一個八零後的夢想！
“喂！兄弟，你來了啊！”海峰看到水曉波進來，含笑的招呼道。[燃文書庫][][774][buy][]嗯？水曉波一愣，好像和他還不熟吧！還有他叫，兄弟？這讓水曉波想到了許祖燕，來這裡後就沒和她沒什麼聯係了。水曉波沒有在意，叫兄弟也平常，他微微一笑，問道“你們早上還幫著打鍋嗎？”“是啊！”海峰道“我們是一個部門嘛，早上不忙就要調一個人過來幫忙。”“哦！”水曉波點了點頭，拿上辣椒，往鍋裡放著。海峰看了水曉波一眼，疑聲問道“你是不是有個兄弟在二分店啊？”“是啊！”水曉波一怔，點了點頭。他心中奇怪，他怎麼知道許祖燕，他疑問道“你認識她嗎？”“認識啊！”海峰笑道“我們很熟的，我在二分店幫忙的時候，她跟我說過你。”幫忙！很熟？看著海峰的樣子，應該不是很熟那麼簡單。正好！水曉波隨口問道“她在二分店怎麼樣？”“她啊！”海峰提到許祖燕，笑容更勝，道“還是老樣子，沒什麼變化。”“哦！”水曉波點了點頭，話鋒一轉，問道“那個飛麵好學嗎？”“好學！”海峰看向他，說道“你想學嗎？”“嗯！”水曉波點點頭，欣喜道“我要是學，需要什麼條件嗎？”海峰想了想，淡然說道“不需要什麼條件，隻要你學的會。”頓了頓，又道“我過完年要調到新店去，你想學，剛好，學會了就在這個店。”“好啊！”水曉波高興道“那你有空教教我啊！”“好！”海峰笑道“我們是兄弟嘛！還說那些。嗬嗬！”“嗬嗬！”
不得不說，海峰讓水曉波成為飛麵師的希望更近了一步。上班時請教海峰飛麵上不懂的地方，下班後，就和方平劉育龍練習，水曉波的技術在短時間得到了一個的飛躍，甩紙巾已經不是問題了，現在隻差實際操作了。這天，水曉波值班，“兄弟！過來一下。”海峰在門口叫了一聲。“哦！”水曉波答應一聲，走到飛麵房。海峰正色說道“我現在教你和麵，你看好。”“嗯！”水曉波認真的點點頭，專心的看著海峰操作。海峰先把麵粉稱了二十斤，倒在機器裡，然後，稱水，加雞蛋清和鹽等調料。邊做著，邊給水曉波講，這些都是活的，主要做出來的麵自己甩的順手才是最重要的。揉麵的次數，和醒麵的時間要注意好，揉的次數多了容易把勁揉斷。醒的時間長了，麵會很軟。還有溫度，溫度高了也會醒的很軟，前幾天童力的麵霍硬了，所以要拿到溫度高一點的地方，讓他快點醒。水曉波點著頭，用心記著。這時，餘敏跑到門前，急忙說道“一樓包房要飛麵！”“好！”海峰應道，轉過頭，說道“兄弟，你來和麵，我去把麵甩了。”啊！我？水曉波吃了一驚，急忙道“我都不懂誒！怎麼和啊？”嗬！海峰一笑，淡然說道“怕什麼！”說著，把機器停下，摸了摸麵，說道“麵絞到不軟不硬的時候就可以了，這個麵再絞兩分鐘就好了。”“快點吧！”餘敏焦急道“客人等了很久了。”“來了！”海峰端上麵，說道“兄弟！交給你了！”
他說著不等水曉波反應，端著飛麵就出了門，到了門口，海峰又回過頭，正色說道“快點把機器開起來，麵在裡麵放久了很容易壞。”說完，轉身離去。水曉波愣住了，又興奮又有些擔心，一點心理準備都沒有。餘敏還在門口，她看著不知道怎麼做的水曉波，提醒道“快開了，不然麵就壞了。”“哦！”水曉波答應一聲，不管了，大不了我把這幾十斤麵買了！騰！打開開關，機器嘟嘟的發出轉動的聲，不停絞著麵。水曉波一眨不眨的看著麵在機器裡發生著變化，過來些許，騰！開關關上，水曉波摸了摸，感覺了一下，嗯……似乎還要絞一會兒才可以了。開關打開，機器又轉動了，不一會兒，機器停了。應該是好了，水曉波把麵放在台上，分成幾大塊用袋子裝上。“好了嗎？”