第章豆粉
“已經有客人來了？”蘇子苓先把雞蛋拿了下來，怕一會兒不小心碰到它。
李澤蘭：“來了，來了好幾個了，我們還沒開門呢就在門外等著了。”
蘇子苓聞言也不跟他們搬東西了，“我知道了，我喊十八出來跟你們搬，我先去幫大舅母。”
蘇子苓不在，楊婉秀也不會調餡，所以她也就隻蒸了饅頭跟發糕，花卷那些她是一點不會兒。
看到蘇子苓進門，她就跟見了救世主一般，瞬間鬆了口氣，“小青，你可算是來了，你趕緊過來做吧，我給你打下手，這破玩意兒，我還真是一點都做不來。”
看著鍋裡的饅頭，蘇子苓笑了笑，“沒事，挺好的，麵和的夠多，我重新調餡好了，還來得及。”
家裡沒有新鮮的肉，而且剁肉費時間，她打算就做幾個素菜包好了，明天再來蒸肉包。
蘇子苓接過手，楊婉秀幫忙打下手，速度果然就快了，包子包好，放在一旁進行二次醒發，她開始煮粉。
今天是開業第二天，人手少了，但客人卻在穩步增長，幾人忙得手忙腳亂的。
才剛過巳時（：00—：00），所有包子、饅頭、花卷、發糕均已賣完，剛好這個點鋪子裡沒人，蘇子苓趁機關了門，在大門上掛上了包子打烊，午時賣冰粉的牌子。
若是不關門的話她就得一直煮粉，太忙了，忙得都沒空搓冰粉。
這若是不關門，到了午時隻怕是拿不出冰粉來賣了。
五個人，就坐在後院裡搓冰粉，搓好一桶吊井裡一桶。
到了午時準時開門，門剛一打開，客人便一擁而上，中午的客人可比早晚多多了。
同樣是一個時辰，所有冰粉一掃而光，下午就輕鬆多了，隻需要煮粉跟調木瓜茶，木瓜茶是早上泡好的，然後吊井裡，有人點的時候直接加一些小湯圓跟蜜紅豆就行。
光是木瓜茶的話就是三文一壺，一壺差不多就是三杯的樣子，若是加了小湯圓跟蜜紅豆就得三文一杯了。
晚上早早關了門，蘇子苓先去買了肉，老三樣，豬頭、豬腳跟肥腸，這幾樣沒什麼人會買，所以每次都是最後賣完，有時候賣不出去屠戶就拿回家自己吃。
蘇子苓也懶得每天出來買，索性就跟楊屠戶說好了，以後的豬頭、豬腳還有肥腸直接送鋪子來，每天再送上四斤瘦肉一斤肥肉，豬頭那些是用來鹵了加在粉裡，肥肉跟瘦肉則是剁了用來調包子餡。
有大舅母在，洗肥腸的活就被她搶了去了，蘇子苓把豬頭跟肥腸鹵上，就開始磨她的豌豆了。
豌豆是早上她讓李澤蘭泡著的，泡了一個白天，豌豆已經完全膨脹起來了。
“十八，上磨了！”
蘇子苓試了一下，她一個人磨不太方便，兩個人剛剛好。
石磨她又仔細洗了一遍，上麵的磨齒還很清晰，都沒怎麼磨損，可以看得出來，並沒有用過多少次。
豌豆有股生臭味，特彆是現在磨著的時候最明顯了。
十八皺了皺眉，“這玩意兒怎麼這麼臭？我記得我吃過啊，味道還挺好的。”