由於王振說了，以後不再接受堂食，這秦素娥就把大堂裡的桌椅板凳，能收的都給收起來，隻留下一個稍大點的桌子，四個椅子，方便他們兩個人吃飯用。
這些桌椅板凳，在王振的幫忙下，都給收到了後院左邊的廂房裡。
這秦素娥，就像個閒不下來的人，馬上又開始打掃，王振就在後院看書。
這前麵後麵，地方不小，他還想去抓幾個小狗回來養著，省得有人翻院牆進來盜竊。
等到秦素娥忙好，王振看到對麵高中門口已經有人出來擺攤，他忙讓秦素娥去換衣服，準備推餐車，過去擺攤。
那秦素娥一看時間到了，馬上上樓洗了澡，換了一件連衣裙下來，幫著王振把餐車推出去，那些食材都裝到車上，鎖好門，越過馬路，就到了縣一高門口。
站在這門口，朝對麵看，想不到，正對著就是現在王振這個門店，怪不得人家之前開飯店呢，真是得天獨厚的條件。
他們過來後，為了不影響之前那些過來擺攤的人，特意選了一個最邊邊的位置，停下車子，把餐車打開，炒鍋燒起來，燉肉桶也熨起來。
秦素娥掌勺，王振切熟食肉，兩個人都穿著廚師的服裝，戴著大白帽子跟口罩，搞得挺煞有介事的。
在這縣一高賣東西的那些擺攤人中，還真沒有人過來賣吃的，可能就是這個原因，加上四季飯店最近一直沒有營業。
他們這餐車一擺出來，很快就有人湊過來看究竟，現在的情況是，秦素娥青春洋溢，裙擺飄飄，手裡的炒勺翻滾，菜香飯香四溢。
而王振也是手起刀落，切出來的那些牛羊肉，香氣撲鼻，更引得過往行人留戀駐足。
王振還特意切出一小盤熟食肉，裡麵有熟牛羊肉，鹵下水，給大家夥品嘗。
“走過路過，千萬不要錯過，王氏社傳鹵肉，看一看，嘗一嘗，相信你會發現不一樣。”
王振小嘴巴巴，還真的起了作用，這高中裡麵，放暑假的那些教職工，有很多都沒有離開，現在吃過晚飯，出來散步逛街。
一看校門口多出來一個全是不鏽鋼的乾淨餐車，加上現在香氣撲麵的肉食，都動了心思，馬上過去，拿了牙簽紮了肉塊品嘗。
還真彆說，這味道還挺鮮美，一下就擊中了他們的那個點。
“小夥子，這牛肉怎麼賣，給我來兩斤下酒……”一個從高中裡麵走出來的中年男人，在品嘗過後，馬上指著那些切好的牛肉說。
“這是牛肝吧，味道不錯，鹵的也到位，真是好吃，小夥子，給我也來一個整的吧。”
“這是羊肉吧，沒一點膻味不說，吃了後，感覺還有回甘，小夥子，給我來兩斤……”
人聚起來後，生意就來了，王振忙著給大家切肉，裝袋子，收錢。
現在蛋炒飯還沒有人點，無所謂，秦素娥過來幫忙。
等到天黑，王振裝到車上的40斤熟肉，居然全部賣光。
而蛋炒飯隻賣了不到三分之一，其實這已經不錯了，畢竟現在是暑假期間，沒有學生過來捧場，隻是路過的人，買一份打打牙祭而已。
熟肉賣光之後，王振也沒有回去拿肉過來補上，就在一邊跟秦素娥邊聊，邊招呼著食客。
“咱今天這點賣光就回去，明天熟食肉多備點貨，蛋炒飯還是50份左右就行，等開學後，將來生意會好起來的……”
這可不是安慰，而是事實，雖然這裡屬於街市，但是這年頭，根本不像二三十年後，夜市雖有，但人們還大多都是在家裡吃過飯後出來玩的。
天黑後不久，來了一批人，看著身上穿的，好像是哪個地方工地上的師傅。
可能是聞到了這邊炒飯的香味，加上燉鍋裡還有肉湯的餘香，這些人就湊過來問王振還有沒有吃的。
王振說隻有蛋炒飯了，人家也無所謂，馬上讓給每人炒一份。
炒飯的分量十足，來人一共八個，愣是把剩下的米飯，全部給炒完，王振還特意給他們裝了肉湯，讓他們配著吃。
結果，這些人嘗出來肉湯味道很好，還問王振他這裡有這些熟食肉賣，還讓王振明天給他們準備個五十斤的熟食肉過來。
“啊，今天已經賣光了，你們要五十斤啊，我這裡隻有熟牛肉，羊肉，還有牛羊鹵下水，你們想要哪種，明天我給你們準備……”
這些人，最後訂了鹵下水，畢竟價格便宜快一半了，還給王振掏了50塊錢當訂金。
這讓王振還有意外，他甚至想馬上回去，拿50斤鹵下水過來，給他們加熱後讓他們帶走。但秦素娥製止了王振。
“王振，這些人隻是路過的，要這麼多東西，隻是一個意外，沒了就是沒了，明天咱再過來也不遲，咱等他們吃好，就收攤，今天算是開門紅……”