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雅間裡,李韜正在給李大人倒茶。
“爹，您嘗嘗這茶，雖不是什麼名貴的茶葉,喝著卻彆有一股清新之意，跟外麵的茶不同的。”
李大人依言抿了一口,點點頭。
“這茶葉想來也是梅姑娘選的吧,果然與眾不同。”
聽李大人誇獎梅娘,李韜頓時高興起來。
“那是自然爹，您彆看梅娘隻是個廚娘，可是她的手藝和品味都是極好的，那些世家小姐都不一定比得上,這樣的姑娘，隻怕全京城都沒有幾個”
李大人不易察覺地皺了皺眉，抬眼打量著李韜。
李韜絲毫不覺,依舊眉飛色舞，不遺餘力地誇獎著梅娘。
連李大人都聽不下去了,忍不住咳嗽了幾聲。
“我看你是愛屋及烏吧”
李韜這才驚覺失言,後知後覺地訕笑起來。
“那個我就是喜歡吃梅姑娘做的菜,連帶著她店裡的茶水都覺得好喝。”
李大人意味深長地看了他一眼,沒有再抓著這個話題不放。
都是從年輕那時候過來的,李韜這點兒小心思已經明明白白地寫在了臉上,他還有什麼好問的。
自打聽馮二奶奶說起過這件事,李大人起初是震怒,這些日子靜下來想了想,反倒覺得這也沒什麼不好。
男人三妻四妾是尋常，梅娘又是他見過的，若是納進門來,既遂了兒子的心，又能讓全家都天天吃梅娘做的菜，他覺得這對李家來倒是件好事。
再說這個傻小子最近頗為上進，日日在家閉門苦讀，他可不想為了這點小事就影響了李韜讀書的心思，誤了前程那可是得不償失。
不過他看李韜的意思是想明年去參加春闈，這個時候當父親的自然不會主動給兒子納妾，拿這件事吊著李韜，能督促他好好讀書，那是最合適不過了。
李大人在心裡轉了幾個念頭，臉上卻絲毫不顯。
李韜被李大人看得心裡發毛，一臉心虛地站起身。
“那個我去瞧瞧菜好了沒有。”
李韜還沒走到門口，就聽見輕輕的敲門聲。
“李大人，李公子，飯菜做好了。”
李韜大喜過望，連忙打開了房門。
隻是在看到門口端著托盤的韓向明，他不由得十分失望。
本以為能看到梅娘來送菜，沒想到卻是韓向明。
當著李大人的麵，李韜不敢多問，便示意韓向明進來。
韓向明走進屋，把托盤放在桌上，將上麵的一道道菜擺放在桌上。
“兩位請慢用，有事隻管叫小人。”韓向明回憶著梅娘教他們的禮數，笨手笨腳地行了禮。
李韜隨口答應了一聲，走到桌旁坐下。
父子倆立刻就被一桌的佳肴吸引了視線，連韓向明退出去都沒注意。
紅褐發亮的蜜汁烤雞，散發著濃烈香辣味的水煮魚，外焦裡嫩的軟炸蘑菇，油汪汪香噴噴的紅燒茄子，色澤鮮豔的炒時蔬，整個桌子上五顏六色，讓人一看就食欲大開。
李韜隻覺得口水都快掉下來了，看李大人拿起筷子夾了菜，自己立刻緊隨其後，夾了一大塊水煮魚。
這水煮魚他不管吃多少次，就是吃不夠
香辣滑嫩，這味道真是絕了。
看著埋頭大吃的李韜，李大人微微搖了搖頭。
相比李韜，李大人的吃相還算正常的。
他每種菜都嘗了嘗，最後把目光落在那盤青椒釀肉上。
青椒隻是切去了根蒂，還是很容易認出來的。