餘敏走了進來，看了看麵坨，疑問的說道。“應該好了吧！”水曉波回了一聲，疑問道“你中午也值班嗎？”水曉波知道服務員中午是不用值班的，值班的是上夜班的人，可餘敏不是上夜班的。餘敏笑了笑，道“我中午跟著學做收銀。”開分店各個崗位都在儲備人員，餘敏申請了做收銀，要不然她也不敢在這裡待這麼久。“哦！”水曉波釋然，又問道“你要做收銀啊！”餘敏彆了彆嘴，嬌嗔道“你都知道申請調到部門，我也可以啊！”嗬！水曉波輕笑，說道“我又沒說你不可以。”“哼！”餘敏哼笑一聲，嬌聲說道“不跟你說了，我要上樓了。”說著，轉身而走。“哦！”水曉波搖頭一笑，暗道真的是說走就走啊。
不久，海峰回來了，摸了摸麵，讚賞道“可以，以後就按著這樣和。”“嗬嗬！”這麵不用自己買了。水曉波笑了笑。海峰講道“麵和好以後至少揉三遍，每半個小時揉一遍。”“哦！”“現在先揉一遍。”“嗯！”水曉波點點頭，打開一個袋子的麵，揉了起來。海峰在一旁指點，一會讓放過去，一會讓疊過來。水曉波揉完一遍，麵變得光滑了許多。“飛麵，一樓。”這次餘敏沒有走到門前，而是在樓梯上，彎著腰喊道“客人已經買過單了，又加了一條。快點，他們就等著吃飛麵了。”“好！馬上就去！”海峰回了一聲，看向水曉波，揚了一下頭，正色說道“走！甩麵！”啊！水曉波有些反應不過來了，愣神問道“我去啊？還是算了，你去吧！我還沒甩過麵呢！”海峰淡然道“走，有我在，沒事的！”水曉波還想推脫，海峰一之手抓住他，一隻手端上麵盤，往外走去。水曉波真的緊張，進包房幾乎是海峰拽進去的。
包房裡兩男三女，都是青年。看到海峰和水曉波進來，啪啪啪，響起了一陣掌聲。“謝謝！”這種海峰見多了，他淡然說道“剛才我已經甩過了，現在我給大家介紹我們店的另一位飛麵師，讓他給大家甩麵。”“好！”其中一個青年叫好一聲，說道“來我們把位置給師父讓出來，讓他儘情發揮。”說著，起身挪動起椅子，另外幾人也起身，很快，讓開了一塊空地。水曉波沒見過這陣勢，緊張的不知道說什麼。不過，反正已經進來了，看海峰遞手套，遞托盤，退到一邊的架勢，今天的麵是必須得甩了。水曉波吸了口氣，鼓足勇氣，說道“謝謝大家，下麵我給大家甩麵。”
啪啪啪！一陣掌聲響起。水曉波帶上一次性手套，拿出一條麵，慢慢的，謹慎的，把麵捋到一定長度。開始！起步動作劃八，接著高山流水，仙女散花，360度轉圈……這時，水曉波刻苦的練習起了作用，按著自己給自己編的流程，小心翼翼地甩。好！甩完收工！右手的力大了些，左手的麵有了裂口，急忙停下，抖了抖，然後把麵撕成一小條一小條，走到桌前，輕聲問道“你好！請問放紅湯還是清湯？”“紅湯吧！”“好！請慢用各位。”“謝謝！”啪啪啪！大家給了水曉波肯定的掌聲。退後，出包房。呼！直至出了包房，水曉波才鬆了口氣。真緊張！“好！兄弟，你可以當飛麵師了。嗬嗬！”海峰笑讚道。沒想到水曉波第一次就可以做到這樣，海峰都有些吃驚。水曉波彆嘴一笑，不知道說什麼。他現在都不知道，他剛才是怎麼做到的。
似乎飛麵也不是那麼難，看來我真有做飛麵師的機會。水曉波邊吃飯，邊想著甩麵時的感覺。中午值班下午吃過飯都可以回宿舍，休息兩個小時再來上班。吃過飯，水曉波出了店門，見餘敏在前方，急忙跟了上去，輕聲說道“你回宿舍嗎，我們一起。”餘敏看了他一眼，微微一笑，算是同意。兩人靜靜走著，誰都沒有說話，些許，水曉波打破了沉悶，問道“你也是簡陽的嗎？”“是啊！”餘敏道“我家在簡陽車站旁邊。”車站！水曉波一怔，道“我家也挨著車站沒多遠。”“是嗎？”