風。
徐管事在一旁做介紹，沈大興上前行禮，虞妙書略微頷首。
“虞縣令遠道而來，沈某接待不周，還請虞縣令多多海涵。”
虞妙書擺手，“沈郎君客氣了。”
她並不想與這類人過多接觸，說話的態度充滿著官方的應付。邊上的徐管事倒是個人精，在一旁打圓場。
虞妙書瞥了一眼宋珩，他非常識趣接下主仆的應酬，把現場氣氛活躍起來，接下來大部分都是他跟主仆周旋。
待到正午時分，如意樓的招牌菜一一呈上，有煨鹿筋、罐罐鵪鶉、醬羊肉、雞絲燕窩、兔脯奶房簽、什錦豆腐、龍井竹蓀等，皆是大菜。
這還是虞妙書穿過來第一次長見識，沈大興對飲食頗有研究，興致勃勃同她介紹起如意樓最拿手的招牌——龍井竹蓀。
先前烹茶的女郎伺候他們飲食，在一旁嫻熟布菜，僅僅三人就滿滿一桌，實屬鋪張浪費。
虞妙書卻沒有一點罪惡感，因為富人大量花錢才能拉動消費，有了消費，如意樓的庖廚堂倌以及打雜乾活的底層人才有生計。
把錢捂在手裡是沒法拉動地方經濟的，得撒出去流動起來，才能把當地的經濟盤活，大家都有盼頭。
那份龍井竹蓀鮮得掉腦袋，煨鹿筋軟爛彈牙，醬羊肉也比之前吃到的更妙。
穿過來半年了，這是她吃到的第一頓大餐，明明恨不得大快朵頤，礙著體麵不得不克製矜持，免得叫人看了笑話。
倒是宋珩，粗布衣寒酸得不行，但人家骨子裡的體麵教養當真跟尋常人完全不一樣，似打小就熏陶出來的體麵克製。
這不，連見多識廣的沈大興都忍不住暗暗揣測，那人的言行舉止端方雅重，雖衣著簡樸，卻不像是窘困人家養出來的人。
他們又哪裡知道宋珩並沒有表現出來得那般高雅，畢竟窮了這麼多年，肉類在他的食譜裡出現得極少。
若真要較真，如意樓的飲食跟京城天香樓比起來還是差了許多。但他饞得不行，又死要體麵，細嚼慢咽壓製食欲。
虞妙書見他食得少，也不好意思表現得太貪吃，畢竟她是官老爺，腔調還是要有的。
桌上人們就當地的地方風俗侃了一番，飯後吃茶小憩時沈大興才提起正事，說起他的金鳳樓，一點廢話都沒有，誠意十足取出一份契約呈上，說是孝敬給虞妙書的見麵禮，還望她笑納。
虞妙書心中困惑，伸手接過，粗粗看了看，故意裝糊塗問：“沈郎君這是何意？”
沈大興嚴肅道：“我們金鳳樓小本買賣，明府若看得上，可認領股子，每年年底都可分得一百貫的盈利，作為你的辛苦錢。”
虞妙書挑眉，故意道：“我現在窮得叮當響，可沒有錢銀砸進你們金鳳樓認領股子。”
沈大興連忙擺手，“明府無需投錢銀，這是沈某許給明府的乾股，是金鳳樓的一點敬意，還望明府日後多多關照著些。”
虞妙書嘴角微挑，似笑非笑，“你這人還真有點意思。”
所謂乾股，也就是乾股。
她在心頭默默算了一筆賬，年俸五十多貫，若再認領金鳳樓的乾股，那一年就有一百五十多貫錢養家糊口了，若再多來幾家認領乾股，豈不發大財了？
原來當官這麼好賺！