隻是李大人一直以為青椒是跟蔥蒜一樣用來做調料的，這個做法倒是頭一回見。
青椒形狀圓滾滾的，外皮已經被煎炸得油光發亮，帶著褐色的層層褶皺，看起來像虎皮一樣好看。
原本空心的內瓤已經填滿了金褐色的肉餡，整個青椒帶肉餡裹滿了油亮的醬汁，散發著陣陣誘人的香氣。
李大人愛吃辣，聞到青椒獨有的辣香味就有些坐不住了。
他夾了一根青椒釀肉，咬了一口。
青椒的外皮已經被煎得十分軟韌，一口下去就應聲而裂，露出裡麵飽滿的肉餡。
濃鬱的肉香立刻彌漫了整個口腔，油汁滾熱，香味濃烈，讓人一旦吃上就欲罷不能。
李大人三兩口就把一根青椒吃完，一臉的意猶未儘。
這青椒釀肉實在是美味，隻是似乎還少了點兒什麼
看到桌旁的那一盆米飯，李大人的眼睛頓時亮了起來。
他也不叫李韜，自顧自盛了一大盤米飯。
米飯顆粒分明，清香四溢，混合著青椒釀肉，又是另一番香美的滋味。
李大人端著飯碗，吃得頭都不抬。
等到李韜心滿意足地從水煮魚前抬起頭來，就看到李大人正在盛飯。
他頗為奇怪，這麼多好吃的菜肴，爹怎麼急著吃上米飯了
他再定睛一看，原本滿滿的一盆米飯，此刻已經少了一多半。
李韜差點兒連眼睛都瞪出來了，驚得說不出話。
他爹可以啊，居然還能吃這麼多米飯，真是老當益壯
李大人可沒管李韜在想什麼，他盛了一碗米飯，再次端在青椒釀肉麵前。
紅褐的香濃醬汁，倒在米飯裡，再來上兩塊青椒釀肉，這滋味簡直不要太好吃
看到李大人狼吞虎咽的吃相，李韜先是震驚，隨即回過神來。
能讓他爹這麼不顧形象地大吃特吃，這道菜一定美味無比
此刻他無比後悔自己剛才隻顧著吃水煮魚，竟然沒注意到桌上有新菜。
那水煮魚雖然好吃，可畢竟是吃過無數次了，哪有新菜這麼稀罕
李韜這麼一想，趕緊起身去盛米飯。
雖然不知道那道青椒釀肉滋味如何，但是他爹既然這麼吃，就一定有這麼吃的道理
隨著第一口青椒釀肉加米飯入口，李韜差點兒哭了。
青椒的辣味跟紅辣椒又不相同，除了辣還彆有一番清香，混合著濃香十足的肉餡，簡直是下飯神器
父子倆心無旁騖，一心猛乾飯。
很快，那盆米飯就見了底。
摸了摸圓圓的肚皮，看了看空蕩蕩的飯盆，兩人都有些意猶未儘。
李大人倒了杯溫水喝著，板著臉說道“韜兒，你再去要一盆米飯來。”
“什麼”
李韜簡直不敢相信自己的耳朵，李大人竟然叫他再要一盆米飯
梅源記的宗旨向來是便宜又大量，要保證每個食客都能吃飽。
對於李大人和李韜這樣的貴客，他們更是不會吝惜菜量，連米飯都是送了一大盆，足夠四五個人吃的。
可是現在他們不但把米飯全部吃光，居然還要再要一盆
李韜一想到自己將遇到的韓向明甚至梅娘那震驚而不敢置信的眼神，就覺得渾身搖搖欲墜。
“爹，要不咱們再吃點兒菜”
李大人瞪了他一眼，沉聲說道“怎麼連我的話你都不聽了方才是誰吃了那麼多米飯害得我都沒吃飽”
聽到李大人義正言辭的指責，李韜一個字都說不出來。
還沒進入官場的李韜，已經提前感受了官場厚黑學的威力。
他明明吃的是水煮魚，等他要吃飯的時候，米飯已經少了一多半了好嗎
