孫陽站在他那間不大的炒貨店裡,手裡捏著一塊剛出爐的葡萄乾麵包脆,眉頭緊鎖。
這玩意兒,口感是脆了,但總覺得少了點什麼。
他咬了一口,嚼了嚼,還是覺得不夠味兒。他歎了口氣,把剩下的麵包脆扔進了垃圾桶。
“媽的,這玩意兒怎麼就這麼難搞?”孫陽自言自語道。
他抬頭看了看店裡,貨架上擺滿了各種炒貨,花生、瓜子、核桃,應有儘有。生意還算不錯,但孫陽總覺得不夠。
他想要做點不一樣的,想要讓他的炒貨店在市場上脫穎而出。於是,他盯上了葡萄乾麵包脆。
“孫陽,你這玩意兒不行啊。”阿南推門進來,手裡拿著一塊麵包脆,咬了一口,皺了皺眉。
“你也覺得不行?”孫陽問道。
“不行,太乾了,沒味兒。”阿南搖了搖頭,“你這玩意兒,得加點料。”
“加什麼料?”孫陽問道。
“不知道,你自己琢磨吧。”阿南聳了聳肩,轉身走了。
孫陽看著阿南的背影,心裡一陣煩躁。他知道阿南是個有想法的人,
但每次都是點到為止,從來不把話說透。孫陽咬了咬牙,決定再試一次。
他走進廚房,開始重新調配配方。麵粉、糖、葡萄乾,
一樣樣地加進去,攪拌均勻,然後放進烤箱。他盯著烤箱,心裡默念著時間。
“叮”的一聲,烤箱響了。孫陽迫不及待地打開烤箱,取出麵包脆。他咬了一口,嚼了嚼,還是覺得不夠味兒。
“這玩意兒怎麼就這麼難搞?”孫陽又罵了一句。
他坐在廚房裡,手裡捏著麵包脆,心裡一陣煩躁。
他知道,如果再不做出點成績,他的炒貨店就要被市場淘汰了。他咬了咬牙,決定去找阿南。
“阿南,你得幫我。”孫陽推開阿南家的門,直接說道。
“幫你什麼?”阿南坐在沙發上,手裡拿著一本書,頭也不抬地問道。
“幫我設計葡萄乾麵包脆。”孫陽說道。
兩人一起回到孫陽的炒貨店。阿南環顧了一下廚房,拿起一塊孫陽之前做的麵包脆,
咬了一口,皺了皺眉:“確實不行,太乾了,葡萄乾的甜味也沒出來。”
孫陽點點頭:“我也知道,但就是不知道該怎麼改進。”
阿南想了想,突然問道:“你有沒有試過用蜂蜜代替糖?”
孫陽一愣:“蜂蜜?那成本會不會太高?”
阿南笑了笑:“成本是高了點,但味道會更好。蜂蜜的甜味更自然,而且能讓麵包脆更有光澤。”
孫陽猶豫了一下,最終還是點了點頭:“行,那就試試。”
兩人開始忙碌起來。阿南負責調配配方,孫陽則負責操作烤箱。
他們先將麵粉、蜂蜜、葡萄乾混合在一起,攪拌均勻後,放進烤箱。
“這次的時間要稍微短一點,不然會太乾。”阿南提醒道。
孫陽點點頭,盯著烤箱,心裡默念著時間。