蘇母一邊掃院子一邊念叨著,“要不,咱們殺一頭?其實也可以殺了,這少說也有一百二三十斤了。”
“現在殺嗎?來不及吧?也沒請人,水醃菜也沒有,還是留著明年再殺吧,今年先去買點肉回來做。”
一百多斤要殺其實也可以殺了,但是現在殺就有點可惜了,豬吃的好,這段時間正是肯長的時候,再養兩個月殺或者養到來年殺會更合適一些。
甑子下鍋,蘇子苓出來把蘿卜纓給曬起來,這蘿卜纓還得再曬兩天,曬到乾脆了才可以繼續下一步。
“那也行,上次你去縣裡二牛有說什麼時候放假嘛?”
“得十二月十九去了,過了年正月初十就得去學館。”
蘇子苓在剝豌豆,今年豌豆成熟的早,她去摘了一些回來吃,一會兒鍋裡放點油直接煎一碗麻辣豌豆。
豌豆煎到開裂,加入鹽巴跟番椒,必不可少的花椒粉也要加上,翻攪均勻後便可出鍋了,一碗麻麻辣辣的麻辣豌豆,吃起來軟糯香辣,還有一絲絲回甜。
可惜了沒有排骨,不然用熬一鍋排骨豌豆也可以,或者是豌豆炒肉,豌豆飯,都特彆好吃。
現在的豌豆還有一點點嫩,所以口感比較好,也比較甜,若是再過段時間,老了就不好吃了。
蠶豆還不能吃,不然她都想拿來舂蠶豆圓子了,估計還得十多天,過年的時候就差不多了,到時候可以煮個蠶豆仁稀飯,正好早點把臘腸做好,到時候加點臘腸會更香。
蘇母她們仍舊是每天去開荒,順便挑著糞蘇漚地,一個多月過去了,收獲頗豐,開了有小兩畝。
蘇子苓則是去拔蘿卜,距離上次拔蘿卜秧已經過去一個多月了,蘿卜也大了,她打算去拔了回來曬蘿卜絲跟醃麻辣蘿卜丁。
泡酸蘿卜也可以安排上了,現在若是不拔,再過幾天估計就要開花了,蘿卜一開花,蘿卜心就空了,跟海綿似的,吃不了了。
她照常把牛牽出來,這段時間都是她在放牛,大牛很溫馴,小牛也有點黏她,不像剛開始放那幾天,小牛撒腿就跑,見天撒歡,怕人,也不找娘。
那幾天給她累慘了,到了山裡,大牛隻顧著低頭吃草,小牛隻顧著撒歡,兒不找娘,娘不找兒,苦了她,牽著大牛找小牛。
“阿奶,你注意幫著看著點蘿卜纓啊,我去地裡拔蘿卜。”
同樣的還是馱了牛鞍,她一個人挑不了多少,牛就可以馱兩背簍,外加一捆蘿卜纓了。
這樣她也就輕鬆的多。
“噯,知道了,你蘿卜拔了放地邊,等你爹他們回來幫你挑一點,你少背點聽到沒?”
蘇子苓仗著力氣大,每次都會背很多,蘇阿奶看得心疼。
每次都告訴她,少背點,現在背那麼多,以後老來要受罪,可她每次都答應得好好的,結果轉身還是不改。
能背多少還是背多少。
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