而且李大人後麵又盛了一大碗，他連三分之一的米飯都沒吃上
李韜哀怨地看了李大人一眼，有些不情願地起身去了。
沒辦法，誰讓他還沒吃飽呢
李韜完全不敢看韓向明的臉，故作鎮定地叫他再送一盆米飯上來。
韓向明有些摸不著頭腦，又不敢追問，隻好又端了一盆米飯送上去。
待看到桌旁那一粒米都沒剩的飯盆，韓向明還以為是自己記錯了。
他明明送了滿滿一盆飯上去的啊，那些飯到哪兒去了
看著正襟危坐的父子倆，韓向明一臉蒙圈地退出去了。
才關上房門，他就聽見裡麵傳來低低的爭吵聲。
“爹，剛才你吃了那麼多，現在該我盛了”
“混小子，連爹的飯都敢搶還不讓開”
聽到這幾句對話，韓向明實在忍不住，跑到樓下才敢笑出聲。
原來高高在上的大人們也不過是平常人，為了一口好吃的，連父子倆都會搶呢
這天早上，梅娘在後院教杜秀等人選菜擇菜的技巧，忽然聽見一陣腳步聲傳來。
於嬸臂彎裡挎著一個竹筐，氣呼呼地進了後院。
她把竹筐往桌上重重一放，連上麵的水碗都跟著晃地咣當一聲，裡頭的水差點兒灑出來。
娟娘瞧見，便問道“於嬸這是怎麼了一大早上誰惹你生氣了”
於嬸虎著臉，一屁股坐在板凳上。
“可彆提了，我這一早上出門就遇到一個瘋婆子，真是晦氣”
今天早上，她像往常一樣出了家門，去梅源記上工。
誰知沒走多遠，就有一個婆子過來跟她搭話。
因著梅源記前陣子招學徒的事，於嬸早就習慣了被陌生人追著問，這次隻當又是誰來打聽梅娘下次什麼時候招學徒的，便跟那婆子說了幾句話。
那婆子先說自己姓雷，又奉承了她幾句，誇她會乾活又會賺錢，見於嬸臉色好看了，雷婆子就趁機塞給她一錠碎銀子，然後就跟她打聽梅源記每日做些什麼菜，有多少客人，一天能掙多少錢的話。
於嬸又不傻，見那雷婆子不懷好意，就把銀子摔在地上，又破口大罵了幾句，怒衝衝去了梅源記。
於嬸說完自己的經曆，就跟梅娘說道“梅姑娘，你這店生意好，客人多，不知道有多少人眼紅著呢，你可要多加小心才是。”
梅娘想了想，卻想不起自己什麼時候認識過姓雷的人。
不過樹大招風，梅源記生意火爆，招人嫉妒是早晚的事。
對此，梅娘早就有了心理準備，之前她選了做盒子菜，一來是因為這菜做得容易，二來這盒子菜薄利多銷，不過賺個辛苦錢罷了，這樣的生意，小飯館做不來，中等酒樓不屑掙這點小錢，正好被她得了機會。
隻是現在才出來打聽的人，比梅娘預計得還要晚一些。
“多謝於嬸提醒，我一定會把這事放在心裡的。”梅娘頓了頓，說道，“於嬸一心記掛著咱們店，等掙了錢，年底我給大家夥分紅。”
於嬸聽了這話，滿懷怒氣不由得消散了幾分，臉上也多了笑意。
“瞧你說的，好像嬸子就惦記分紅似的你對我們好，又是管吃飯，又是發工錢的，我們哪能不向著你呢要是我拿了人家銀子，壞了店裡的生意，那我不成了沒良心的人了”
於嬸心裡很清楚，這麼好的活計可不是容易找的，要是她幫著外人擠得梅源記生意不好了，那她不是也掙不到錢了嘛
