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這會兒她手裡的筷子仿佛被施了法術,使起來靈活無比，筷子所到之處,魚肉魚骨紛紛被剝離，一塊塊甜裡帶酸，酸裡帶鮮，鮮裡帶焦的魚肉被送入程丹娘的口中。
一層又一層的香味襲來，每一層都有著全新的體驗，是她十六年來從未品嘗過的極致美味。
直到一整盤糖醋魚被吃了個乾乾淨淨，她才讓丫鬟倒了一杯白水,慢慢地喝著，同時回味著方才那美妙無比的滋味。
丫鬟們見她吃了這麼多菜,互相交換了一下目光,都從彼此眼中看到了驚喜。
姑娘最近吃不好睡不好，眼見得整個人都瘦了一圈,現在總算是能吃得下去東西了，她們能不高興嗎
一個膽大些的丫鬟上前給程丹娘的杯子裡續了些熱水,見她心情很好的樣子，忍不住說道“姑娘今日難得吃了這麼多，以後定會越來越好的。”
“是呢。”一個年小些的丫鬟則興高采烈地說道，“姑娘既喜歡這家的菜,回頭叫那廚娘常去咱們家裡給姑娘做菜吃，要不然讓夫人把那廚娘買下來吧，這樣姑娘就能多吃些了”
不過是個小廚娘罷了,憑著老爺夫人對小姐的疼愛，多花些銀子買下來也是劃算的。
要是府裡有這麼個手藝精湛的廚娘，她們也能跟著吃些好吃的了
程丹娘聽她說得天真，不禁微微一笑。
“說什麼傻話人家開著這麼大的鋪子,怎肯賣身給人做奴婢”她出了會兒神，說道，“我吃好了，請韜表哥上樓來吧，我有話想跟他說。”
丫鬟領命而去，過了一炷香的功夫，才領了正在擦汗的李韜進來。
李韜吃得正開心，聽說程丹娘叫他，就緊趕慢趕地吃完盆裡的剁椒魚塊，連口水都沒顧上喝，匆匆上樓來了。
他以為程丹娘這麼快就叫他，是因為沒怎麼吃菜，因此一進屋就問道“丹妹妹怎麼樣了”
話音才落，他就看到桌上少了一多半的飯菜，那個糖醋魚更是隻剩下一堆骨頭和刺。
方才他帶程丹娘進來的時候可是看得清清楚楚，那桌子上有魚有雞有湯，還有不少素菜，怎麼這麼快就吃了這麼多
李韜看著一桌子狼藉的盤碗，難掩一臉震驚。
“這些，都是丹妹妹你一個人吃的”
程丹娘臉色一紅，清了清嗓子，才說道“我吃著還好，就讓她們也跟著吃了些。”
連筷子邊兒都沒摸過的丫鬟們
不過姑娘既然都這麼說了，她們當然不可能反駁，隻能一個個露出違心的笑容。
“是奴婢們也吃過了。”
“這家飯菜很好吃，所以奴婢們就吃多了”
李韜恍然大悟，又轉向程丹娘“丹妹妹覺得飯菜合不合胃口”
“我覺得比家中飯菜倒是有滋味些。”程丹娘矜持地笑了笑，她怕李韜再追問下去，便匆匆轉移了話題，“勞煩韜表哥費心了，這桌菜要多少錢，一會兒叫丫頭連賞錢一起送過去。”
已經讓李韜幫忙定了飯菜，就沒有再讓人家付錢的道理，因此程丹娘主動問起飯錢的事。
李韜擺擺手，說道；“不過是一頓飯罷了，難不成我還請不起麼丹妹妹什麼時候想吃了，隻管跟我說。”
程丹娘笑了笑，不禁留戀地看向桌上的飯菜。
“隻怕以後出來的機會就少了”
要不是她實在吃不下飯，家中哪會讓她跟著表哥跑到外麵來下館子
李韜看她麵露悵然，想了想便說道“若是丹妹妹喜歡這家的菜，回頭讓下人們來買回去吃，也是一樣的。”
程丹娘卻搖搖頭，說道“下人來這邊也不大容易呢，韜表哥沒聽說麼，外頭都說南城出了一件大案子，最近有些亂”
“你說的是史家丟嫁妝那件事吧”李韜不以為意，說道，“鬨了這些日子了，也沒查出個子午卯有來，丹妹妹就彆擔心了。”
程丹娘看看房門的方向，壓低聲音說道“這次可不一樣，韜表哥，你知道我有一個姨母嫁到了嚴家，那嚴家有人在大理寺做官，這事兒就是前天嚴姨媽來我家的時候說的”
程丹娘已經定了親，也在備嫁妝，史家丟嫁妝一事鬨得沸沸揚揚，這些正在備嫁妝的女子們當然都十分關心案情的進展。
“嚴姨媽說，這回是史家的人去官府，說在南城這邊見過那位史姑娘嫁妝裡的東西，好像跟一個燒餅店有關，不止那燒餅店，連那整個三條胡同的人都脫不了乾係”
“燒餅店三條胡同”李韜的臉色一下子緊張起來，“你確定沒聽錯”
“自然沒聽錯今日出門前，母親還特意叮囑我，叫我離三條胡同還有燒餅店這種地方遠遠的呢”
