一個八零後的夢想!
早上,水曉波起床,和大家一起走在上班的路上。[燃文書庫][][774][buy][]大家成群,水曉波和大家都不熟悉,隻有一個人走在不算遠也不算近的後邊。“喂!等一下我。”聞聲,大家都回頭望去,水曉波打量一眼,奇怪,他不是上夜班嗎?這人不是彆人,正是睡他下鋪,昨晚半夜回來的姚明凱。他早上好不容易才從床上起來的,快跑幾步,追上了趙波和劉育龍一行人。趙波問道“你昨晚什麼時候回來的?”姚明凱打了個哈欠,道“兩點多。”劉育龍問道“你那個遊戲打到幾級了?”“唉!”說到遊戲,姚明凱就歎了口氣,怒聲道“那些人太沒道德了,居然開外掛,幾下就把我打掛了。”“嗬嗬!”聞言,劉育龍和趙波都笑了。水曉波也聽到他們的談話,才知道,原來不是上夜班,是上網去了。曾軍拿出煙給大家發起。趙波和姚明凱都接過煙,到劉育龍時,曾軍凝聲說道“我有說給你嗎?”劉育龍微微一愣,笑道“我想說不接著,你又說我不給你麵子。”說著,接過煙。
切!曾軍瞥了他一眼,隨後遞煙給不遠處的水曉波,招呼了一聲“喂!”水曉波一愣,邊接過煙,邊說道“謝了!”曾軍微微一笑,算是回禮。這時,幾人才注意到水曉波,劉育龍問道“你什麼時候來的?”“昨天!”“跟你說在那個組沒有?”“應該是傳菜組,”水曉波一直在傳菜組,想來也應該到傳菜組。“好!”劉育龍正色說道“我們傳菜組又多一個兄弟了。”“哈哈!”
一群人說著說著,就到了店裡。早上,餐廳都是以做準備工作和打掃衛生為主,傳菜組的打掃範圍不大,上菜窗口前的走廊和樓梯都屬於傳菜組的打掃範圍。每天要人用鋼絲球刷一遍,趙波帶著水曉波蹲在樓梯上認真刷地。姚明凱昨晚沒睡好,走到趙波麵前,困意綿綿的說道“波哥,幫我打一下湯,我來給你刷樓梯。”打湯要到配料房,然後把湯放到二樓的每個大廳。趙波抬頭,看了看沒睡醒的他,答應道“嗯,你和他刷完了,再帶著他熟悉一下店裡的環境。”“好!”姚明凱點頭道。等趙波下樓後,姚明凱對水曉波,淡然道“不用刷了,拿拖把來拖一下就可以了,”水曉波停下,疑問的看向姚明凱。“這個樓梯每天都刷,一兩天不刷沒事的。”姚明凱正色說道。能不做水曉波也不想做,而且蹲久了,他站起來感覺一陣的頭暈。
用拖把和鋼絲球真的沒法比,幾下就拖完了。姚明凱帶著水曉波在店裡熟悉,沒到一個地方還給他講到是乾什麼的,要拿什麼東西該到哪裡。姚明凱把抽屜打開,道“這裡是放筷子的”說著,又把旁邊的櫃子打開,道“這上麵一層放的是豆漿,下麵放的是湯,不能放錯了。”“嗯!”水曉波點頭,認真的記下。“對!千萬不能放錯了”水曉波的話說出口的同時,一個身材微胖,麵容成熟的女孩的聲音也在旁邊響起。服務員餘敏走了過來,正色說道“昨天,不知道誰把湯和豆漿放錯了,當時又忙,也沒注意,結果把湯當成豆漿給客人倒上,客人還有半杯的豆漿一下就成了豆花。”“嗬嗬!”水曉波笑了一聲。打量著,這個長的略胖,但舉手投足間讓他感覺成熟的氣息的女孩。