餘敏微微一怔，疑問道“是在車站哪裡啊？我怎麼沒見過你？”“是在……”水曉波對簡陽一點都不熟，他說的挨著可是半個小時的路程，主要目的就是沒話找話。他想了想，說道“反正就是挨著的，叫什麼名字我忘了。”哧！餘敏笑了，居然有人不知道自己家附近是什麼地方。看到餘敏的笑容，水曉波補道“我老家不是簡陽的，我是長大了才來簡陽的。”“哦！”這個可信度要高一些，餘敏輕點點頭，問道“那裡老家在哪裡？”水曉波怔了怔，說道“我老家離簡陽不是很遠。”“哦！”似乎聽出了他不想說，餘敏也沒有追問，應了一聲便沒再說話。
跟成熟的女孩子說話就是好，你不用說出來他就懂。水曉波頓了頓，轉移話題，問道“你過年不回家嗎？”“不回！”餘敏淡然道“我爸媽都在鄭州的海蜀卒，家裡都沒人，回去也不知道乾什麼。”“哦！”水曉波點了點頭。兩人說著，就到了宿舍樓門口，可餘敏沒有要進去的意思，而是一直在向前走。水曉波停下，疑問道“你不回宿舍休息嗎？”餘敏一愣，微微一笑，說道“女生宿舍人多，店裡在外麵又租了一套房子，我現在住外麵。”“哦！”就說沒在宿舍看到過你，原來住在外麵。水曉波眼珠一轉，說道“那我送你吧！”說著，走了上去。餘敏微微一怔，默然笑了笑。海蜀卒在外麵租的宿舍也不遠，在一個居民小區裡，從大廈再走兩分鐘就到了。
到了小區樓下，餘敏轉過頭，輕聲說道“我到了，你回去吧。”水曉波微微一笑，問道“宿舍在幾樓啊？”“二樓。”餘敏道“回去休息吧，一會兒還上班呢。”“哦！”水曉波輕恩了一聲，腳下卻文思未動。兩人四目相對，眼睛裡閃爍著異樣的光芒。不知過了多久，餘敏一笑，嬌聲道“你不會想讓我送你過去吧？”“嗬嗬！”水曉波笑了。“快回去休息吧！啊！”“哦！”水曉波輕應了一聲，說道“那你先上去，我在走。”“嗯！”餘敏含笑點點頭，輕聲說道“那我先上去了！”“嗯！”水曉波看著餘敏上了樓道，直到看不見，才轉身離去。耶！水曉波高興的手掌一握，為自己高興，為自己加油。看來她多自己還是有些意思的！
水曉波在配料房工作，不忙的時候就和海峰一起到客人麵前露一手。飛麵的技術越來越熟練，新年也越來越近了。眨眼，大年三十到了。全店的人都聚集在了一起，桌上擺滿了菜肴，鍋裡沸騰著火鍋，紅紅火火。“來，”經理蔡紅舉起酒杯，大聲說道“我敬大家一杯，大家辛苦了，希望大家以後繼續努力的工作，用雙手創造美好的明天。我在這裡代表張大哥（公司的老板），祝大家，新年快樂！”“新年快樂！”一陣陣歡呼聲，慶祝著新的一年到來，一片熱鬨而喜慶的氣息。水曉波喝了口酒，下意識的尋找著什麼，忽然，在一桌女孩中看到了。餘敏隨意的四周看了看，正好看到了水曉波的目光。水曉波含笑，向她舉了舉了杯。餘敏一笑，也向他舉了舉杯。杯子在空中交彙，兩人微笑著喝了一口。
“喂！”姚明凱看到水曉波一個人喝酒，責聲說道“你喝酒，怎麼一個人一聲不吭的就喝了啊！”“嗬嗬！”水曉波笑了笑，大聲道“來！我們喝啊！”說著，招呼大家一起來。“來！”劉育龍，呂輝朋、曾軍、方平、趙波一群人都舉起了酒杯，好不熱鬨。小夥子在一起吃飯沒有太多講究，特彆是吃火鍋，菜還沒熟就沒有了，不像在吃飯，倒更像在打仗。水曉波給自己倒上一杯酒，站起身，對古乾風說道“老古，謝謝你！剛到配料房，許多不懂，多謝你的照顧。”“沒有沒有！”古乾風站起身，舉杯道“剛來配料房，都有個適應的過程，你在配料房進步挺快的，陳經理都說讓我表揚你呢！”“嗬嗬！”是嗎？水曉波不好意思的笑了笑，說道“你這樣說我都不知道說什麼了。來，乾！”兩人碰杯，一飲而儘。