再說，像梅娘這樣善待雇工的東家可不多，梅娘那麼有能耐，對她們還是一口一個嬸子叫得親熱，有什麼好吃的都想著給她們帶回去一份，這樣好的姑娘，她可不能辜負了。
梅娘笑著跟於嬸說了會兒話，等韓向明鐵柱他們回來，就把大家都叫過來，讓他們這些日子都多打聽著，如果南城哪裡出現了跟他們家一樣的盒子菜，要早點兒回來告訴她。
大家都是梅源記的老員工了，聞言都一口答應，連五個女學徒都說回去讓家裡人幫忙盯著些。
梅娘不怕競爭對手，隻擔心被人借用了名頭，壞了自己的名聲就不好了。
那邊雷婆子從地上撿起碎銀子，心疼地一個勁用嘴吹，想要把上麵的灰吹乾淨。
“這個混賬婆娘，連銀子都不要，不就問了幾句話嘛，她還敢跟我撂臉子不知道的，還以為那梅源記是她家開的呢”
雷婆子什麼都沒打聽到，反而挨了一頓臭罵，忍不住嘀咕著罵於嬸。
她才抬腿要走，卻看見麵前站著一個抄著手的男子，那男子一身粗布舊衣，一雙眼睛正直勾勾地盯著她手裡的銀子。
“你想乾啥彆擋老娘的道兒”雷婆子趕緊把銀子塞進袖子裡，一臉警覺地看著他。
黃丫爹戀戀不舍地收回視線，看向雷婆子。
“老嫂子，你剛才跟那於婆子說什麼呢”
雷婆子乾的本就是見不得人的勾當，聽了這話越發警惕起來。
“你問這乾啥”雷婆子下意識地問道，隨即忽然回過神來，“怎麼你認識那個婆子”
她奉史貞娘之命，在梅源記門口偷偷摸摸看了兩天，才盯上了在梅源記做工的於嬸。
她跟周邊幾個店都打聽過了，梅源記裡的人不是梅娘的親戚，就是她招來的夥計，一個個又忠心又能乾。
隻有這兩個婆子是打雜乾粗活的，想必工錢不高，家裡又窮，最是好下手。
誰知道她才透了幾句話，就被於嬸呲了一鼻子灰，連於嬸的嘴裡都套不出話來，她還能去問誰
黃丫爹齜著一口黃牙，笑道“豈止是認識，那於婆子是給我閨女打下手的，我們熟得很”
雷婆子皺起眉頭，一臉懷疑地打量著黃丫爹。
“你閨女你閨女是誰”
她自然知道梅源記的主人是梅娘，那梅娘可是打小就沒了爹的，這個形容猥瑣的男人是從哪兒冒出來的
“你連我閨女都不知道”黃丫爹挺了挺腰杆，自豪地說道，“我閨女可是梅源記的二主廚，南城誰不知道雲姑娘”
雲姑娘雲兒
眼前這人竟然是雲兒的爹
雷婆子跟外頭打聽了好幾天，當然知道梅源記的廚房裡第一是梅娘，第二就是娟娘和雲兒，聽說現在大部分的菜都是這兩人做的。
沒想到自己來找於嬸，竟然能遇到雲兒的爹
雷婆子立刻換了一副嘴臉，笑道“原來是雲爺啊，都怪我有眼不識泰山”
黃丫爹笑容一滯，板著臉說道“我姓黃。”
雷婆子也顧不上雲姑娘的爹為什麼姓黃，趕緊改了口。
“啊黃爺，你養出這樣有出息的閨女，可真是不得了啊”
聽了幾句奉承話，黃丫爹的臉色才緩和下來，重新提起方才的話題。
“你剛才拉著於婆子乾什麼呢”
雷婆子轉了轉眼珠，壓低聲音說道“實不相瞞，我們家主子想吃梅源記的菜，又不方便出來，所以才想要買梅源記的菜譜”
“菜譜”黃丫爹聞言一驚，“你說你想要梅源記的菜譜”
菜譜可是一個飯館的命根子，能輕易給人嗎
雷婆子賠笑道“是啊，誰知道那於婆子是個蠢的，什麼都不懂，給她銀子都不要”
