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245 心氣都挺高(2 / 2)

“其實我對這些沒啥概念,你這個位置挺不錯。老三,你覺得咋樣?”孫寶鋒問道。

“我就更沒啥概念了。不過咱們這個咖啡店要是想上檔次,也得考慮好消費群體。這邊我過來的時候並不是很多,老四你覺得咋樣?”劉文睿問道。

“我覺得還可以吧,冬天的時候顧客少一些,天氣暖和的時候人比較多。”周先豪想了一下說道。

“不過樓上的那些連鎖餐廳買賣都不錯,不管是火鍋店還是韓式烤肉店,在節假日的時候,都得排隊。”

“這裡的缺點就是晚上有關門的時間,到晚上九點三十分停止營業。夏天的時間會延長到晚上十點二十。”

“五樓有個影城。我覺得小情侶們過來得早了,在樓下喝杯咖啡提提神,然後再上去看電影,也是很不錯的嘛。”

“再有的一個小缺點,在北邊正門那裡有一個星巴克。很多附近寫字樓的人,都會去光顧。我不知道咱們跟他們到底是競爭,還是相互促進的關係。”

“我倒是覺得這個並不是缺點。”老劉想了一下說道。

“星巴克有星巴克的好,咱們也有咱們的妙。他們用的都是綜合豆,趕上哪批是哪批。咱們呢?將來就隻做肯尼亞aa級的,再有的就是一些肯尼亞的精品豆。”

“普通的咖啡,咱們可以用普通咖啡師來完成。但是精品豆的咖啡,必須要找手藝很好的咖啡師才可以。”

“反正我的理念就是咱們既然想要做這一行了,就得做到一定的高度上。得把口碑樹立起來,哪怕高薪聘請的咖啡師一天隻做兩杯咖啡,咱們也供著他。”

“老三,看來你的心氣兒挺高啊?”孫寶鋒有些詫異的說道。

劉文睿笑著點了點頭,“我以後的買賣基本上就是種咖啡樹、賣咖啡豆,這個算是整個產業鏈的最源頭了。”

“那些大的咖啡連鎖店,還有小的精品店,都是在當地直接采購的,很少從中間商手裡拿貨。咱們並不比他們差,對不對?”

“而且我還很有信心,我采購和烘培後的咖啡豆,也不會比他們的那些精品咖啡差多少。反正都要在這個行當裡混了,就得好好挖掘一下這個行當裡的潛力和利潤。”

“其實就算是現在,在咱們國內的咖啡館也有很多,保守估計也得大幾萬家吧。好多也都是從小店慢慢做起來的,咱們的起步應該比他們當初還要高一些,所以我還是很有信心的。”

“成,三哥都這麼有信心了,這個事兒就這麼定了。”周先豪說道。

“那咱們這個店麵的設計,還有名字,就不能太糊弄。就算是多花些錢,也得弄得像回事,是不?”

“那個誰,那個徐璐,好像就是裝修公司負責設計的。”孫寶鋒說道。

聽到他的話,劉文睿和周先豪齊齊看向了他。

“你們都愁我乾啥啊?就咱們省城這些普通家裝公司,能給出來啥設計啊?人家是正經的創意設計公司。”孫寶鋒有些著急了。

“心虛了吧?惦記上了?就是離得有些遠啊。”周先豪抱著肩膀說道。

“我心虛啥我心虛?男大當婚,女大當嫁。我這是光明正大。”孫寶鋒強撐著說道。

“你倒是早說啊,你也能留在那裡,跟著好好聊一聊,把這個事探討一下嘛。”老劉笑嘻嘻的說道。

孫寶鋒翻了個白眼,“我哪裡想到你們都那麼有心氣兒?還以為就是簡單的弄一下,然後就完事了呢。”

“我是被咱們去的那個咖啡店給刺激的,我就覺得咱們要搞,也得搞成一個那樣的店。”周先豪感慨的說道。

劉文睿點了點頭,“我也有這樣的感覺,那麼這個事情就先這麼定了。就在這裡了,要不然牽扯到的資金太多。”

“這個店要是做出來名氣了,咱們將來就可以再琢磨以後的事情。現在就算是咱們玩不轉,也不會虧很多。”

“然後二哥的任務就比較重了,明天得過來量尺。再跟徐璐溝通一下,把咱們的理念和背景跟人家慢慢的、細致的溝通好了。”

“放心吧老三,哥哥保證完成任務。”孫寶鋒麵色凝重,一本正經的來了一句。

說完之後給他自己都逗樂了。

老劉拍了拍他的肩膀,“二哥,努力啊。雖然有一南一北,但是我覺得距離不是問題。坐飛機也是很快的嘛,機票也不是很貴,將來總歸都是有辦法的。”

“是啊,二哥,加油啊。我很看好你,還有三哥的關係在裡邊。要不然讓三哥幫你打聽打聽底細?你確定人家沒男朋友?”周先豪問道。

“我看她的手了啊,光溜溜的,啥戒指都沒帶。應該是沒有吧?”孫寶鋒有些遲疑了。

“二哥,你可真得加油了。”老劉笑眯眯的說道。

孫寶鋒白了他們倆一眼,跟你們說正經事兒呢,還亂開玩笑。

小苗苗在邊上瞅了瞅,真心不知道二大爺和四叔跟爸爸在說啥。不過沒關係,還是手裡這隻小毛毛比較好玩。


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