大的公道是宰狗宰羊，將肉分份後各人拿回家烹做公道”的風習蘊含著食文化的豐富色彩。
據長輩回憶“做公道”的時間不定，更多的時候都是晚上。
且要有“公道頭”，即村中最熱心、最精於此道者來牽頭，他必須遵守“做的不取，取的不做”的規例，以體現“公道”之公道。
當“公道頭”分份時，氣氛最為熱烈。地上放個大簸箕或鋪上一層芭蕉葉，那碗兒圍著刀砧擺成半圓形，“公道頭”在砧後操刀，參份者則或蹲或站，圍成一個圈，像看江湖藝人耍手藝般審視分份的全過程。
雞鴨煮熟後，先從脖頸開始剁塊，接下來依次是肩胛、胸脯與內臟。
地上擺多少個碗，那脖頸、翅膀等每一件肉件都切成等量的肉塊，依次被放入碗中。
參份的人看得真切，哪塊肉切得大了、哪塊又小了，都有人指出來。
分完之後，“公道頭”用雞湯或鴨湯煮好的米飯捏成飯團（海南人稱“糒公”），猶如拳頭大小，同樣每人一份。
捧著難得吃上的肉食，參份者都興高采烈、如同過節，捧著飯團吃完後還會不停地舔著手指上的餘香，恨不得連手指一起吞下去。
“這雖然新鮮，但我不喜歡這樣吃！”鹿予喬搖了搖頭。
“既然夫人不喜歡，那就去體驗一下本島生態鹽焗雞套餐，如何？”倪妮問道。
“怎麼個弄法？”鹿予喬問。
“本島生態鹽焗雞是本島特有的菜肴，經島上散養，以食青菜，綠草，麵包，野果為主，肉質緊實，製法獨特，味香濃鬱，色澤微黃，皮爽脆肉滑嫩，骨肉鮮香，風味誘人！是家庭，聚會用餐的首選。”倪妮介紹道。
“行，那就吃本島生態鹽焗雞！”鹿予喬點頭同意。
三人來到餐廳，找了個靠窗的位置坐下。
不一會兒，服務員端上了熱氣騰騰的本島生態鹽焗雞套餐。
那黃澄澄的雞肉散發著誘人的香氣，鹿予喬忍不住咽了口口水。
石林笑著給鹿予喬夾了一塊雞腿肉，“老婆，快嘗嘗。”鹿予喬咬了一口，雞肉的鮮嫩多汁瞬間在口中散開：“嗯，還真好吃！”
倪妮看著兩人恩愛的樣子，打趣道：“你們倆感情真好，這趟蜈支洲島之旅算是來對了。”
正說著，突然窗外傳來一陣悠揚的音樂聲。
原來是當地居民組織的一場民俗表演。
隻見一群人身穿特色服飾，跳著歡快的舞蹈。
石林拉起鹿予喬的手說：“我們出去看看吧。”
三人走出餐廳融入到歡樂的氛圍中。鹿予喬被邀請加入舞蹈隊伍，她拉著石林的手跟著節奏跳動起來，臉上洋溢著幸福的笑容。
此時已是夕陽西下，餘暉灑在他們身上，仿佛一幅美好的畫卷……
石林不喝灑，但好茶。
倪妮知道後，就帶著石林和鹿予喬來到茶館。
蜈支洲島上的茶館是一個提供免費熱茶和蓋碗茶的地方，適合遊客在樹林中享受寧靜和優雅的環境，同時拍攝出美麗的照片??。
茶館通常位於景區內，遊客可以使用茶券兌換飲料，雖然價格略高，但喝茶吹風、稍作休息是非常愜意的事情?。
此外，茶館周圍的環境優美，適合拍照打卡?。
喜歡瑤村情請大家收藏：瑤村情天悅更新速度全網最快。