月牙說:“嬸兒,你先忙著,我去把豆角給淘洗了,跟紅燒肉一塊燉上。”
“好,你忙去吧。”
月牙把豆角給燉上,看沒什麼事了。就跟許嬸說了一聲,回家去了。
剛到家門口,就見劉員外家的管家劉褔也趕了過來。月牙連忙請他進家坐。
劉管家擺擺手說:“不坐了,不坐了,劉員外還等著回話呢。薛少爺和薛少夫人回來了嗎?”
月牙說:“還沒有回來呢,等他們回來了,我們去莊子上給您說一聲,也省得您這一趟趟來回跑怪累的。”
劉管家擦了擦汗說:“不麻煩你們了,我多跑兩趟也是應該的。”說完又急匆匆的回去了。
月牙回到家中看排骨燉的差不多了,嘗了嘗有點淡又放了些鹽,對李氏說:“娘,差不多了,再燒兩把火收收汁就好了。”
李氏笑著說:“好,聞著挺香的。”
月牙隨手夾了一塊排骨遞給李氏說:“娘你嘗嘗怎麼樣。”
李氏接過來咬一口,隻覺的排骨酥爛,滿口鹹香很是好吃不住的點頭道:“閨女你手藝真好。”
月牙見李氏並不覺得稀奇,便問李氏:“娘,你以前吃過嗎?”
李氏說:“你祖母曾試做過一次,但是沒有你做的好吃,也沒你做的好看。”
月牙說:“我也是聽祖母說過,今天試著做做看怎麼樣。”
“嗯,很不錯好吃。你祖母很喜歡搗鼓些新鮮的玩意兒。沒事兒老琢磨,想出來什麼就會去試做,會的可多了。”李氏說著想起自己的婆母,那個乾啥啥行的寬容大度、慈祥和藹的小老太太。自己乾啥啥不行,可婆母從沒嫌棄過自己,要是她老人家還在就好了。
月牙一聽樂了,這下就放心了,以後做了什麼還沒有的東西就說是跟祖母學的。
月牙看大家還沒有回來,就把排骨蓋在鍋裡悶著。對李氏說:“娘,這會兒沒啥事了,你去院子歇歇,涼快涼快吧,這屋裡怪悶熱的。”
李氏擦擦漢說:“好,這灶火口也是夠熱的,有事你再喊我。”
張桂花把清洗好的野菜端了過來,月牙看了看準備做一個小根蒜炒雞蛋,一個涼拌灰灰菜和一個涼拌苦菜。
筐裡還有十二個雞蛋,月牙拿出來都給打到小盆裡拌上小根蒜段。
張桂花麻利的把小鍋裡加上水,灶洞裡生上火,幫月牙一起做菜。
月牙交待了張桂花把灰灰菜焯下水,撈到盆裡用涼水冰上,就去了許嬸家。
到許嬸家時,蒸米飯的鍋已經熄了火。做紅燒肉的灶洞還有小火慢慢燉著,月牙打開鍋蓋,一陣濃鬱的肉香味撲鼻而來,紅燒肉紅亮油潤,湯汁收的剛剛好。
月牙隨手夾起一塊兒紅燒肉遞給許嬸說:“嬸兒,你嘗嘗鹹淡。可以了不用再添柴了。”
許嬸嘗了一口說:“太好吃了,鹹淡正好,真香。”
這就好了,就等大家都回來,再炒兩個菜就妥了。月牙長長的吐了口氣,終於閒下來了。