讓美食成為寵獸是否搞錯了什麼！
沈芊品嘗酸筍和酸豆角，隻是一個插曲。
兩人很快開始了各自的烹飪。
螺螄粉的兩個特點頗為鮮明，一個是配料眾多，一碗螺螄粉半碗配料是很常見的情況，另一個特點則是湯鮮。
雖然常有“螺螄粉中沒有螺螄”的說法，但正宗的螺螄粉熬湯的過程中必定是會加入田螺的。
而且田螺隻是熬湯的食材之一，想要湯汁足夠鮮美，還需要加入整雞和豬大骨。
是以，秦琅的第一步，便是熬湯。
整雞和豬大骨切成數個大塊，焯水後撈出備用。
洗淨吐沙的田螺剔出螺肉，加入豬油、薑片、蔥段和乾辣椒進行翻炒，而後加入焯水的雞肉、豬大骨，加水沒過，加入香料包，文火慢熬六小時。
香料包由紫蘇、八角、桂皮十幾種香料混合而成。
“交給你了。”關上鍋蓋之後，秦琅輕拍了一下辣辣的腦袋，“加油！”
以辣辣如今的烹調加速實力，一次可以加速兩個小時，想要讓這一鍋湯加速完成，可不是一件簡單的工作。
“恰哢！”
交給我吧！
辣辣重重點頭，對此很有信心。
有了之前的躍魚宴經曆，它對於烹調加速的運用越發得心應手，可以在消耗和恢複靈力之間找到一個平衡，從而大大提升續航能力。
一股奇異的味道，在此刻傳來，讓秦琅忍不住側頭望向一旁的沈芊。
在他進行熬湯準備工作的同時，沈芊這邊的工作也在有條不紊地進行著。
此刻，她正在以熱油翻炒一種看著有些像蘑菇的特殊香料，一股怪異的，有些像臭味與香味交融在一起的味道在熱力的激發下，從鍋中快速爆發出來。
那是…
秦琅很快認出，那是一種較為冷門的食材，叫做臭米菇，它雖然長得像蘑菇，但卻並非真菌，而是草本植物。
秦琅過去認知中聞著臭吃著香的許多美食，臭味來源於發酵過程產生的某些副產物，但發酵過程同樣會降解產生多種氨基酸和其他營養物質，是其獨特鮮味的來源。
不論是臭豆腐的鹵水還是酸筍，原理大多如此。
臭米菇則不太一樣，它天然具有獨特的鮮味和奇異的臭味，這臭味不像酸筍的臭味那麼刺鼻，不過足以讓許多人接受不能。
看到沈芊用到這一食材，秦琅露出一絲好奇之色。
他還真想知道，這樣的食材烹飪出來會是什麼味道。
“恰哢！”
兩小時加速完成！
辣辣的聲音，讓秦琅回過神來。
此刻他緊閉的鍋蓋之中，已經隱隱有螺螄湯熟悉的味道飄散出來。
雖然隻經過了兩個小時，但湯已經初步熬製完成。
打開鍋蓋，那隱約透過鍋體與鍋蓋的縫隙飄散出來的香味，頃刻間變得濃鬱起來，伴隨著躥升的熱氣和水霧，在廚房內滿溢。
沈芊的動作戛然而止。
她將炸好的臭米菇撈出控油，迅速轉頭看向秦琅這邊，同時鼻子抽了抽，嗅聞著空氣中飄散的濃鬱香味。
好香啊！
這是…
她瞄向秦琅的鍋。
又在熬湯麼…
在之前的食鬥中，秦琅有一次拿出了豬肚雞。
所以沈芊知道，秦琅在熬製高湯方麵頗為擅長。看書喇
因為可以看到烹飪過程的緣故，她也受益匪淺。
而現在，秦琅又一次拿出了熬湯的本事，讓沈芊一下感受到了壓力。
螺螄粉，不應該是螺螄和米粉麼？