我也不知道，說不上來的感覺，而且我的聽力越來越敏銳了，總是能聽到一些細微的動靜，搞得我這幾天老是睡不好。
舒易婷說著，好奇問唐銘，難道你覺醒的時候身體沒彆的異常嗎？
唐銘頓了頓，一下子有點接不上話了，
自己哪知道覺醒後有什麼感覺？
而且這妞，還真當她自己也是覺醒了呢？
想著抽空去谘詢一下係統，
唐銘夾著一片回鍋肉就放進了嘴裡，
回鍋肉片的香，九成九在於肉上的鍋油。
這油裡，含著肉中煸炒出來的肉油，妥妥的美味精華所在。
這一次，唐銘沒有大口吞嚼，而是一片一片的混著米飯細嘗。
而見唐銘開吃，舒易婷頓時便將心中對力量的疑惑拋到了腦後，
一筷子回鍋肉下肚，哪怕舒易婷吃得快了些，也被肉片的香味給震住了。
唐銘，這回鍋肉你怎麼做的？跟我以前吃過的，完全不是一種味道，說不出來的好吃！
舒易婷不是沒吃過回鍋肉，
但唐銘做出來的，和她以前吃過的，差距也太大了吧？
舒易婷很清楚，她家裡請的廚師，絕對是有幾把刷子的。
可相比起來，跟唐銘做的，完全不在檔次上！
嘿嘿，好吃就對了！
唐銘聞言笑道，其實我也沒想到能做出這麼好的味道來，應該是野豬肉的緣故。
野豬肉？跟肉有關係？
當然，回鍋肉，最好的材料，就是豬的後腿肉，豬借著後腿發力，上肥下瘦，你看這炒出來的肉片就知道了，一半是肥，一半是瘦。
而且，尋常的豬，可沒野豬的後腿結實，尤其是咱們還養了這野豬半個月，喂了那麼多吃的，野豬本身的肥肉，就變得更鬆弛，不過，瘦肉可沒變得這麼快，反倒保留了尋常豬不具備的嚼勁，而且特彆吸汁入味。
尤其是乾煸後，這一點更明顯，這還是沒有上豆瓣醬呢，要是加一點，味道會更好。
哈哈，
舒易婷看著唐銘分析起來一本正經頭頭是道的樣子一樂，輕笑道，雖然我不懂，但感覺好有道理的樣子，真好吃！
嘴裡誇讚著，舒易婷手上也沒閒，把回鍋肉倒在碗裡一些，和大米攪勻後，一邊扒拉著，一邊夾起了一個肉丸。
金黃色肉丸，小巧柔嫩，舒易婷一個沒控製好力道，差點把肉丸給夾成兩半，
急忙送進嘴裡，
嚼了幾口後，舒易婷頓時被驚豔到了。
唐銘，這肉丸怎麼也這麼好吃？難道還是野豬肉的緣故？
我還以為這麼酥軟，裡麵沒多少肉呢。
怎麼嚼起來，感覺裡麵全是肉？
說話的同時，滿口的肉香也從舒易婷嘴裡飄了出來。
唐銘聞著味，連用筷子夾了三個丸子塞進嘴裡，才含混著道，那可能是你以前吃的肉丸材料不對。
肉丸酥嫩軟滑，這才是正宗的肉丸，因為正宗肉丸，都是用前腿肉做的，前腿肉，肥瘦相間摻雜，有肥有瘦，剁碎後的比例是最完美的。
而且不能混，一隻豬的前腿和彆的豬混了，大規模炸出來的肉丸，比例變了也不正宗。
而我這前腿裡摻的粉，是用棒子骨和龍骨湯和的，自然是滿滿的肉香，其實，裡麵摻的麵粉還不少呢！
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