姚明凱也是一笑,淡淡說道“那你跟客人換一杯不就好了嗎!”“肯定要給客人換啊,難道還給他喝啊。”餘敏道“叫你們傳菜組以後放湯的時候看好一點,不要放錯了。”“我們傳菜組不會放錯的“說到傳菜組,姚明凱不乾了,正色說道“肯定是你們服務員拿過之後放錯的。”“我又沒說是你們傳菜組放錯的,”餘敏臉色微變,厲聲道“我隻是說讓你們放的時候,看好一點在放。”“好!謝謝你!”姚明凱道“一會兒我就跟我們領班說。”話中帶刺,餘敏瞥了他一眼,拿上筷子,去擺台了。姚明凱聳聳肩,對水曉波道“走,下樓去休息一會兒,要吃飯。”“哦!”水曉波答應一聲,跟上姚明凱。早上沒多少客人,吃飯可以在一樓的小廳裡吃,要是到晚上,小廳有客人,吃飯隻能廚房站著,或坐在樓梯和蹲在那裡就吃了。姚明凱和水曉波到一廳時,裡麵坐了男男女女十多個人,相互在聊天,嬉笑著。水曉波坐下,時不時也會插上一句話。這樣能很快的和同事間熟悉起來,也隻有交流才是人快速熟悉,最便捷的方法。
不一會兒,進來一個身材中等,板著臉的男孩,掃了一眼在座的,看到水曉波旁邊的姚明凱時,急步走了過去,哼聲說道“叫你早上叫我,你看一下現在幾點了。”哎呀!忘了。這人不是彆人,正是昨晚和姚明凱去上網的呂輝朋。昨晚叫姚明凱叫他,可今天早上叫他的人不是姚明凱,而是葉芬。葉芬在打掃宿舍的時候看到呂輝朋還在睡,夜班的人葉芬都知道是那些,就叫醒呂輝朋,問他是不是休假。呂輝朋起來一看時間,傻了!遲到了,這才急忙的到店裡。看到姚明凱時,便質問起來。姚明凱不好意思道“我忘了,走的時候沒想起來。”說完,小聲問道“是誰叫你起床的啊?”在他想來,要是沒人叫呂輝朋,現在因該不會醒。呂輝朋沒好氣道“是葉阿姨在打掃宿舍的時候叫我的,她還以為我休假呢!”“哦!”姚明凱點點頭,笑道“那要好好感謝一下葉老媽,來坐吧!馬上要吃飯了。”切!呂輝朋白了他一眼,坐了下來。“吃飯了!”不知誰喊了一聲,一個個拿著餐盤,排著長長的隊伍。水曉波站在隊伍中,忽然發現前方出現一個略胖的身影,餘敏!在她身上的那股成熟的氣息吸引著他。水曉波忽然想起,在西安時,毛麗給他說過的話,難道真的成熟的女孩比較適合自己!?
在開市之前,每個小組都會開一個簡短的會議。傳菜組的人員都集中在隔樓的洗碗間,加上洗碗大姐,傳菜組共十二個人。“好,現在開始開會。”鞏傑正色說道“我們傳菜組來了一名新同事,先讓他給大家做個自我介紹。”啪啪啪!響起一陣掌聲。水曉波現在不像剛出來那會兒了,自然的走出隊伍,麵向大家,平緩說道“我叫水曉波,來自四川,希望大家在以後的工作中多多幫助。”話和剛到西安那時說的差不多,隻是心態和從前大不一樣了。又是一陣掌聲過後,鞏傑說道“以後水曉波就和……”說著,看了一周傳菜員,道“就和姚明凱一組,姚明凱上什麼班你就上什麼班。”兩人同時點了點頭。“傳菜組的工作,最近做比較好。過段時間配料房會在傳菜組調人進配料房,希望大家努力去爭取。”頓了頓,正色說道“今天我休假,傳菜組的事情全部交給劉育龍負責,大家有什麼事可以直接找他。”說完,看向劉育龍,道“你來安排工作,我先回去了。”劉育龍似乎有些不好意思,站在大家麵前,側過頭看了看,確認鞏傑已經走了。笑了笑,說道“昨天是怎麼弄的,今天還是怎麼弄。嗬嗬!”話還沒說完,自己先笑了起來。在店裡是要說普通話的,劉育龍不標準的普通話讓大家也覺得好笑,好像是咬著舌頭說的。咳咳!劉育龍清了清喉嚨,正色道“就按昨天那樣,趙波負責收台,呂輝朋負責打湯,姚明凱和其他人負責傳菜,和衛生。”頓了頓,問道“大家還有沒有問題?”“沒有!”“那……散會!”
