鄒和自己明白廠長的意思。不過這次徐佳慧已經讓自己有些挫敗感了,而且雖說自己放下了,但是心裡還是感覺很不是滋味。可能這就是失戀的感覺吧,鄒和隻是笑笑沒再說什麼。
鄒和現在一心隻想搞事業,對感情上麵沒有那麼大的期待了。
鄒和心裡還在掛念著飯館,今天是第一天開門營業,也不知道今天飯館裡有沒有客人?鄒和邊工作邊想著這個。所以也沒時間傷心自己失戀的事了。
飯店裡,今天第一次開門,隻見飯館大廳有兩桌客人。但是人也不多,可能還是新店,大家需要些時間慢慢來發現它。
兩桌客人看上去都很年輕,一桌是兩個年輕的小情侶。另外一桌則是七八個年輕人,像是聚會。隻見這時店裡雨水和傻柱,不停的忙碌著,生怕太慢了,惹得客人不滿意,那樣會影響店鋪的口碑。
雖說今天才第一天,但是傻柱和雨水也是做了充足的準備了。早上天還微微亮,兩人便起床去備了些食材。特彆為今天的客人準備的。
他們也不知道客人會點些什麼菜,於是便把比較家常的那幾樣全部備上了。兩個小情侶則點了傻柱新研發的炸的和兩個炒菜。傻柱此時正得意洋洋。
沒想到第一天自己新研發的菜品就有人點,這讓傻柱滿是成就感。於是邊哼著歌曲邊做著。沒一會,一盤香噴噴的油炸美食就出鍋了。
傻柱見是給客人的,還特意挑選了一個長長的魚形的盤子,再仔細的擺了下,裡麵還放了兩個小小的蘸料碟。看上去的確是不錯。
兩個小情侶看到這道菜,裡麵就被吸引了。於是嘗了嘗。“這個是什麼菜,好好吃哦,又脆又香。”其中的小姑娘說道。傻柱是自己親自端上來的,他就想聽聽看看客人對自己的菜評價如何。
傻柱故意慢慢的停留了一下子。聽到客人誇獎自己的菜好吃,傻柱可開心了。整個人也越發自信了。很快第二道第三道,就做好了。雨水也在幫忙一起上菜。
這桌人多,所以點的菜也很多。看著都是比較年輕的人,他們還點了酒和飲料。一桌子人邊吃邊聊天,大概過了兩三個小時。他們才吃結束。
因為店裡目前還隻有雨水負責前台,所以雨水在他們吃飯時候邊用紙和筆一一寫好每道菜的價格,並且算好了價格。他們吃完結束,買單,然後就回去了。
雨水以前也沒乾過這種收錢的活,前後反複算了好幾遍,才放心。她怕算錯了,所以還讓客人核對了一遍,確認無誤後,她才敢收錢。
不過這兩桌客人都是年輕人,所以態度也很好。雨水也沒有什麼特彆的服務,就是給他們倒到水,然後上上菜。他們需要什麼,即即使他們添加上。
等兩桌客人都結束後,雨水和傻柱也累了歇了歇。這可是他們兩個第一次正式接待客人。總算是有過第一次了。一開始還是有些緊張的,生怕哪裡做得不好。
於是兩人趕緊收拾了桌子上的碗筷和剩菜。等待著新的客人到來。不過他們也不知道新的客人什麼時候到,所以傻柱自己隨便炒了兩個菜,便和雨水隨便吃了點。
他們兩個人,特彆是傻柱,一小子做了半天菜,眼下也到了中午了,體力早就消耗差不多了。這下吃完飯,傻柱又活力滿滿了。
吃完飯兩人在飯店也沒啥事了,於是雨水便拿出來一個本子,把今天買菜花的錢,都記賬下來,還有今天來客人,飯店的收入。因為每天鄒和他都不在店裡。
雨水想每天都抽空要及時記得清清楚楚,這樣鄒和看到就能一目了然,就算他不在飯店,也能很清楚飯店每日的運營情況。
差不多過了午飯時間,眼看到下午了。飯店還是沒客人來。這讓坐著休息的傻柱和雨水有些著急了。今天才來了兩桌客人。
“雨水,你說咋這飯店來的客人是不是太少了?”傻柱問道。
“是啊,中午才兩波客人。不過彆灰心,今天還是第一天呢。畢竟新店,很多人沒吃過,所以人少點也正常。”
“可是新店更需要客人呀,這樣以後才有更多客人來,隻要他們來,我的廚藝肯定能讓他們滿意。”傻柱自信的說道。
“你有這個信心就好,咱們開店做生意嘛,肯定需要耐心,要不你要是覺得待著無聊,可以在旁邊轉轉,順便看看旁邊幾家客人多不多?”雨水說道。
“好主意,那我到門口轉轉去。”傻柱說著邊朝著門口走去。
“這麼多人?”傻柱伸頭望了望隔壁的餐廳,裡麵一眼望去都滿客了,每桌都坐滿了人。傻柱不禁一陣羨慕。
於是又走到旁邊幾家瞅瞅,人都挺多的。傻柱於是又慢慢回來了。“為啥隔壁他們幾家人都這麼多?”傻柱有點驚訝的問道。
“是嗎?他們兩家人很多是吧,不過他們幾家開店的時間很長了,很多人估計都是老顧客了。咱們新店,肯定沒辦法比較的。
“也是,那咱還是專心研究我們自己的吧,先把菜品做得精致,創新。讓來店的客人,一次就記住咱們家。”
“剛剛那對小年輕就點了我的新菜品,感覺他們對我菜品很滿意。哈哈。”傻柱開心的說道。
“是是是,我看到了,年輕人嘛就喜歡吃些新奇的東西。”雨水說道。
“那也是我做的好吃,說不定這道菜以後真的能成為我們店的招牌菜呢。”傻柱說道。
“這也是有可能的,現在飯店吃飯普遍年輕人多,菜品多創新點,是個好方法。不如我們回頭和鄒和說說,我們新店客人,要不然先出些優惠,吸引更多人進來嘗嘗。”
“這樣來的人多了,就不怕後麵沒有回頭客了。隻要咱們做得口味也不錯的話。”雨水說道。
“是可以,我覺得這個方法好,新店開張,搞些優惠,這樣可以吸引一些客人,客人多了,咱們店生意自己慢慢就好了。”傻柱說道。
很快到了晚上,傻柱和雨水一下午沒有客人,所以一直在休息。“你好,幾位,這邊請。”雨水剛想到門口看看,突然進來了兩位男士。看上去大概三十多歲。穿著打扮都比較職業化。
隻見兩個人也沒理會雨水,就直接往飯店裡麵走來,然後到處看,這讓雨水有點奇怪和害怕。“你們老板在哪,把他叫來。我們是檢查食品衛生的。”
“不好意思,我們老板不在店裡,您看回頭我告訴他可行?”雨水急忙說道。