這天，孫陽坐在店裡，手裡捏著一把花生，腦子裡卻琢磨著彆的事。
他盯著對麵街上的饢餅攤，那饢餅烤得金黃酥脆，香氣四溢，生意好得讓人眼紅。
孫陽心裡一動，突然冒出一個念頭：要是能把堅果碎和饢餅結合起來，豈不是既香脆又頂飽？
這主意一冒出來，他就坐不住了，立馬掏出手機，給朋友阿南打了個電話。
“阿南，有空沒？過來一趟，我有個想法，得跟你商量商量。”孫陽的語氣裡透著興奮。
阿南是孫陽的發小，兩人從小一起長大，關係鐵得沒話說。
阿南在一家食品公司做研發，對食材搭配和配方研究頗有心得。
接到孫陽的電話，阿南二話不說，騎上電動車就趕了過來。
“啥事啊，這麼急？”阿南一進門，就看見孫陽正對著桌上的饢餅和堅果碎發呆。
“你來了！”孫陽一把拉過阿南，指著桌上的東西，“你看，這饢餅和堅果碎，要是能結合起來，是不是挺有意思？”
阿南皺了皺眉，拿起一塊饢餅，掰了一小塊放進嘴裡嚼了嚼，“饢餅是挺香的，但跟堅果碎結合？這玩意兒能行嗎？”
“怎麼不行？”孫陽一拍桌子，“你想啊，饢餅是主食，
堅果碎是零食，兩者結合，既能當主食，又能當零食，多新鮮！”
阿南沒吭聲，低頭琢磨了一會兒，突然眼睛一亮，
“哎，你還彆說，這主意有點意思。不過，光靠咱倆瞎琢磨可不行，得有個具體的配方。”
“對啊，我就是想找你商量這個。”孫陽搓了搓手，“你在這方麵有經驗，幫我想想，
怎麼把堅果碎和饢餅結合起來，既能保持饢餅的口感，又能突出堅果碎的香味。”
阿南點點頭，從包裡掏出筆記本，開始寫寫畫畫。
兩人一邊討論，一邊試吃，忙活了一下午，總算有了個初步的配方。
“這樣吧，”阿南合上筆記本，“咱們先按這個配方試試，看看效果如何。”
孫陽點點頭，心裡卻有點忐忑。他知道，這配方雖然看起來不錯，但實際操作起來，未必能一次成功。
果然，第一次試驗的結果並不理想。饢餅烤出來，堅果碎的味道不夠突出，口感也有些發硬。
“不行啊，這味道不夠香。”孫陽皺著眉頭，咬了一口饢餅，搖了搖頭。
阿南也嘗了一口，點點頭，“確實，堅果碎的味道被饢餅蓋住了。咱們得調整一下比例，再試試。”
兩人又忙活了一晚上，反複調整配方，終於在天亮前烤出了一批還算滿意的饢餅。
孫陽咬了一口，眼睛一亮，“哎，這次不錯！堅果碎的香味出來了，饢餅的口感也軟硬適中。”
孫陽咬了一口新烤出來的饢餅，滿意地點了點頭，但很快，他的眉頭又皺了起來。
他放下手中的饢餅，轉頭對阿南說道：“阿南，你有沒有發現一個問題？”
阿南正忙著記錄這次試驗的數據，聽到孫陽的話，抬起頭來，“什麼問題？”
“這饢餅雖然味道不錯，但放久了會變硬，而且牙口不好的人根本咬不動。
”孫陽的語氣裡帶著一絲擔憂，“咱們得想辦法解決這個問題。”
阿南放下筆，沉思了一會兒，“確實，這是個問題。
饢餅本身就有這個特性，放久了會變硬。如果再加上堅果碎，可能會更硬。”
孫陽歎了口氣，“那怎麼辦？總不能因為這個就放棄吧？”
阿南搖搖頭，“當然不能放棄。咱們得想辦法改良配方，讓饢餅既能保持堅果碎的香味，又不會變得太硬。”
兩人又開始討論起來。阿南提議：“要不咱們試試在饢餅裡加點油，或者用不同的麵粉，看看能不能改善口感。”
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