史延富冷哼一聲，罵道“你個毒婦，玉娘沒了親娘已經夠可憐了，你還要如此害她”
史大太太看著眼前這一對毫無廉恥的父女，隻覺得腦袋嗡嗡作響。
“你們你們竟敢往我身上潑臟水”史大太太睚眥欲裂，翻身就要往顧南簫麵前衝，“大人明察，我是冤枉的，明明是他們父女”
她的話還沒說完，就被史延富一把抓住了頭發，頓時痛呼出聲。
史延富一臉的痛心疾首，對顧南簫說道“真沒想到小女的嫁妝竟然是被這個賤人偷去了，多虧大人英明，才幫小女找回了嫁妝”
史延貴回過神來，連忙附和道“是是是，幸好有大人幫忙，要不然還查不到這女人身上真是千防萬防，家賊難防啊”
史大太太被史延富拽得死死的，痛得眼淚都出來了，還在拚命掙紮，想要開口說話。
史延富卻叫下人過來，將史大太太的嘴堵住，又拿繩子捆了個嚴嚴實實。
做完這些，他一臉愧疚地走到顧南簫麵前跪下。
“大人，萬萬沒想到這事竟然是家賊乾的，我們史家出了這樣的醜事，實在無顏麵對大人，還請大人抬抬手，周全周全。”
顧南簫看了半天好戲，這會兒才抬眼看向史延富。
“你一句家醜，就想把這事兒揭過你讓本官如何結案”
史延富肉痛不已，卻知道顧南簫肯不追究，就已經是天大的恩德了。
他隻得說道“草民這就去衙門撤了狀子，這幾個月大人和各位官差都辛苦了，草民願意出一千兩銀子捐給衙門，鋪橋修路，廣做善事，算是草民的一點心意。”
話雖然說得漂亮，這一千兩銀子進了衙門，該怎麼花就不知道了。
顧南簫沉默了片刻，站起身來。
“既如此，本官就不打擾史大老爺處理家事了。”
撂下這句話，顧南簫率先走出了大門，官差兵士們魚貫而出。
關上大門，小廝上前問史延富，該如何處置史大太太。
史延富瞟了一眼雙眼通紅，卻被堵著嘴無法出聲的史大太太，皺緊了眉頭。
“先扔到柴房關幾天，過些日子再說。”
好不容易送走了顧南簫這尊大佛，他哪敢現在就放了史大太太。
沒辦法，隻得暫時委屈史大太太了。
再說，他現在有更要緊的事要處理，哪裡顧得上這個糊塗又小氣的女人。
今天史家被官府搜查，嫁妝的事情差點兒就沒瞞住，他還要倒貼一千兩銀子，這些都夠他鬨心的了。
看著史大太太被幾個婆子拉去柴房，史延富卻連看都不看她一眼，轉身又走了，史二太太隻覺得脊背一陣陣發涼。
史玉娘丟嫁妝的事，她隻是有所懷疑，但那是大房的事，她自認為與自己無關，她隻想顧好自己的女兒就行了。
史大太太因為是繼室，出身低，年紀輕，為人又十分小氣，動不動就裝哭，讓史二太太十分厭煩。
儘管妯娌關係不好，可是看到史大太太就這麼被史延富推出去當替罪羊，她還是有一種唇亡齒寒的悲涼之感。
史延富和史延貴到底在乾什麼，為什麼寧可把史大太太推出去領罪，也不願意說出真相
史玉娘的嫁妝應該沒有丟，但是今天家裡被官差翻了個遍，也沒有找到什麼。
那些東西到底去哪兒了
史延富為什麼要這麼拚命護著史玉娘，他們究竟在謀求些什麼
門外大街上，顧南簫騎著馬緩緩而行，鐵甲等人緊隨其後。
鐵甲回頭看了一眼緊閉的史家大門，忍不住問道“大人，史家這案子就這麼結了”
今天他在場觀看了全程，卻依舊沒明白這其中到底是怎麼回事。
不過連他都看得出來，史玉娘的嫁妝根本就不是史大太太偷的，史大太太不過是被史延富推出來的替罪羊而已。
顧南簫反問道“那你覺得該當如何”
一句話倒把鐵甲給問得不會了，他抓耳撓腮了一番，小心地說道“他們報假案，不該把他們抓起來嗎”
主子一向是個眼裡不揉沙子的性子，怎麼對史家的事卻如此含糊，問都不問幾句，便輕輕揭過
金戈在一旁做深思熟慮狀，隻是半天都沒想出來主意，隻好說道“三爺這麼做自然有他的道理，你跟著瞎出什麼主意”
鐵甲有些不滿，小聲說道“史家折騰咱們好幾個月，就這麼饒了他們，我覺得不解氣嘛”
顧南簫沒有回答他，隻是看著熙熙攘攘的街道，半晌才悠悠說道“隻進來一條小魚，何必急著收網呢”
金戈鐵甲都聽不懂，看顧南簫的臉色卻不敢再問，隻得老老實實地跟在他身後。
