蘇小小心裡也沒底,可開弓沒有回頭箭,事到如今,隻能硬著頭皮往前衝。
這天午後,她正蹲在院子裡給醃好的魚翻身,手腕都酸了,忽聽得門口有輕微的動靜。
抬頭一看,謝無戈推著輪椅來到門口,目光落在盆裡那些裹著紅紅綠綠調料的魚身上,沉默了片刻,忽然開口:
“軍中也有醃製魚鮮的法子,多是用炒鹽、茱萸、蔥薑塞進魚腹,懸掛在通風處,能存挺久,就是腥氣難除。你這用料比軍中繁瑣些,或許能成。”
蘇小小愣了一下,抬眼看向他,有些驚訝:“你還懂醃魚?”
謝無戈神色淡淡,語氣沒什麼起伏:“水軍的糧秣補給,這些也是必修的功課。”
蘇小小心裡暗暗咋舌:好家夥,這是海陸兩棲全能型人才啊,連醃魚都懂,也太厲害了吧!
有了他這個“專業人士”的變相認可,蘇小小心裡的底氣足了不少,手上的動作都麻利了幾分。
又過了幾天,第一批試驗品終於出爐了。
蘇小小先蒸了一塊臘魚,揭開鍋蓋的瞬間,香氣先飄了出來。
魚肉緊實得很,呈蒜瓣狀,咬一口下去,鹹香入味,雖然還帶著一絲河魚特有的鮮味,但腥氣已經淡了很多,反倒彆有一番風味。
風乾雞鴨就更成功了,嚼起來乾香有韌勁,越嚼越有味道。
蘇小小嘗了一口,當即喜上眉梢,差點跳起來:成了,真的成了!
她不敢耽擱,立馬裝了樣品,急匆匆地去找周掌櫃。
周掌櫃起初還帶著幾分猶豫,畢竟臘魚和風乾雞鴨少見得很,可嘗了一口之後,當即拍著桌子叫好:“妙,真是妙啊蘇娘子!”
“這臘魚風味獨特,鹹香爽口,下酒再合適不過!這風乾雞鴨更是香得有嚼頭,比臘肉多了幾分鮮嫩,彆有一番天地。要,全都要了!”
蘇小小趁機把情況跟他說明:“周掌櫃,不瞞您說,醉仙樓那邊故意掐斷了我的豬肉和野味貨源,日後我的臘味,恐怕要以魚和雞鴨為主了。”
“但品質您放心,我絕對把關到位,價錢上,也可以給您適當優惠些。”
周掌櫃是個精明的生意人,一聽就懂其中的門道,他捋著胡子笑了笑,語氣誠懇:
“蘇娘子放心!我老周做生意,看重的是貨品的品質和人的品行,醉仙樓這般行事,未免太過小家子氣,失了生意人該有的風度。”
“你的貨,我照收不誤!不僅如此,我還能幫你問問相熟的幾家酒樓,看看他們有沒有興趣引進這新奇的臘味!”
峰回路轉呐!
蘇小小萬萬沒想到還有這等意外之喜,連忙起身道謝:“那就多謝周掌櫃仗義相助,這份情我記下了!”
從周掌櫃的鋪子裡出來,蘇小小隻覺得連日來的壓抑一掃而空,連頭頂的天似乎都藍了幾分。
她特意繞到醉仙樓門口,看著那雕梁畫棟、氣派十足的門臉,嘴角勾起一抹冷笑。
想斷我的生路?沒那麼容易!
姐不僅能絕處逢生,還能開辟出一條新路子!
等著吧,咱們騎驢看唱本,走著瞧,到底誰能笑到最後!
她不知道的是,她剛走沒多久,醉仙樓的劉掌櫃就收到了消息。
聽說蘇小小不僅沒被打垮,反倒折騰出了臘魚和風乾雞鴨,連周掌櫃都照樣收貨,甚至還幫她引薦其他酒樓。
劉掌櫃氣得當場就把手裡心愛的紫砂茶杯摔在了地上,碎片濺了一地。
“廢物,一群廢物!”
劉掌櫃臉色鐵青,額角的青筋突突直跳,在房間裡焦躁地來回踱步,“連個鄉下村婦都對付不了,我養你們這群飯桶有什麼用!”
他猛地停下腳步,眼神陰鷙地盯著窗外蘇小小離開的方向,牙齒咬得咯咯響。
看來,不使出點更狠的手段,這丫頭是不知道天高地厚了。