“孝順怎麼了我也孝順啊我力氣也很大”
雲兒瞟了一眼武興的小胳膊小腿，一臉鄙視。
“滿子哥背著十來斤的筐，走了三十多裡路呢”
武興氣急敗壞，幾乎要跳起腳來。
“我也能”
“滿子哥會捉嘎啦磨兒”
“我也”武興終於想起了一件重要的事，“什麼是嘎啦磨兒”
看著他一臉茫然，雲兒不屑地哼了一聲。
“連嘎啦磨兒都不認識，笨蛋”
武興一時想不出話來反駁，正在抓耳撓腮之際，梅娘的聲音從後門傳了過來。
“鐵柱，提一桶水來，咱們泡這個嘎啦磨兒”
見雲兒轉身跑去幫忙，武興也連忙跟了上去。
算了，他不跟小姑娘計較，此刻最重要的，還是要知道那個什麼嘎啦磨兒到底是什麼味道
梅娘指揮鐵柱，把一桶水緩緩倒進大木盆裡。
常嬸已經把那一筐嘎啦磨兒都倒進了盆裡，這會兒隨著水位上升，一層層渾濁的泥水泛上來，裡麵的東西終於露出了真實麵目。
這嘎啦磨兒原來就是田螺，隻見這些田螺大的足有銅錢大，小的也有拇指大，個個頭大身小，有的身上布滿汙泥，有的身上長著青苔，一些田螺感受到清涼的水衝刷著身體，已經迫不及待地探出身子，露出飽滿緊實的肉足。
梅娘看在眼中，深深地覺得古代這自然環境真是好，居然能有這麼大的田螺。
她讓常嬸把田螺簡單清洗一下，然後在盆裡放上鹽和清水，準備先浸泡幾天，讓田螺把泥吐乾淨了再做。
武興聽說今天吃不到這東西，又想起自己的確不知道這嘎啦磨兒是什麼，不禁有些悶悶不樂。
雲兒那麼喜歡摘桑葚，現在碰到了又會捉田螺，又會采山果的滿子哥，當然會更喜歡滿子了。
他這個當二哥的，可不能被一個鄉下小子比下去
梅娘沒有注意到武興的心情，這會兒快到中午開張的時間了，她正在教娟娘和雲兒她們做菜。
有常嬸於嬸打下手，鐵柱和小八他們搬水搬柴燒火，幾口大鍋同時起用，蒸飯蒸饅頭，炒菜燉肉，廚房裡熱火朝天。
看到菜都準備得差不多了，梅娘叫雲兒過來，兩人開始為李韜的表妹準備飯菜。
蒸上雞，燉上湯，梅娘讓雲兒做幾樣素菜，自己則準備收拾魚。
魚的內臟掏出，清洗乾淨，在魚身上斜切花刀。
魚身上撒鹽稍作醃製，再裹上澱粉。
起鍋燒油，油溫至七成熱的時候，把魚放入油鍋中炸製。
炸到魚身兩麵金黃，魚皮變酥後，將魚撈出控油裝盤。
碗中加入澱粉、糖、醋、鹽、番柿醬等調料，調成醬汁。
鍋中留底油，放入蔥薑爆出香味，把醬汁倒入鍋中。
小火炒至醬汁略微粘稠，把醬汁淋在魚身上，一道糖醋魚就做好了。
她和雲兒把做好的菜端到樓上一處僻靜的雅間，讓雲兒去門口等著，等李韜來了，就把人直接帶到樓上去。
程丹娘扶著丫鬟的手下了馬車，便不由自主地停下了腳步。
耳邊充斥著各種喧嘩吵鬨的聲音，一股股熱浪撲麵而來，帶著濃濃的市井灰塵的氣息，她越發皺緊了眉頭。
這韜表哥雖然性子跳脫，辦事卻向來很靠譜的，怎麼這次偏要帶她來這種地方
她最近熱得難受，在家中乘涼都覺得白日難熬，吃不好也睡不好，韜表哥聽說這事兒，就說南城有個極好的廚娘，做的飯菜她一定會吃得下去。
她本是不信的，可母親卻說她出去散散心也好，家裡的廚子做得不合她的口味，說不定換個廚子她就吃得下飯了，她知道母親也是為她好，又擋不住李韜信誓旦旦的保證，今日就跟著來了。
可是才下了馬車，她又後悔了，這南城都是貧民百姓住的地方，又臟又亂的，這裡做的飯菜能乾淨嗎，能好吃嗎
李韜正要進門，回過頭卻看見程丹娘站在馬車旁一動不動。
雖然她戴著及膝的帷帽，可是隔著白紗，李韜依然能看得出她從頭到腳都透露著抗拒。
他隻得又走過去幾步，低聲說道“丹妹妹你放心，我常在這裡吃飯的，今日是特意給你定了一桌菜，跟那些人吃的不一樣的。”
聽說李韜是專門給她定的菜，又想著來都來了，不吃實在是不給韜表哥麵子，程丹娘隻好不情願地走了進去。
雲兒見李韜進來，後麵還跟著一個頭戴長長帷帽，身後跟著幾個丫鬟婆子的姑娘，連忙迎了上來。
“李公子，我二姐已經備好了飯菜，快樓上請。”
程丹娘見雲兒乾淨伶俐，心裡才舒服了一點兒。
待上了樓，樓下大堂的聲音就像是隔著幾重門，明顯低了許多。