上午的生意相對來說,不是很好。多數時間都在傳菜窗口站著,“喂!”曾軍從窗口伸出個頭,道“進來幫忙剝一下鵪鶉蛋。”“哦!”水曉波答應道。水曉波進去一看隻有一個裝鵪鶉蛋的鍋,問道“這個剝好了,裝那裡啊?”“裝這裡!”曾軍拿著個鍋過來,放到他旁邊,問道“看到劉育龍沒有?”“沒有!”水曉波從開完會就沒見他了。曾軍又問道“今天你們領班是不是休假?”“嗯!”水曉波愣然點了點頭奇怪他怎麼知道。“的,”曾軍道“肯定又到那裡去耍去了。”說著,把身上的圍裙脫掉,走出上菜房。可,剛走出幾步,急忙又回來了。快速把圍裙拴在腰上,然後正了正帽子,接著很是“專心”的切著菜。水曉波的疑問更深,不過很快有了答案。陳明頭戴白色高帽,身穿金龍廚服,不用問,光看打扮就知道領導來了。眼睛閃爍著檢查的目光,看了看剝鵪鶉蛋的水曉波,問道“剛來的?”“嗯!”水曉波點頭道“今天剛上班。”陳明點點頭,提醒道“記得進廚房要先戴帽子,不然頭發很容易掉到菜裡麵。”“哦!”水曉波點點頭。一聽到陳明說,曾軍急忙從盒子裡拿出準備好的帽子,給到水曉波。水曉波接過帽子,對曾軍幽然一笑,隨即戴上。
陳明在上菜房轉了一圈,沒有發現什麼問題,才轉身離開。等陳明走遠,水曉波小聲問道“他是誰啊?”“誰!”曾軍沉聲說道“廚房老大,你說還有誰。”難怪!水曉波點了點頭。下午,例會,經理蔡紅,讓最近來的新員工先上來自我介紹,這裡麵也包括水曉波。上午剛介紹了自己,現在再介紹,就十分自然了。等新員工介紹完,蔡紅講道“現在天氣轉冷,公司為大家每人買了一套羽絨服,放在宿管員那裡,大家下了班,就可以到那裡去領。還有,海蜀卒在北京三店四店已在籌備中,需要大量各個部門的人員,希望大家都積極進取,多介紹親朋好友來海蜀卒上班。”啪啪啪!下麵響起一陣掌聲。接著,蔡紅又對店裡的工作做了獎勵和批評。她說話很溫和,均稱的身材,溫和的性格,韻味十足,不像一個經理,更像一個溫柔賢惠的妻子。有可能她更適合在家裡帶孩子,這裡不得不說一下他的老公袁強。當初,海蜀卒生意不好,老板都不想開了。有一個員工叫楊小麗,找到老板說,讓他不要關門,我們可以把生意做好的。老板看著楊小麗這個女孩,自己都不明白為什麼,最後又投資了幾十萬,讓楊小麗發揮他的才能,楊小麗也沒有讓老板失望,把生意做起來。而蔡紅的老公袁強正是當時跟著楊小麗一起乾的其中一人,在北京一店生意好的時候,人手不夠,袁強讓自己爸媽都來飯店裡,幫忙洗碗。在蔡紅懷孕時也有讓來店裡上班,有這樣的員工在,不知道有什麼企業做不大!做不強!
“兄弟們!飛起來!”隨著劉育龍的吆喝,吹響了忙碌的號角。傳菜組的小夥們一個個健步如飛,托盤在手中如魚得水,水曉波也不甘示弱,無論快,準,穩都不在其後。三廳,水曉波把菜上完,退後一步,說道“你好!你們點的菜全部上齊了,請慢用。”“服務員,加點豆漿。”“誒!來了!”餘敏急忙回道。“來,豆漿。”餘敏話落,水曉波已把豆漿拿到她麵前。“謝謝!”餘敏怔怔的看了他一眼,道謝一聲。似乎被看透心扉,水曉波心中一怔。
時間一天一天過,水曉波跟著姚明凱,也轉了班。天氣也在變換,北京冬天似乎不是那麼冷?是不冷,在店裡還會感覺熱呢!可夜晚下班後,出了店門,水曉波才體會到了北京的冬天。風如刀吹的呼呼的,快把人的臉都刮掉一層。“河畔的風,放肆拚命的催,不斷動著離人的眼淚…”同事們哼著歌曲,就是不知道是從北戴河,還是哪裡吹來的風,真的好冷。剛走到大廈門口,“對了!”姚明凱忽然想起什麼,說道“趙波叫我下班給他買方便麵的,我差點忘了。”“走,我陪你去。”他不說還好,一說,水曉波就感覺餓了。兩人來到經常來的一家小賣部,姚明凱看到水曉波買了一桶方便麵,他忽然也餓了,也想吃東西。
宿舍,窗邊。飲水機裡的熱水一次不夠泡三桶泡麵,隻能輪著來。下班就已經很晚了,燈又不能開,三人借著路燈照進來的光,在窗前靜等水開。時間一分一分過去,三人終於吃上了泡麵。“爽啊!”姚明凱吃完一口,感歎道“要是在有一個雞腿就好了。”“我覺得,要是在有一瓶啤酒那才爽。”水曉波接道。趙波嗤笑一聲,道“什麼都想吃,我這裡有根“火腿腸”,你們吃不吃嘛?”“靠!”水曉波瞥了他一眼,道“你自己吃吧,我們要是吃了,害怕你就沒有用了。哈哈!”“哈哈!沒事!要是你給他吃了,我這裡還有。哈哈!”姚明凱的陝西話夾著普通話,讓人更樂。“滾!”水曉波哼道“滾遠一點,彆說我認識你們。”“哈哈!”姚明凱仰麵而笑。“小聲點!”水曉波低聲說道。姚明凱漸漸收聲,頓了頓,正色問道“你們想不想進配料房?”