看到雷婆子重新把銀子拿了出來，黃丫爹的眼睛都瞪圓了。
他咽了口唾沫，說道“那你可是問對人了，雲姑娘是我閨女，隻要我跟她要，她肯定會給我”
雷婆子還想著怎麼能把謊話編圓了，沒想到黃丫爹自告奮勇承擔下了這個任務。
好事來得太突然，雷婆子幾乎不敢相信自己的耳朵。
“黃爺，你不是哄我吧”
“我哄你乾什麼”黃丫爹拍著胸膛，信誓旦旦地保證，“你就說你想要什麼菜譜吧明兒我一準兒能給你要來”
雷婆子喜出望外，說道“那自然是越多越好”
黃丫爹咧嘴笑了，目光又落在銀子上。
“那麼多菜譜，這點兒銀子怕是不夠吧”
雷婆子靈機一動，滿臉堆笑地說道“那自然是不夠的，不過我家主子說了，隻要能買來菜譜，她願意每個菜譜出一兩銀子”
一兩銀子
黃丫爹聽得眼睛都要紅了。
一個菜譜就是一兩銀子，十個菜譜可就是十兩銀子
世上竟然還有這樣的好事
黃丫爹激動得滿臉通紅，搓著手說道“你放心，這菜譜我鐵定能要來那銀子的事”
雷婆子留了個心眼，說道“明兒晚間我來找你，你要是有了菜譜，這銀子少不了你的”
黃丫爹一臉地誌得意滿“那你就趕緊回去準備銀子吧，明天晚上來，一手交錢，一手交菜譜”
他可是雲兒的親爹，要幾個菜譜那還不是小意思
梅源記的後院，梅娘正在檢查學徒們的學習進度。
不得不說，幾個女孩子雖然年紀不大，卻都很聰明，又都很有上進心，看得出來，她們平日裡在家也沒少做飯，本就有些基礎，在雲兒的指點下，這幾日都有了很明顯的進步。
梅娘讓她們每個人都做了一碗炸醬麵，各自點評了幾句。
杜秀和周帽兒得了誇獎，雖然極力忍住笑，還是興奮得雙眼發亮。
其他三個人都被梅娘指出了不足，王翠紅年紀小還好，錢招娣滿臉羞愧，桃娘更是眼中含淚。
梅娘暗暗歎了口氣，說道“誰也不是生下來就什麼都會的，你們彆急，慢慢學著就是。”
教完了炸醬麵，梅娘又叫她們學一道簡單的菜，番柿炒雞蛋。
說是簡單，裡麵卻也有許多說道，雞蛋要如何打散才能炒得蓬鬆入味，番柿要怎樣才能炒出擱更多的醬汁，放多少鹽和糖，用中火還是小火，都要一一教給她們。
幾個女孩子雖然幾乎都做過這道菜，可越發緊張不安。
切麵條切不好，還可以重新揉成麵團反複切，這番柿雞蛋要是炒不好，可就太浪費食材了。
她們本就是免費來學手藝的，現在看梅娘用真金白銀買來的食材給她們用，教她們做菜，她們越發忐忑不安，一個個瞪大了眼睛豎起了耳朵，生怕漏掉任何一個字。
梅娘示範過後，就讓雲兒慢慢教她們，自己則出門去了東城的崔府，今天她要去那裡幫廚。
如今她的名聲越來越大，約她去府裡做菜的人家也越來越多，如今才九月份，約她的人家已經排到過年了，賞錢也水漲船高，畢竟誰也不願意被彆人家比下去。
再說，賞錢要是少了，下次還怎麼約梅娘來幫廚
梅源記的生意早已步入正軌，她也有更多的時間和精力去掙錢了。
雲兒看著她們做了一遍，見大家都學得有模有樣的，就讓她們每個人再輪流做一遍，就去了廚房。
快到晚飯的時辰了，她得趕緊跟娟娘一起做菜了。
