當重生撞上穿越！
葉瀾讓雲雅和雲玉二人去尋一些生石灰和草木灰，然後讓雲煙去拿一些茶。
葉瀾則在屋內找了一個大盆子，待雲雅二人將生石灰和草木灰帶來之後，葉瀾把生石灰和草木灰放在盆裡，然後用水加進去，用跟粗一點的木棍攪拌，雲雅在一旁呆呆的看著，“這東西能吃嗎？”
“肯定不能。”葉瀾頭也不回的答，手下卻沒閒著，這將生石灰和草木灰攪勻之後，葉瀾又加入少許鹽還有茶葉，攪勻之後就放在一旁。
三人均不知道葉瀾啥意思。
葉瀾回頭道，“你們去找點稻糠來。”
等到第二天一大早，葉瀾就爬起來看這灰料，然後高興的把這些灰料搬到雞蛋旁邊，雲雅趕緊過來，心裡暗喜就說小姐還是要做吃的吧。
葉瀾拿出連夜趕製的一個便捷手套，然後把雞蛋在灰料裡麵滾了幾下，蛋殼表麵均與的塗上一層粉，再在稻糠裡麵滾動幾下，然後使勁用手擠壓，讓稻糠緊固在蛋的外麵，然後放在一旁乾淨的盒子裡，再開始弄第二個，雲雅準備來幫忙，葉瀾趕緊阻止，“這灰料傷手，待會粘上稻糠之後你在捏緊就可以了。”
雲雅點點頭，二人配合默契，一會就把所有的雞蛋滾好了，葉瀾把它放在廚房的陰涼處，十日之後再來看。
葉陽這段時日也找了不少做生意之人，隻可惜人家也隻能買個幾箱子意思意思，不可能都買了，如今邵文的雞蛋基本還有大半個屋子。
邵文也知道葉府儘力了，這次是沒辦法，下次尋點彆的事做，三人在葉老夫人屋內閒聊，就見葉瀾端著一盤有些偏黑色的東西過來了，下麵還有一層白色的似乎是豆腐。
葉瀾見幾人都在，把手裡的盤子放下，“正好你們都在，來嘗嘗這個。”
葉老夫人不客氣，舀了一小碗，其餘三人也跟著舀了一小碗，這是葉瀾做的涼拌皮蛋豆腐，不知道雞蛋做成皮蛋會有沒有人喜歡。
葉老夫人吃下去，“這黑色的是什麼？怎麼有點像雞蛋，但是味道卻又完全不一樣，感覺這豆腐的味道都便的好吃了不少。”
葉陽也嘗了一口，對於這個妹妹，他發現是驚喜的越來越多，這東西雖不知道是什麼，但是吃起來清涼爽口，香而不膩。
連邵文也震驚了，“這，這個是表妹做的？”
邵煜道，“表妹會做的很多，這隻是其中一項。”
葉瀾笑著道，“祖母說的是的，這個黑色的就是拿大表哥你送我的雞蛋做的。”
邵文眼裡閃過一絲不可置信的神色。
葉瀾這才不好意思的說，“這個雞蛋做成這樣的皮蛋，不知道大家覺得好不好吃，這皮蛋可以存放很久，大表哥你看這樣的皮蛋好賣嗎？”
邵文呆滯了許久，這才道，“好賣好賣！我保證，兩銅板一個都有人買！”
葉陽卻說，“三銅板一個我都買。”
最後眾人定價為三文，邵文便出去大量收雞蛋去了，葉陽則負責尋大量的生石灰和草木魚還有稻糠，而葉瀾則是交給丫鬟做手套，邵煜則是去買大盒子，用來裝皮蛋。
人多力量大，邵文這雞蛋收的多，價格更便宜，十五個雞蛋一銅板，看著源源不斷的雞蛋送到辰玉院，葉府的人都不知道這是要做什麼。
“你說這辰玉院要這麼多雞蛋乾嘛？”
“肯定是五小姐又研究出新的東西來了。”
“是啊，我聽老夫人院內的茹巧姐姐說，說是做的這東西叫什麼蛋。”
“皮蛋。”
“對，可不是嘛，據說很好吃。”
……
相比於下人們的閒情，辰玉院此刻可是忙翻了天，香蓮複製把雞蛋遞給葉瀾，葉瀾在灰料裡麵滾，然後又雲雅包上稻糠然後捏緊遞給雲玉裝盒。
等雲煙看明白之後，也開始加入將雞蛋滾入灰料的隊伍中，然後茹巧上前滾稻糠，加入的人越來越多，這做好的皮蛋也堆的越來越多，最後連邵文邵煜兩人都跑來幫忙，好在是辰玉院夠大。
邵文今日是拿著葉瀾做的皮蛋到處給開的酒樓尤其是醉仙樓送，醉仙樓的掌櫃倒也是個精明人，在嘗到味道之後又問能存放多久，再得到存放至少一年的時候，這掌櫃趕緊一口氣訂個五箱子的皮蛋。