謝小妹點點頭,帶著她七拐八繞,找到一條清得見底的山澗。就在這時,蘇小小眼尖瞥見溪邊泥沙上有不少小孔,蹲下身小心翼翼一刨——好家夥,幾隻肥嘟嘟的河蜆露了出來!
“哈哈!今晚有葷腥吃了!”蘇小小差點蹦起來,這真是想啥來啥。
她立刻沿著溪邊翻找,不多時就撿了大半簍河蜆,還順手用削尖的樹枝戳了幾條反應慢的小魚。
滿載而歸!
回到謝家小院,日頭已經升得挺高。婆婆林氏已經起來了,正院裡費勁地劈柴,瞧見她們回來,尤其是看到蘇小小背簍裡那些奇奇怪怪的東西,愣了下,沒多問,默默去燒了水。
蘇小小先把河蜆泡在清水裡,忍痛滴了幾滴豬油——這可是家底了,讓它們吐乾淨沙子。然後開始處理食材,野李子洗淨,一部分曬著,一部分去核準備熬醬;野菜、蘑菇分門彆類收拾好;挖來的香料,該曬的曬,該烤的烤,初步加工了一番。
忙完這些,快到正午了。蘇小小看著自己的勞動成果,心裡有了譜。
她用河蜆配著野蔥,再撒點自製的“香料粉”——其實就是烤乾磨碎的野花椒和那類似桂皮的樹皮,煮了一鍋鮮掉眉毛的野蔥河蜆湯。湯汁奶白,蜆肉鮮嫩,野蔥提香,一點香料就去了腥氣,添了不少風味。
又挑最嫩的野菜焯水,拌上點野李子醬和鹽,做成一盤酸辣開胃的涼拌菜。
簡單兩口菜,卻香得鑽鼻子,連病懨懨的林氏都忍不住多瞅了兩眼。
蘇小小先給謝無戈端了一份進去。
這次,謝無戈沒說“滾”。
他靠在床上,看著碗裡奶白的湯、黑乎乎的蜆殼,還有那盤顏色鮮亮的涼拌菜,眼神挺複雜。
沉默著拿起勺子,喝了一口湯。
鮮!極致的鮮!
河蜆的本味全被逼了出來,野蔥的辛香點睛,還有種從沒嘗過的微麻,巧妙壓了腥味,反倒讓鮮味更突出。他下意識又舀了一勺,夾了筷子涼拌野菜。
野菜清爽,帶著獨特的口感,那酸溜溜的果香醬汁,瞬間打開了味蕾,食欲蹭蹭往上冒。
他吃得依舊快,卻沒了昨天那股悲壯勁兒,反倒透著點……沉浸其中的享受。
等他吃完,蘇小小收拾碗筷時,隨口問了句:“你說,我把這河蜆湯和涼拌菜做得再精細點,拿到城裡去賣,能有人買不?”
謝無戈動作一頓,抬眼看她。
女子眼眸亮亮的,裡麵閃著種他從沒在彆人眼裡見過的光——那是藏不住的野心,還有實打實的自信。
他垂下眼簾,看著自己動彈不得的雙腿,聲音沉沉的:“……隨你。”
就兩個字,卻沒了之前的冰冷拒絕,反倒像默許,甚至……帶著點說不清的期待。
蘇小小嘴角一翹。
成了,內部潛在阻力搞定。
下一步,就是拿下城裡人的味蕾,掙到穿越後的第一桶金!
她仿佛都聽見銅錢叮當作響的好日子了。