孫雨瑤笑了笑,從包裡拿出一張名片遞給孫陽:
“這是我一個朋友開的凍乾食品店,你們直接去找他,就說是我介紹的,他會給你們優惠。”
孫陽接過名片,心裡有些感激:“雨瑤,謝謝你啊。”
孫雨瑤擺了擺手,語氣輕鬆:“彆謝我,我也是為了咱們家的生意。你們趕緊去準備吧,我等著看結果。”
第二天一早,孫陽和阿南就按照名片上的地址找到了那家凍乾食品店。
店主是個中年男人,聽說他們是孫雨瑤介紹來的,熱情地接待了他們,還給了他們一袋凍乾草莓作為樣品。
回到酒館後,孫陽和阿南立刻開始了新一輪的嘗試。
他們把凍乾草莓切碎,準備和栗子一起炒。然而,第一次嘗試並不順利。
凍乾草莓在高溫下很快變得軟爛,和栗子混在一起後,口感變得奇怪,完全失去了草莓的脆爽。
孫陽看著那一鍋失敗的栗子,有些沮喪:“看來這凍乾草莓不適合直接炒啊。”
阿南皺了皺眉,思索了一會兒,突然靈光一閃:
“要不,咱們試試把凍乾草莓打成粉,撒在栗子表麵?這樣既能保留草莓的酸甜,又能提升賣相。”
孫陽眼睛一亮:“這主意不錯!咱們試試!”
第二次嘗試,他們把凍乾草莓打成細粉,均勻地撒在裹了麥芽糖的栗子表麵。
果然,草莓粉的紅色讓栗子看起來更加誘人,口感上也多了一層酸甜的層次感。
孫陽拿起一顆栗子,咬了一口,臉上立刻露出了笑容:
“阿南,這次真的成功了!草莓的酸甜和栗子的香甜搭配得剛剛好,口感也特彆好!”
阿南也嘗了一顆,滿意地點點頭:“確實不錯,嫂子這主意真是絕了。”
就在這時,酒館的門再次被推開,孫雨瑤走了進來。
她看到吧台上那一盤紅棕相間的栗子,眼睛一亮,快步走了過來:“這就是你們的新品?”
孫陽興奮地點頭:“對!按照你的建議,我們加了凍乾草莓粉,效果特彆好!你嘗嘗!”
孫雨瑤拿起一顆栗子,仔細看了看,滿意地點了點頭:“嗯,這次賣相確實不錯。”
她咬了一口,細細品味了一會兒,臉上露出了讚許的笑容,
“味道也很好,草莓的酸甜和栗子的香甜搭配得很和諧。”
孫陽鬆了一口氣,笑道:“多虧了你的建議,不然我們還真想不到這個搭配。”
孫雨瑤笑了笑,語氣裡帶著一絲得意:“那是當然,我可是專業的。
不過,你們還得再想想怎麼包裝和宣傳。光靠味道和賣相還不夠,得讓顧客一眼就被吸引住。”
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