等鯿魚全身都激動到金黃色之後，就得把鯿魚給撈出去。
過猶不及。
再激動下去，就對身體不好了，即便是一條魚，也需要照顧好自己的身體，才能夠健健康康的生活下去。
把熱情的油也撈出來，隻留下一些底油。
有鯿魚身先士卒，蔥薑蒜還有茱萸，也被熱油們的熱情感染，迫不及待的從盤子上衝了下去，向熱油張開臂膀，擁抱在一起。
等料頭炒香之後。
林深放了一小勺蠔油。
辣椒醬沒有，那是因為沒有原材料。
但蠔油這種東西，可並不難弄，林深雖然隻知道一個大概的做法，但是把這件事吩咐下去，自然是有人研究這個東西。
聞著鍋裡漸漸泛起的香氣，林深不由得歎了口氣。
若是有辣椒醬就好了。
不過這樣也不差。
等蠔油和料頭融為一體，香氣完全釋放出來，林深在鍋裡加入小半盆高湯——這可是用老母雞吊出來的好湯。
林深從不在吃食上委屈自己。
等湯汁微微冒起小氣泡後，林深再把等待了許久，熱情已經褪下去的鯿魚放到湯汁中，讓它和料頭們交流一下剛才的體驗。
林深則是給他們增加新的小夥伴。
一小勺老抽。
一小勺白糖。
一小勺醋。
一小勺的黃酒、一小勺的生抽。
接下來就沒有什麼複雜的流程，讓湯汁燒的粘稠便可，不到一刻鐘的時間，金黃色的鯿魚就變成褐紅色，泛著一股勾人的魅力。
咕咚。
長樂狠狠吞了一把口水，她兩個妹妹，蘭陵和城陽也差不多，直勾勾的盯著紅燒魚，有些挪不開眼。
鄭麗婉的儀態要好上不少，可小手也捂著自己的肚子。
她們何曾見過這種做法的吃食。
大唐吃魚無非兩種做法。
一種是膾，也就是生魚片，沾著茱萸、花椒研磨的醬汁，也算是一種不錯的吃食，偶爾吃一吃還有些新鮮感，吃多了那可真不是什麼好的感受。
另一種就是燴。
煮成奶白的魚湯，鮮香是鮮香，但沒有紅燒這般聞起來就奪人味蕾。
雖然在林深的推廣下，大唐有了炒鍋。
但是這種做法的菜肴，除了能夠在楚王府見到，其他地方就再也沒有了。
林深把紅燒魚扣起來，秋意泛寒，他要用這種方式保溫，接下來他還要做其他的菜。
五個人吃飯，一條紅燒魚怎麼能夠？
八菜一湯了解一下。
紅燒魚是主菜。
但是紅燒肉也是必不可少的一道佳肴。
韭菜雞蛋、蒜薹炒肉、油燜茄子、清炒時蔬、白菜燉肉、白切雞。
最後再來一盆濃鬱的雞湯。
簡單的八菜一湯、今天的晚飯就準備好了。
林深招呼著，讓長樂她們坐在下來。
長樂拿著筷子，眼巴巴的看著桌子上琳琅滿目的吃食，一時間竟是不知道先吃哪一道菜肴會好一些。
怎麼哪一道看起來都是那麼的誘人。