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第一卷 第23章 另辟蹊徑,雞鴨魚臘味(2 / 2)

蘇小小心裡也沒底,可開弓沒有回頭箭,事到如今,隻能硬著頭皮往前衝。

這天午後,她正蹲在院子裡給醃好的魚翻身,手腕都酸了,忽聽得門口有輕微的動靜。

抬頭一看,謝無戈推著輪椅來到門口,目光落在盆裡那些裹著紅紅綠綠調料的魚身上,沉默了片刻,忽然開口:

“軍中也有醃製魚鮮的法子,多是用炒鹽、茱萸、蔥薑塞進魚腹,懸掛在通風處,能存挺久,就是腥氣難除。你這用料比軍中繁瑣些,或許能成。”

蘇小小愣了一下,抬眼看向他,有些驚訝:“你還懂醃魚?”

謝無戈神色淡淡,語氣沒什麼起伏:“水軍的糧秣補給,這些也是必修的功課。”

蘇小小心裡暗暗咋舌:好家夥,這是海陸兩棲全能型人才啊,連醃魚都懂,也太厲害了吧!

有了他這個“專業人士”的變相認可,蘇小小心裡的底氣足了不少,手上的動作都麻利了幾分。

又過了幾天,第一批試驗品終於出爐了。

蘇小小先蒸了一塊臘魚,揭開鍋蓋的瞬間,香氣先飄了出來。

魚肉緊實得很,呈蒜瓣狀,咬一口下去,鹹香入味,雖然還帶著一絲河魚特有的鮮味,但腥氣已經淡了很多,反倒彆有一番風味。

風乾雞鴨就更成功了,嚼起來乾香有韌勁,越嚼越有味道。

蘇小小嘗了一口,當即喜上眉梢,差點跳起來:成了,真的成了!

她不敢耽擱,立馬裝了樣品,急匆匆地去找周掌櫃。

周掌櫃起初還帶著幾分猶豫,畢竟臘魚和風乾雞鴨少見得很,可嘗了一口之後,當即拍著桌子叫好:“妙,真是妙啊蘇娘子!”

“這臘魚風味獨特,鹹香爽口,下酒再合適不過!這風乾雞鴨更是香得有嚼頭,比臘肉多了幾分鮮嫩,彆有一番天地。要,全都要了!”

蘇小小趁機把情況跟他說明:“周掌櫃,不瞞您說,醉仙樓那邊故意掐斷了我的豬肉和野味貨源,日後我的臘味,恐怕要以魚和雞鴨為主了。”

“但品質您放心,我絕對把關到位,價錢上,也可以給您適當優惠些。”

周掌櫃是個精明的生意人,一聽就懂其中的門道,他捋著胡子笑了笑,語氣誠懇:

“蘇娘子放心!我老周做生意,看重的是貨品的品質和人的品行,醉仙樓這般行事,未免太過小家子氣,失了生意人該有的風度。”

“你的貨,我照收不誤!不僅如此,我還能幫你問問相熟的幾家酒樓,看看他們有沒有興趣引進這新奇的臘味!”

峰回路轉呐!

蘇小小萬萬沒想到還有這等意外之喜,連忙起身道謝:“那就多謝周掌櫃仗義相助,這份情我記下了!”

從周掌櫃的鋪子裡出來,蘇小小隻覺得連日來的壓抑一掃而空,連頭頂的天似乎都藍了幾分。

她特意繞到醉仙樓門口,看著那雕梁畫棟、氣派十足的門臉,嘴角勾起一抹冷笑。

想斷我的生路?沒那麼容易!

姐不僅能絕處逢生,還能開辟出一條新路子!

等著吧,咱們騎驢看唱本,走著瞧,到底誰能笑到最後!

她不知道的是,她剛走沒多久,醉仙樓的劉掌櫃就收到了消息。

聽說蘇小小不僅沒被打垮,反倒折騰出了臘魚和風乾雞鴨,連周掌櫃都照樣收貨,甚至還幫她引薦其他酒樓。

劉掌櫃氣得當場就把手裡心愛的紫砂茶杯摔在了地上,碎片濺了一地。

“廢物,一群廢物!”

劉掌櫃臉色鐵青,額角的青筋突突直跳,在房間裡焦躁地來回踱步,“連個鄉下村婦都對付不了,我養你們這群飯桶有什麼用!”

他猛地停下腳步,眼神陰鷙地盯著窗外蘇小小離開的方向,牙齒咬得咯咯響。

看來,不使出點更狠的手段,這丫頭是不知道天高地厚了。


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