她舀了一碗在盆裡，加水調成粉漿，然後放在一旁等鍋裡的米飯成熟。
趁這個時間，她把配菜準備好，炒蕨粑要用的蔥、薑、蒜，還有乾番椒，她還割了一點醃肉，因為是用了大量的鹽跟花椒醃製的，所以需要用溫水浸泡著。
今天摘了新鮮的紅椒，她打算煎一碗來吃，紅椒直接用手掰成小段，這樣掰出來的不辣，煎出來也比菜刀切的好吃。
“表姐，魚好了，放哪裡？”李澤蘭的魚已經處理好了。
“給我吧，幫我添點柴！”蘇子苓接過盆直接開始醃魚去腥，往裡加少量的鹽、蔥、薑，再來一滴滴酒，涼拌均勻後放一旁。
這時鍋裡的米飯也蒸熟了，米飯出鍋後她先煎的紅椒，鍋熱先下紅椒，紅椒起虎皮了再放油跟薑、蒜，最後撒點鹽就可以出鍋了。
出鍋後倒點醬油攪拌均勻，這樣的辣椒吃起來就一點辣味都沒有，反而是甜甜的。
鍋裡放油，把調好的蕨粉漿倒入鍋裡，邊炒邊攪，直到蕨粑成型，兩麵金黃就可以出鍋了。
蕨粑出鍋後太燙了，她沒有著急著先切，而是先把魚給做了。
把魚炸金黃撈出，薑蒜下鍋爆香，今天的糟番椒壇子沒裝完，還剩兩碗，她舀了一點下鍋炒，櫥櫃裡還有沒吃完的野番茄，她也切了一碗倒進去，炒出汁水後加入清水，再把切好的酸木瓜放進去。
水開後放魚，加點鹽跟醬油還有花椒、草果粉調味，給魚咕嚕著，她開始切蕨粑。
一旁的李澤蘭聞著那香味，眼睛都看直了，一個勁兒的吞口水。
“三郎，你幫我看一下佛手瓜耙了沒，耙了就拉桌子準備吃飯了。”
聽到吃飯，李澤蘭立馬起身，先是看了瓜熟沒熟，確定熟了他開始擦桌子，舀了一碗佛手瓜出來。
碗筷擺好後這才出門喊蘇老爺子他們進屋吃飯。
魚比較小，而且又是炸過的，酸木瓜的味道煮出來入味後撒上一把香柳、薄荷跟老緬香菜就可以直接出鍋了。（香柳）
慢慢一大盆酸木瓜魚，空氣裡都是酸酸辣辣的香味。
紅色的湯底，綠色的薄荷、香柳跟老緬香菜，各種植物的香味融合起來，聞之令人食欲大開。（老緬香菜）
“哇！這就是酸木瓜魚嗎？”李澤蘭兩眼亮晶晶的，“聞著好香啊，感覺沒有生吃那麼酸。”
“表姐，你好了沒？準備開飯了。”
“你們先吃，我把這個蕨粑炒出來就好了。”蘇子苓頭也沒回的應了一句。
鍋熱放少量油，先把肉炒至微微焦黃，再把蔥薑蒜跟乾番椒倒進去超香，再加一勺剁好的番椒，最後把切好的蕨粑倒進去一起翻炒。
她們家的人都喜歡吃野蒜，所以她多加了一些野蒜進去，葉子變色了撒上鹽巴跟花椒粉，一道蕨粑炒肉就做好了。
“來了，來了，來嘗嘗這個蕨粑炒肉怎麼樣，好吃咱們就再去挖一點蕨根。”
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