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蒙古牛不是耕牛,除了一身肉以外就隻有牛奶這一產出。相比牛肉，牛奶是附加品，隻要奶牛還活著就能一直產出,是可持續發展的資源,不像牲口和肉類食品那樣是一錘子買賣,收購價高不到哪裡去。
牛奶成本低，這就讓這項生意有了賺錢的空間和前景。但光隻是成本低，並不一定就能賺到錢，將原材料加工成商品，運輸出去，最後銷售給顧客,每一環都不容易。
和肉類一樣，鮮奶也有保質期短、容易腐壞的缺點。大清沒有後世的冷鏈運輸體係，鮮牛奶賣不了一點兒，根本做不到在短短幾天之內將牛奶運輸到全國各地送到顧客手中。
不過牛奶可以做成奶粉,奶粉不僅保質期長，也容易運輸。就算舍不得用金屬、玻璃、陶瓷做包裝，布袋子紙袋子也一樣可以。
把牛奶加工成奶粉子也不需要開創什麼新技術，奶粉這玩意兒成吉思汗四處征戰時就有了,草原上隨便找個牧民都會做,技術人員都不用培養。
唯一的問題是,奶粉很難賣出去。
奶粉子生產出來後就地賣給蒙古人是不可能的,他們能喝鮮牛奶,瘋了才去買不新鮮還需要燒水兌開的奶粉。
賣到關內也很難,漢人並沒有喝牛奶的習慣。中原的牛多是耕牛，可沒有草原那麼遼闊的牧場用來放牧。自古以來中原人就沒有喝牛奶的習慣，後世也是各種打廣告才把奶粉市場開拓出來。
滿人倒是有喝奶子的習慣,可滿人在奶粉上也沒什麼消費能力。
八旗那些勳貴大族家大業大，想喝奶可以在自家莊子上養些牛羊鮮奶，再不然家裡還能雇奶媽子，怎麼也不可能看上奶粉，在這個上麵花錢，
最後，也隻有那些普通的旗人家庭有可能買奶粉。而且還得是那種沒有蒙古親戚的，不然人家找親戚低價買豈不是更劃算。
對牛奶生意的前景，胤俄是有些悲觀的，並不看好。
至於羊奶，那還不如牛奶呢，羊奶又腥又膻，即使做成奶粉也不好賣。後世也是牛奶當道，能接受羊奶的人到底是少數。
現代科學牧養況且情況如此，胤俄都不敢想現在蒙古羊的膻味有多重。
不過奶粉子畢竟是一片沒人涉足過的新市場，胤俄還是想掙紮兩下，不想就那麼白白放棄。
隻能說儘力開發副產品了，什麼奶油奶糕奶糖奶片，牛乳點心牛奶餅乾蛋糕，甚至羊奶美白麵膜，全都可以考慮，儘力開發牛奶羊奶的附加價值，打造品牌優勢。
副產品這塊，真正的大頭還得看羊毛。衣食住行中“衣”排在第一個，羊毛加工後的副產品才是真正有需求、市場大的商品。
如今的蒙古人對羊毛的利用率極低，他們采集到的羊毛大多發黃帶油，既不蓬鬆柔軟，而且味道很重，在保暖上性價比遠不如羊皮。
除了部分牧民會用羊毛製成羊毛氈踩在腳下，羊毛就再也沒什麼其他的用處了。蒙古人幾乎認為羊毛一無是處，放在帳篷裡都嫌味道
大。
會出現這種情況，是因為蒙古人不知道該如何正確處理羊毛，如何將羊毛從原毛加工成纖維。
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草原放牧的羊群四處奔走、逐草而居，長年累月之下羊毛上免不了沾染泥土、汗液和油脂。前兩者還好，可油脂單用清水難以洗淨，隻用清水，洗出來的羊毛仍舊是發黃油膩帶著臭味的。
連羊毛上的油脂都沒法祛除乾淨，沒法讓羊毛上去掉油膩和臭味，蒙古人自然無法更進一步地利用羊毛。
事實上，這樣隻用清水洗過的羊毛根本稱不上是紡織原料，能被稱作紡織原料的是羊毛進一步加工後的羊毛纖維。
羊毛纖維柔軟且富有彈性，可以編織成毛線，用來製作羊毛衫、呢絨、毛毯等衣物。
羊毛製品手感豐滿，保暖性好，穿著既輕便又舒服，有很大的發展前景。
在大清當下仍是棉麻絲皮當道的紡織業，除了天氣太熱的南方，羊毛製品完全能打下半壁江山，迅速占領市場。
這樣大有前景的生意胤俄當不會錯過，而對有著後世記憶的他來說，加工羊毛的技術再簡單不過，隻需要用洗滌劑將羊毛洗滌脫脂，等羊毛乾透後重新梳理，就能得到羊毛纖維，變成能紡成線織成布的紡織原料。
後世洗滌羊毛用的洗滌劑就算配料表足夠清晰，現在的胤俄也複刻不出配方，更沒有配置足夠的工廠能進行大批量生產。