看到李韜臉色不對，程丹娘不由得擔心起來。
“韜表哥，你怎麼了難不成這裡離三條胡同不遠”程丹娘下意識地看向窗外。
她一個大家閨秀，向來不大出門，更不用說跑到南城來了，因此對南城並不熟悉。
要是這裡就是三條胡同，那會不會有危險
李韜見她害怕，勉強笑了笑，說道“這裡離三條胡同遠著呢，咱們方才不是從崇文門大街過來的嗎這裡人來人往的，怎麼可能有壞人”
程丹娘這才稍稍放心下來，兩人說了會兒話，便準備離開。
程丹娘要戴帷帽披風，李韜便先下了樓。
他在樓梯上看到正在櫃台前與食客笑盈盈說話的梅娘，心裡一時不知道是什麼滋味。
梅娘送走幾個相熟的客人，轉頭就看見李韜正望向自己。
她走過去問道“李公子，表小姐吃過飯了，覺得如何”
李韜頓了頓，笑道“表妹她吃過之後，對梅姑娘的廚藝讚不絕口，難得她胃口不好，今日總算是多吃了一些。”
“表小姐喜歡就好。”梅娘點點頭，說道，“歡迎李公子和表小姐常來，來之前說一聲兒，我會給兩位留著雅間門，這樣就方便多了。”
她知道古代的表哥表妹是可以成親的，那表小姐吃不下飯，就把李韜急得什麼似的，李韜對這個表妹這麼上心，明眼人一看就能猜到是怎麼回事。
李韜愣怔了片刻，忽然意識到有什麼地方不對勁。
“梅姑娘，我我跟她”他忽然變得結結巴巴的，急得臉都紅了，“她真的就隻是我表妹。”
梅娘看他臉紅得跟熟透了的番柿似的，越發笑了起來。
“李公子不用擔心，我不會出去亂說的。”
李韜急得直跺腳，說道“可是表妹她她已經定親了啊”
這下輪到梅娘怔住了，她見李韜都快急哭了，不禁起了幾分惻隱之心。
“既如此，還請李公子想開些。”
李韜意識到自己越描越黑，再看梅娘望著自己滿眼同情，想再解釋卻不知道該說什麼，不由得無比灰心。
他招了招手，讓小廝送上一個小荷包。
“這是我表妹的飯錢，今日讓梅姑娘費心了。”
提起程丹娘，李韜猛然想起自己剛才下樓找梅娘的目的。
“對了，我有件事”
李韜還沒說完，就見兩個姑嫂模樣的人過來跟梅娘說話。
“梅兒妹子，今天那羊肉炒得也太好吃了你這雙手是怎麼長的，怎麼就能做出這麼好吃的菜”
“梅姐姐，什麼時候還做烤鴨子呀，我都想了好幾天了”
梅娘笑著客氣了幾句，送走姑嫂倆，又有幾個熟人過來打招呼。
李韜見這裡實在不是說話的地方，又見程丹娘已經下樓來了，隻得匆匆對梅娘說道“梅姑娘，你先忙吧，過兩日我再來找你。”
梅娘笑著應了，送李韜等人出去。
程丹娘上了馬車，忍不住從窗簾縫隙裡打量著梅娘。
“韜表哥，方才那個就是做菜的梅姑娘嗎，沒想到她年紀這麼小”
李韜心裡亂糟糟的，一邊想著梅娘誤會了他和程丹娘的關係，一邊想著大理寺怕是已經盯上了武家燒餅店，不知道梅娘會不會有事，聽程丹娘的話隻是胡亂點點頭。
車夫揚起馬鞭，不輕不重地抽打了一下馬，馬車緩緩啟動，離開了梅源記。
李韜忍不住回頭，看著人們從店裡進進出出，一派熱鬨景象，不禁越發擔憂起來。
要是武家攤上了官司，梅源記還能像現在這樣生意興隆嗎
這日韓向明買了五六十斤豬肉回來，其中多是五花肉，娟娘建議晚上就做大家都愛吃的紅燒肉，梅娘卻覺得最近紅燒肉做得次數太多了，想換一種做法。
她讓常嬸於嬸把五花肉挑選出來，洗乾淨，切成半根筷子厚的肉片。
在一大盆肉片中加入花椒粉、薑末、鹽、白糖等調料，攪拌均勻，醃製半個時辰。
肉片中打入數個雞蛋，加上生粉，再次攪拌，讓蛋液和生粉均勻地裹在肉片上，再醃製一頓飯的功夫。
起鍋燒油，油溫六成熱的時候，用筷子夾上一片片肉放入油鍋中，輕輕撥動肉片，炸到肉片浮起來熟透。
將肉片撈出，把油溫燒到八成熱，再次倒入肉片，複炸一次。
梅娘一邊炸，一邊教娟娘和雲兒如何控製油溫，觀察肉片是否熟透，要注意不能炸太久，也不能炸得火候太輕。
兩人聽得聚精會神，遇到不懂的地方還會問梅娘，梅娘也會讓她們親自動手炸製一會兒。
梅娘正在讓娟娘把炸好的肉片撈出來，四九忽然進了廚房。
“梅姑娘，外頭有人找您。”
梅娘囑咐了娟娘和雲兒幾句，把廚房交給兩人，一邊解下圍裙，一邊向外走去。