金牌小廚神!
聽到這句話,宋子軒當真是有些意外。
麵前的人要是一般廚師也就罷了,為了名利,拜他為師,以宋子軒現在的實力,這並不稀奇。
但是李炎……
他冰冷,但也熱血,宋子軒打心眼兒裡認為他是條漢子。
現在能從一心挑戰自己,到打算跟著自己,這著實不在宋子軒的預料之中。
“李炎,你不想挑戰我了?”
宋子軒再問了一遍。
李炎使勁點了點頭“是,我以後想跟著二爺乾,炒菜還是打雜聽您一句話,我不想拜師,不想讓我心裡最汙穢的一個詞臟了二爺的名頭!”
宋子軒一陣心酸,汙穢?師父這個詞在李炎心裡竟然是這樣的描述……
他的師父到底給了他多大的傷害。
“這……我們是朋友,沒必要在乎這些虛的東西,你能留下我再開心不過了。”
李炎雙眼晶瑩,會心點頭。
在這張冷酷的臉上,幾乎幾年都不會露出的笑容被宋子軒看到了,幾乎一輩子不會掉下的眼淚也被宋子軒看到了。
也正是這樣,宋子軒覺得李炎並非冰冷,而是現實所致。
其實他很血性,熱血又感性,就是曾經的那些經曆讓他變成了現在這個樣子。
甚至包括臉上的那道刀疤。
“李炎,你現在還想報複嗎?”宋子軒道。
其實這也是宋子軒想知道的問題。
如果李炎心裡的怨念還沒有消,那麼就算他繼續留在這裡,這也是他的弊端。
而且這個弊端影響的並非是他的廚藝,而是他的人生。
這股子恨在心裡一直存在,那麼他的人生就永遠不會有色彩,甚至灰暗。
李炎想了想“我……我不知道。”
宋子軒一笑“沒事,那就慢慢調整,李炎,你心裡的仇恨不消,恐怕你今後都不會舒服的。”
李炎緩緩點頭。
其實有些時候,大道理誰都懂,但能不能自我控製才是關鍵。
此刻的李炎便是這樣的。
“我倒是很好奇,你這麼受欺壓,是怎麼練就出現在的廚藝?”
李炎聞言深吸了一口氣,旋即露出一絲故意擠出的笑容。
“偷師,我師父說我天賦愚鈍,什麼都不肯教我,隻叫我乾雜活,甚至幫師兄弟打下手,那我就隻能偷師!”
宋子軒歎了一聲,說起來李炎還真是可憐。
拜了師,師父不教,淪為偷師……
說起來偷師不是什麼好詞兒,但他若是能學到半分何至於偷?
宋子軒沉默了一會兒,一時間,屋內也安靜了。
李炎低著頭看著桌麵,似乎也陷入了回憶。
他的表情時而委屈,時而憤怒,顯然,那些過去在他的印象裡毫無美好。
“你的師父是……”
不知過了多久,宋子軒開口問道。
李炎一愣,猶豫了一下。
宋子軒也沒有再追問,畢竟他知道李炎心思重,有些話或許不想說出來。
不過李炎糾結片刻,道“西北廚神,喬雲清。”
西北廚神?這聽起來很霸氣的名頭……
可宋子軒當真沒有聽過。
看著宋子軒的表情,李炎冷笑“二爺,你不知道並不稀奇,我也是離開西北之後,才知道他的名氣並不大,這名頭多半是自己給的。”
“他主做西北菜,以麵食為主,刀工一流,但廚藝和北方其他地區其實沒法比。”
宋子軒緩緩點頭“看來是以刀工著稱了。”
“是的,麵上雕花,他的拿手菜是福壽麵,但裡麵並不是麵條,而是一萬麵片兒。”
“麵片兒共十八片,每個麵片大小相等,都是十八個花瓣,甚至煮熟以後都清晰可見那些花瓣的紋理。”
聽完李炎的話,宋子軒倒是不由心中暗歎。
這麵上雕花其實並不難,很多廚師甚至可以豆腐雕花。
不過煮熟之後還能保證雕工逼真,這當真是難得了。
看來這西北廚神還真是有些本事的。
“原來如此,難怪可以收徒,這樣的刀工放在華夏也是絕對一流啊。”
李炎點點頭“是的,麵食創意是西北菜的優勢,但其他菜就未必拿得上台麵了,色香味中光是色就不過關。”
宋子軒一笑“菜係不同,自然追求不同,西北菜雖不成菜係,但在乙方也是有其特點的。”
“哼,特點有什麼用,人品不好,菜又能好到哪去?”
宋子軒點頭道“李炎,你自己先要記住這句話,做一個良善的人,消除怨念對你很重要。”
“二爺,我記住了,我會儘量調整自己。”
“嗬嗬,李炎,那你其他的菜從哪學的?”宋子軒道。
“菜譜、各個飯店,我離開西北廚神之後,先是去了飯店幫廚,每天下班以後,我就偷著練。
有的老板發現了就把我開除了,有的沒發現我就多練幾次,就這麼練出來的。”