重生八零重拾自我!
跟著鴻雁把包子全部包完,中間文慧又指點了一二。畢竟她上一世在網上學了不少包子的包法和相應的餡料配方,集合全國範圍內的最好吃口味和最漂亮包法,肯定是更勝一籌了。鴻雁見文慧還懂包包子,也是驚訝於這個小孩子的博聞強識。
所有的包子都蒸上了,文慧這才開始給鴻雁講解酸辣粉,蔥油拌麵、陽春麵的做法。講完了才想起來得先去買材料,這光說肯定是不行的。可是市場在哪裡文慧並不知曉,最終還是鴻雁做了決定“文慧,還是你說都需要什麼,我記下來,然後你和張娜看店,我去市場買。期間如果有人買包子,你們就管賣。價錢也好記,素的三毛錢一個,肉的五毛錢一個。”
文慧本還想著肉包為什麼比素包子貴那麼多,但一想起剛才鴻雁用的料,這才明白過來,這肉包子可是實打實的好肉做得,可不是她記憶裡那些小食館用那種筋頭巴腦等邊角料冒充的。
“行,那你拿紙筆記一下吧!”文慧覺得這樣安排比較合理。
鴻雁從裡間拿出一個筆記本和一隻圓珠筆,有些不好意思得道“之前你給我的錢我都記著呢,每一筆都花在了哪一處,也都寫得清清楚楚,就連我這兩天賣包子掙的錢也寫著呢。”
看到鴻雁對這些都想得這麼周到,文慧真有種自己挖到寶了的感覺。
寫完後,鴻雁拿著紙條和錢出了門,隻留下一臉好奇的張娜還有坐在裡間床上玩耍的張超。
“文慧姐,這兩天我們的包子都賣的可好了,我和弟弟都沒有吃上一口,就被客人搶光了。”
看著張娜哀怨的小眼神,文慧笑著摸摸她的頭,道“那文慧姐就當自己是客人,買兩個肉包子,給你和張超一人一個吃,好不好?”
“真噠?”張娜瞬間高興起來,但是轉念一想又道“可是文慧姐,這本來就是你的店,卻要你花錢來買包子那你豈不是虧了?”
看著她這可愛的小模樣,文慧笑道“不虧不虧,隻要你們吃著高興,這一塊多錢姐姐還是出得起的!”
聽文慧說的貌似很有道理的樣子,張娜就徹底放下心來,接過文慧遞過來的一塊錢,掀開白色的小棉被,從盛著熱乎乎包子的筐裡拿了兩個肉包子。她並沒有像文慧預想的那樣,把包子拿到裡間給張超一個,然後自己吃一個,而是拿出其中一個包子首先遞給了文慧。
“文慧姐,你嘗嘗我媽媽包的包子,大家都說好吃呢。你也吃一個,我和弟弟吃一個就夠了。”
看著遞到自己手中的包子,文慧本想讓一下,但最終她沒有拂了小女孩的好意,捧起來大口吃了下去。
張娜看著文慧,滿眼笑意,不禁問道“好吃嗎?”
“嗯嗯,好吃好吃!”文慧連連點頭。
張娜這才歡天喜地的跑到裡間,對著坐在床上的張超揚揚陽手裡的包子,道“弟弟,你看是肉包子!”
“啊,包子包子,我要吃!”張超立即兩眼放光,扔了手裡的玩具叫道。
“哎,慢點慢點,我給你掰開,燙燙!”
文慧聽著屋裡的動靜,想著剛才張娜遞給她包子時,那吞咽唾沫得小動作,卻仍是倔強的把手裡的兩個包子遞給她一個。想著鴻雁連一個包子都沒舍得給自己的孩子吃,文慧的心又不禁被觸動了。如此要強又懂得感恩的母女,上天該垂憐你們一回了吧!
“哎,我要包子,兩個肉的三個素的!”
突然的聲音,打斷了文慧的思緒,“哎,來了來了!兩個肉的三個素的,一共一塊九毛錢!”文慧把包子用一旁裁好的包裝紙裹好,遞了過去。又順手把對方遞過來的兩元錢裝到了放著包子筐的櫃子抽屜裡,那裡放著一些零零散散的不同麵額的紙幣和硬幣,估計是為了找零用的,文慧從中拿出一張一毛錢找給了對方。
“給我來兩個包子,素的!”來人看到遞給他包子的文慧一愣,道“怎麼是個小孩兒?那個包子西施呃那個老板娘呢?”
沒有老板,哪裡來的老板娘?文慧暗自腹誹,但表麵上還是笑意盈盈的道“我姨出去了,一會兒就回來!”
“哦,那我一會兒再來買!”說完,那個人就轉身走了。看得文慧不禁咂舌,這難道就是傳說中的仰慕者?
之後又有很多人來買包子,男女老少都有,不過來得最多的還是二十歲左右的青年人。後來文慧在跟其中一個胖乎乎的女孩攀談中才得知,就在離這裡兩百米左右的地方,就有一所市重點的醫科大學,離著五百米左右還有一所中專,原來如此。
“文慧,怎麼樣?有人來買包子嗎?”鴻雁提著大包小包終於回來了。
“有,有很多人!姨,我剛才還遇到一個專程找你買包子的人呢?見是我在賣包子,他竟然說等你回來再買!”後麵的話文慧是湊到鴻雁耳邊說的,一副看好戲的樣子。
“哼,你等著,他再來買包子我好好會會他!”鴻雁眼波一轉,一副已有成算的樣子。
文慧沒有再說下去,畢竟這是人家的私事,她多說無益。想到此,她開始清點鴻雁買來的這些材料。把東西分類放好,開始係上圍裙,給鴻雁講解起了怎麼做酸辣粉。
首先把紅薯粉泡好,因為不想浪費太多時間,文慧直接把粉絲用蒸包子的熱水泡,這樣可以有效地減少浸泡粉絲的時間,雖說口感略差一些,但現在首要的是先教會鴻雁做酸辣粉的流程。