金牌小廚神!
和前一天一樣,十一點左右,宋子軒便已經可以下班了。
這對於其他廚師來講,簡直就是夢幻的,每天工作半小時,一個月拿著十幾萬的月薪,不過對宋子軒而言,卻已經有些常態化了。
做完最後一份炒飯,宋子軒拿起毛巾擦了擦汗,這也是每天完活兒之後必然動作。
炒飯食材看似簡單,但卻十分消耗精力,畢竟帝王炒飯需要的不僅是翻炒,而是內力。
“師父,咱今兒去哪?”桑天爍饒有興致地問道。
宋子軒想了想,走進桑天爍耳語了幾句。
“啥?要這些乾嘛?咱又不用。”
“甭問這麼多,我讓你準備你就準備,去拿吧。”
桑天爍點了點頭,就走向了冰櫃,很快,便拿出了幾種食材。
正想抱到宋子軒麵前,鄭輝見狀道“乾嘛呢?拿這麼多東西乾嘛?”
桑天爍手裡抱著幾塊裡脊肉,還有幾盒沒開化的海參,幾個雞蛋,最關鍵的是還有一整根火腿,見鄭輝問著,理都不理便走向了宋子軒。
鄭輝心裡這個氣啊,就算你們牛也不用這麼目中無人吧?好歹我也是廚師長!
旋即他走近宋子軒,道“宋廚師,您這是……”
“嗬嗬,這陣子光做炒飯了,炒倆菜練練手。”
鄭輝聞言看了看這些食材,道“那也用不了這麼多吧?”
畢竟廚師長還管著後廚采購,像裡脊肉、雞蛋還好,但幾盒海參和整根的火腿,當真價值不低了,就這麼用了他沒法交代。
宋子軒笑了笑“不好意思啊廚師長,他不懂,拿多了。”
說完宋子軒走近桑天爍瞪了他一眼,低聲道“你怎麼拿這麼多,瘋啦!”
“我不知道師父用多少啊,就都拿來了,沒事兒您切完了我再放回去,對了師父,沒有魚翅。”
宋子軒想了想,這倒不新鮮,現在官方禁止捕鯊,也不推薦吃魚翅,尤其在華夏北方,遠沒有南方對魚翅的需求那麼大。
“搞一包粉絲過來吧,回頭我再想辦法。”
“行!”
桑天爍把東西往案板上一扔,看都不看鄭輝就又走向冰櫃了。
鄭輝這叫一個氣,在大食代唯一敢無視他的恐怕就是桑天爍了,哦不,還有一個新來的,方瑞。
那家夥平時就冷,不說話、不喊人,就跟個啞巴似的,但有一點鄭輝可以確定,就是從他的目光裡可以看出,他根本不拿宋子軒以外的人當回事,也包括鄭輝這個廚師長。
不過有一點倒是讓他興奮的,那就是自從大食代開張,宋子軒還從來沒有做過帝王炒飯以外的菜品,他倒是想??這家夥還會做什麼菜。
鄭輝又看了看那些食材,倒是有些納悶,裡脊肉、火腿、海參……雞蛋?
至少在他學廚到現在,還沒見過任何菜品有這樣的搭配……
“嗬嗬,宋廚師,您這是……要做什麼菜?”
聞言,宋子軒便明白了對方的目的,笑了笑“您猜?”
說完,宋子軒便走出了後廚,桑天爍、方瑞也是跟了出去,隻留下鄭輝還看著那些食材。
“乾煸裡脊條,扒海參,不對,雞蛋和火腿根本不合路啊……”
走出大食代,宋子軒左右看了看,旋即點開手機裡的地圖軟件,見狀桑天爍笑道“行啊師父,都會用地圖了?”
“嗬嗬,我姐教我的,找個藥鋪,走!”
“啊?師父,你生病啦?”
宋子軒也沒理,邁步便走開了,最近的藥鋪隻有700多米,索性便走著過去得了。
走進藥鋪,宋子軒便按照金鱗五道羹的需材開始買藥材,他發現這藥材的價遠要比自己想象得高,甚至有的比肉、海鮮更貴。
黃芪在40塊左右一斤,黨參也是差不多40塊,三七更是上了百,人參達到了二百塊以上,鹿茸價格更是論客,200克就已經在三百塊左右了。
這些價格還是宋子軒按照品質稍低的來買,畢竟作為食用輔助材料沒有必要追求高檔。
宋子軒按照做五份的價格每樣隻買了三兩左右,隻有人參買的稍多,畢竟金鱗五道羹的湯底是要有人參段的,用量也算比較大。
“加上食材的成本價格,金鱗五道羹真是要比帝王炒飯貴多了啊。”宋子軒嘴裡喃喃道。
“什麼羹?師父你說什麼呢?”
“沒什麼,走吧,今晚大食代下班以後我們留一下,我想試試菜。”
宋子軒說完,桑天爍便立刻興奮起來“這就是你說的第二道菜嗎?還有中藥啊,牛逼了!”