什麼魚，什麼網
難道史家隻是一條小魚
那大魚又是誰
梅娘看著眼前一溜五個服飾整齊的女孩子，露出了滿意的神色。
要不怎麼說還是要規範化管理，穿上工服，女孩子們的精氣神都不一樣了。
錢招娣手裡捧著一個小木盆，低著頭走上前來。
“梅姑娘，我我沒什麼能拿得出手的，這是我在家裡和的麵團，我給您做一碗麵吧”
知道自己這份拜師禮實在是太過寒酸，錢招娣羞得耳朵都紅透了。
梅娘打開上麵的蓋子，見裡麵是個甜瓜那麼大的麵團，雖然不大，卻是用雪白的細麵揉製而成。
她抬頭看向錢招娣，問道“你哪來的細麵”
錢招娣本來做好準備要迎接梅娘嫌棄的眼神，沒想到她問出這句話來，不由得一怔。
“是我娘跟人換的。”
她想起娘親整夜未眠，在昏暗的油燈下一針一線地做活，天一亮就趕緊去跟人換了這四兩細麵，不由得眼眶一紅。
時間實在是來不及了，她本該在家裡做完麵條送來的。
梅娘沒有再追問，溫聲說道“好，正好讓我看看你的手藝。”
錢招娣越發緊張起來，小心翼翼地捧著木盆，跟著梅娘和其他人去了後院。
梅娘在決定收學徒的時候，就請瓦匠來在後院廚房外沿牆根處搭了一溜整齊劃一的小爐灶，上麵搭了油布棚子，算是學徒們練手的地方。
這地方雖然簡陋，卻緊挨著廚房，又在後院半露天的位置，不用擔心煙熏火燎的。
而且她們每個人都可以單獨使用一個爐灶，這樣就方便多了。
梅娘領著大家到棚子下一個兩米多長的案板前站下，說道“招娣，你過來。”
錢招娣鼓起勇氣，走到梅娘麵前。
梅娘對她說道“你就在這裡做吧。”
眾目睽睽之下，錢招娣十分緊張，伸出去的手都在微微發抖。
梅娘輕聲說道“不要緊的，就像你平日裡在家那樣做就可以了。”
錢招娣緊張地說不出話，隻有點點頭。
她定了定神，雙手放在麵團上，用力地按揉起來。
她在家裡要做很多活，做飯也是會的，隻見她揉完麵，就拿過擀麵杖擀了起來，接著又切成細長的麵條。
起鍋，燒水，下入麵條，很快一碗白水煮麵就做好了。
她忐忑不安地把麵條端給梅娘，生怕梅娘會責備她。
梅娘接過麵，說道“你做得不錯，這份禮物我收下了。”
聽到梅娘溫和的聲音，錢招娣的眼淚差點兒掉下來。
她用力把眼淚忍回去，退到了桌旁的位置。
梅娘把麵碗放下，看向麵前的五個女孩子。
“今天是第一天，我們就來學做炸醬麵。”
炸醬麵
女孩子們聽到這個詞，都掩不住一臉的吃驚。
原以為來梅源記會學那些精致罕見的菜肴，誰知道梅娘居然要教她們做炸醬麵
幾個女孩子都是會做飯的，也都做過炸醬麵。
炸醬麵本就是老百姓們的日常吃食，做法也很簡單，擀好麵條煮熟，再用肉末或者雞蛋打成醬，拌在麵條裡就可以吃了。
這麼簡單的吃食，需要特意來學嗎
梅娘沒有在意她們滿臉的疑惑，而是叫雲兒過來做示範。
和麵，擀麵，明明跟錢招娣是同樣的動作，可是雲兒做起來卻是那樣行雲流水，又乾脆又利索。
等到雲兒拿起菜刀，隨手一切就把麵條切成跟棉線一般的粗細均勻，女孩子們差點兒驚掉了下巴。
同樣是切麵條，她們切的跟雲兒做的，完全就是雲泥之彆。
等到梅娘開始做炸醬的時候，她們瞪大了眼睛，生怕錯過了一絲一毫。
肥瘦相間的豬肉丁放入鍋中爆炒，不過一會兒就飄散出誘人的香味。
加黃豆醬小火咕嘟，再煎蛋餅，切菜碼。
行家一出手，就知有沒有，看到梅娘流暢無比的動作，駕輕就熟的姿態，隨口指點著雲兒幫忙調大小火，就連翻炒的姿勢都是那麼優美，幾個女孩子全都被鎮住了。
待到一碟碟精致的菜碼和香飄四溢的肉醬端上桌，再看看碗中飄若遊龍的精細麵條，她們忽然開始懷疑，自己是不是壓根就沒吃過炸醬麵。
跟眼前的炸醬麵相比，她們平日裡做的吃的都是什麼鬼東西啊
梅娘沒有留意她們或是驚豔或是震撼的表情，先舀了兩勺肉醬和幾樣菜，放入錢招娣做的那碗麵條裡。
這是錢招娣送她的拜師禮，意義是不同的，她自然是要吃的。
而在看到雲兒做的麵條之後，錢招娣隻剩滿臉羞愧。
“梅姑娘，這麵條不好吃，您您還是彆吃了。”