進了雅間一看，這屋子打掃得十分乾淨，案上的花瓶一邊插著幾朵半開不開的荷花，一邊是幾支新鮮的蓮蓬，窗扇半開，涼風習習，房間一角竟還擺著一個小小的冰盆，程丹娘頓時覺得一陣清涼爽快。
李韜見屋裡一切齊備，便說道“丹妹妹摘了帷帽吧，怪悶的，我就不陪你了，你有事叫丫頭下樓叫我。”
程丹娘以為他要避嫌，說道“讓表哥費心了。”
李韜囑咐下人服侍好程丹娘，親自把房門關上，匆匆下了樓。
他方才已經問過雲兒了，今天中午有剁椒魚塊
他強忍著跑去打菜的衝動，先把程丹娘送上雅間，這才直奔樓下。
能吃上剁椒魚塊，他今天也就不虛此行了
程丹娘見房門關上了，便摘下了帷帽，丫鬟連忙接過，另一個丫鬟則趕緊遞上剛打濕的帕子。
程丹娘擦了擦手，這才把目光投向桌子上。
透著濃鬱荷香的荷葉雞，泛著金紅色光澤的糖醋魚，染著紅色番柿汁液的炒雞蛋，軟糯透明的蝦仁冬瓜，冒著鮮辣氣息的胡椒豬肚湯，還有色彩鮮豔的泡菜拚盤，看著就讓人胃口大開。
丫鬟都知道她近日來胃口不好，都不敢勸她吃飯，個個安靜地在一旁垂手侍立。
隻有一個丫鬟上前，端起泛著層層涼氣的水壺，倒了一杯濃釅釅的冰鎮酸梅湯。
酸梅湯她在家也常喝的，可是看到眼前這一杯，她還沒等喝，隻聞著這酸溜溜的味道，就感覺到嘴裡在微微地泛口水。
程丹娘鬼使神差般地端起杯子，小小地抿了一口。
一入口，她就覺得一股酸甜冰爽的涼意直透肺腑，整個身體仿佛都鬆快了幾分。
放下杯子，她猶豫了片刻，拿起筷子夾了一塊番柿炒蛋。
金黃的雞蛋塊浸滿了酸酸甜甜的番柿汁液，香軟適口。
再吃一塊荷葉雞，清涼的荷葉把雞肉上的油膩之味遮蓋得一乾二淨，入口隻覺得滑嫩醇香。
蝦仁冬瓜清爽鮮甜，胡椒豬肚辛辣開胃，再吃上一塊酸酸辣辣的泡菜，她的筷子漸漸就不聽使喚了似的，在各個盤子之間來回逡巡。
把每個菜都嘗過一遍，她的視線才落在正中間那盤糖醋魚上。
因為苦夏，她已經許久不曾吃過油膩之物了，更彆提這種油炸的魚肉。
不等品嘗，她就覺得，這魚肉一定又腥又硬，醬汁甜膩膩的，想到這裡就一點兒都不想吃。
可是那糖醋魚的香味卻格外誘人，引得她幾次三番地看過去。
眼前這盤糖醋魚紅裡帶黃，黃裡透亮，整條魚色澤金燦燦的，紅豔豔的湯汁在魚肉上緩緩流動著，盤邊上擺著一朵白蘿卜雕的小花，開得嬌豔欲滴，襯托得整個菜仿佛一幅唯美的畫卷。
程丹娘猶豫再三，還是夾起了一塊魚肚子上的嫩肉。
魚皮酥脆，魚肉鮮嫩，竟然一絲腥味都沒有。
她幾乎不敢相信自己的舌頭，忍不住又夾了一塊。
香脆的魚皮底下是白玉般柔嫩的魚肉，外麵裹著一層酸甜爽口的醬汁，瞬間讓人胃口大開。
程丹娘一時忘了矜持，指著那盤糖醋魚說道“把魚端過來。”
聽到這一句，丫鬟們幾乎不敢相信自己的耳朵。
程家家教極嚴，平日裡吃飯，小姐頂多隻是對麵前擺放的菜動上幾筷子。
除非長輩相讓，她是絕不會把筷子伸向遠處的。
更不用說現在是在外頭的酒樓，難道姑娘就不怕隔壁人聽見了笑話
不過這念頭隻是一閃而過，幾個丫鬟想起姑娘已經很久沒好好吃東西了，今天難得想吃個什麼，趕緊把糖醋魚端到了程丹娘麵前。
反正這雅間沒彆人，她們不說，誰會知道程丹娘是怎麼吃飯的
程丹娘壓根就沒注意到丫鬟們複雜的表情，此刻她看著眼前這盤香氣四溢的糖醋魚，腦海中隻有一個字，那就是，吃
盤裡的魚散發著鮮香的氣味，湯汁像火一樣紅，如此色香味俱全的一盤菜，怎能不惹得無數英雄儘折腰
更何況程丹娘不是個英雄，隻是個餓久了的姑娘。已改網址，已改網址，已改網址，大家重新收藏新網址，新網址新電腦版網址大家收藏後就在新網址打開，老網址最近已經老打不開，以後老網址會打不開的，請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜報錯章,求書找書，請加qq群647547956群號
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