非洲農場主!
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整個采收工作,整整用了四天的時間。這還是第一遍正經采收,接下來的一周左右時間,每天最少還需要十個人在咖啡樹下巡視,將剛成熟的櫻桃咖啡摘下來。
這四天,每一天都是太陽出來就乾活,中午連吃飯帶休息的,一共不到一個半小時,然後接著乾活。
除去第一天的人有些少以外,後邊的三天,劉文睿這裡每天的工人數量都是五十五人,這還不算上魯迪他們這些不要工錢的。
而在這四天裡,劉文睿的支出已經達到了二十三萬肯先令。
就這個支出,劉文睿都得偷著樂。因為這裡的人工便宜,要是換成國內那就海了去了。
第四天的收工早了一些,老劉就帶著大家一起搞了一個篝火晚會,讓這些人正經的開心一下。
這幾天的勞動強度之大,也是他們的工作曆程中從來沒有經曆過的。就算是老劉同誌都覺得累得不行呢,他還沒乾多少活。
第一批咖啡豆已經發酵晾曬完畢,每一顆都很棒。反正老劉看著這些咖啡豆,那個心裡就是美滋滋的。胖乎乎的咖啡豆,還很壓手。
有了這第一批,也能推算出今年的產量差不多每棵樹能產22公斤左右。這就是一個平均值,反正給老劉也樂屁顛屁顛的。
而且這些咖啡豆還有一個特彆的表現,那就是良品率很高,在篩選的過程中並沒有多少咖啡豆被淘汰掉。
世界上沒有不透風的牆,更不用說這個事情也沒什麼隱瞞的。在第一天采摘結束之後,兄弟牧場中的咖啡獲得了大豐收的消息就開始傳開了。
這還僅僅是一年中兩次采摘季中的一次而已,如果算上全年的產量,這個已經不僅僅是用“豐收”能夠衡量的事情。
很多人隻有羨慕的份兒。你可以選擇看熱鬨,但是在沉甸甸的事實麵前,你還能說啥?
克蘭這裡也陸續收到了消息,那個心情是真的不美麗,都砸了好幾瓶紅酒。反正劉文睿這裡過得越滋潤,他就覺得越憋屈。
反正現在他跟劉文睿之間已經不僅僅是公司層麵的仇怨了,還有個人的仇恨在裡邊。他現在唯一能做的,也就是開動大腦,怎麼才能在接下來繼續給劉文睿使拌子。彆看你的咖啡豆獲得了豐收,咱用儘一切辦法讓你賣不出去,那也是成功的。
老劉也知道在接下來咖啡豆銷售的過程中,肯定會受到打壓。這個事情不僅僅弗蘭克林說過,克蘭也說過。隻不過現在的他沒心思去管這些,他得看看今年這些變胖了的咖啡豆成色到底如何。
至於說打壓不打壓的,那都是後邊的事情。兵來將擋、水來土掩,反正現在自己的底氣足得很。
廚房這邊,一堆人站在老劉的身後,眼巴巴的瞅著他用平底鍋炒咖啡豆。
還是劉氏炒貨法,不用鏟子隻用手。這個咖啡豆跟往常的咖啡豆也不一樣,大了很多嘛,你在炒製的時候,往常的經驗也隻能用上一點點,更多的還得隨機應變。
老劉炒得很認真,不說將全部的注意力都放到了鍋上邊也差不多。
編筐編簍重在收口,現在所有的表現都很不錯,炒製這最後一個關鍵因素,還得看這些咖啡豆的品質怎麼樣。
往常劉文睿炒咖啡豆,差不多也就是五六分鐘就能夠炒一鍋。而今天這一鍋,劉文睿足足炒了十分鐘。
在聽到了那密集的爆裂聲、嗅到了那縷縷香味之後,老劉趕忙將鍋拿起來,把咖啡豆倒進盤子裡。
每一粒咖啡豆都很圓潤、飽滿,靜靜的躺在盤子上,散發著誘人的香味兒。
“馬西卡,我現在炒咖啡豆的手藝還可以吧?”劉文睿笑著打趣兒了一句。
馬西卡笑著點了點頭,“換成我,絕對沒有老板炒得好。”
“等一等吧,等晾涼了以後,咱們一起品嘗一下。雖然說放上一天的時間味道會更好,可是現在的我真的等不及了。”劉文睿說道。
大家都樂了起來,在這一點上來講,劉文睿還是很隨和的,並沒有像彆的老板那麼高傲。
“老板,如果這些咖啡豆的口感很棒,您打算如何銷售呢?”基普科瑞問道。
“這個事情,我還真沒有太認真考慮過。畢竟我才剛入行,對於很多情況也並不是太了解。”劉文睿笑著說道。