梅娘挑了一筷子麵條放入口中，慢慢嚼了咽下。
“挺好吃的，不過，我相信你以後會做得更好。”
望著梅娘鼓勵的眼神，錢招娣感動地說不出話，重重地點頭。
其他幾個女孩子在嘗過炸醬麵以後，越發驚得說不出話來。
明明是早上吃過飯才來的，可是吃到這美味的炸醬麵，她們仿佛又餓了，每個人都把麵前的炸醬麵吃了個精光。
梅娘簡單考察過她們的手藝，心裡就有數了。
“這幾日你們先跟著雲兒學基本功，練腕力、刀功、觀察火候這些，打好基礎再來學做菜。”
見識過雲兒切麵條的精湛刀功，五個女孩子無一不服，紛紛答應下來。
梅娘離開了後院，幾個女孩子卻不約而同留了下來，開始認真學習擀麵和切麵條。
她們連切麵條都趕不上九歲的雲兒，還學什麼廚藝
梅娘一進大堂，就聽到一個熟悉而熱切的聲音響了起來。
“梅姑娘”
梅娘循聲望去，隻見李韜站在門口，旁邊是韓向明，看樣子是韓向明正在招呼他，他一看到梅娘就立刻興奮地喊出了聲。
梅娘迎上去，笑道“李公子，許久不見。”
再看到李韜身邊的人，她連忙行了一禮。
“李大人”
李大人身穿便服，看起來笑眯眯的，十分和藹。
“梅姑娘不必客氣，我們不過是恰好路過，吃頓便飯而已。”
李韜看見梅娘就很是興奮，搶著說道“是啊是啊，我爹今天休沐，我們是特意來”
他話還沒說完，就被李大人重重的咳嗽聲打斷。
他隻得訕訕地笑了，說道“是，我們就是路過，恰好路過”
自家老爹也真是的，想吃梅姑娘做的飯就直說嘛，還非得端著架子。
梅娘含笑說道“李大人和李公子大駕光臨，小店蓬蓽生輝，請先上樓，我這就去叫人泡茶。”
李大人微微頷首，父子倆一前一後上了樓。
梅娘知道李韜愛吃辣，便想去廚房看看今日的菜品。
才進了廚房，她一眼就看到一大盆水淋淋的青椒。
多虧了梅娘不遺餘力地做各種辣椒的菜，現在越來越多的人開始喜歡吃辣，各種紅辣椒和青椒做的菜也越來越多了。
梅娘問清娟娘這青椒是準備做虎皮青椒的，便取了十數個，單獨放在一個小盆裡。
雲兒正好進廚房拿東西，看梅娘這架勢就知道她要做新菜了。
她趕緊去幫著打下手，按照梅娘的吩咐將青椒洗淨切段。
去後院打水的時候，杜秀問道“雲兒妹子，你剛才說什麼時候用溫水和麵，什麼時候用冷水和麵來著”
雲兒擺擺手，說道“李大人他們來了，我這會兒得去幫二姐做菜，回頭再跟你們細說。”
看著雲兒提著水匆匆走了，幾個女孩子站在原地麵麵相覷。
李大人哪個李大人
這些平民出身的女孩子們平日裡彆說見到當官的，連當官的家中的管事奴仆都難得看到一次。
可聽雲兒的意思是，那位大人是專門來吃梅姑娘做的菜的
原本聽說梅娘專給那些權貴人家幫廚，她們還有些帶信不信的，現在親耳聽到，都吃驚得說不出話來。
都是在北市口長大的，梅娘的出身並不比她們高貴多少，但是梅娘憑借著一手出神入化的廚藝，竟然能見到那些達官貴人
五個女孩的眼睛都不由得亮了起來。
如果她們努力學習廚藝，是不是也會有出人頭地的那一天
雲兒撂下話就走了，並沒有注意到杜秀和錢招娣她們豔羨的神情。
她還得趕緊去幫梅娘做菜呢
廚房裡，梅娘正在調肉餡。
三分肥七分瘦的豬肉剁成餡，打入蛋清攪散。
肉餡中放入鹽、醬油、料酒、白胡椒粉等調味，稍稍醃製一會兒。
把肉餡填入切好的青椒中，再用清水、醬油、澱粉等調半碗醬汁。
起鍋燒油，放入加了肉餡的青椒段，煎至肉餡金黃色，青椒煎出虎皮。
加入醬汁，小火煮至沸騰收汁，就可以出鍋了。已改網址，已改網址，已改網址，大家重新收藏新網址，新網址新電腦版網址大家收藏後就在新網址打開，老網址最近已經老打不開，以後老網址會打不開的，請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜報錯章,求書找書，請加qq群647547956群號
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