忙碌的時間總是過得特彆快，似乎隻是一轉眼的功夫，梅源記的飯菜已經全都賣光，食客也都走得差不多了。
見外頭街上已經華燈初上，娟娘催促她快點兒回武家休息。
最近天黑得越來越早了，娟娘擔心她一個人不安全，總是早早就叫她回去。
還好現在還多了一個桃娘跟雲兒作伴，回三條胡同的路不遠，娟娘他們不至於太擔心。
雲兒收拾了一下，就和桃娘一起往武家走去。
可是還沒到三條胡同，不遠處就傳來一個聲音。
“黃丫，黃丫你等等”
桃娘不知道那聲音在喊誰，隻是繼續往前走，沒走幾步，卻發現身邊的雲兒不見了。
她轉過頭，就看見雲兒站在方才的地方，夜色中，她的臉色越發顯得蒼白無比。
那男人已經奔到她們麵前，笑嘻嘻地說道“黃丫，這些天過得還好吧爹都想你了”
看著黃丫爹一步步靠近，雲兒下意識地後退了兩步。
“你彆過來，要不然我就喊人了”
聽出雲兒話語中的驚慌之意，桃娘立刻跑到雲兒身邊擋在她麵前。
“你是誰呀彆以為我們小，就敢欺負人”
其實桃娘也害怕，但是她覺得自己比雲兒大幾歲，下意識地就覺得應該保護雲兒。
黃丫爹說道“哪兒來的野丫頭快讓開這是我閨女，我找我閨女還不行了”
閨女這是雲兒的爹
桃娘這下猶豫了，回頭看向雲兒。
五個學徒中隻有她不是北市口的，並不知道雲兒的身世。
她隻是奇怪，雲兒住在武家，又管武家的人叫哥哥姐姐的，難道不是武家的人嗎
雲兒漲紅了臉，努力不去看桃娘疑惑的表情，對黃丫爹說道“我上次已經跟你說過了，我是武家的人以後你彆來找我了”
想起上次找雲兒反而被滿子和武興一頓暴打的事，黃丫爹就覺得渾身都疼。
黃丫爹掩住心裡的懼意，努力向雲兒擠出一個僵硬的笑臉。
“閨女，你說什麼傻話爹上次找你，也是因為想你了嘛，自從你去了武家，爹天天都在後悔”
雲兒冷冷地看著他，說道“後悔你是後悔沒把我多賣幾兩銀子吧”
她雖然年紀小，卻吃了許多苦，心性也比同齡人早熟得多。
這幾個月跟著梅娘，見識了許多人和事，她就更不好糊弄了。
這個便宜爹哪裡是想她，分明是想她的錢
聽到雲兒不客氣的話語，黃丫爹硬擠出來的幾點淚意瞬間乾涸。
“黃丫，不管怎麼說，我都是你爹，沒有我，哪有你你更彆想過上今天的好日子”
雲兒咬了咬牙，走到桃娘身前。
她不能一直指望彆人來保護她，對付黃丫爹，她必須得自己出頭。
“你到底有什麼事，就直說吧，先說好了，我沒銀子給你”
見雲兒當著桃娘的麵竟然對他這麼不客氣，黃丫爹氣得額頭青筋直跳。
這個死丫頭，要不是惦記著那值一兩銀子的菜譜，他才不會這麼低聲下氣地求她
等他拿到了銀子，他肯定要雲兒好看
黃丫爹忍了又忍，才堆笑說道“要說有事，還真有點兒小事，你知道你弟弟一向挑嘴，最近著了場風寒，更是吃不下飯了，非說要吃梅源記的飯菜唉，家裡窮，你又不是不知道，爹哪有錢給他買啊閨女，你你可以不認我這個爹，可你弟弟沒做錯什麼事啊，你就當可憐可憐他，教我做幾樣菜哄哄他”
雲兒聽說弟弟生了病，臉色就露出一絲猶豫。
雖然黃丫爹和後娘都更偏心弟弟，可她在家的時候，弟弟大部分都是她帶的，早就有了感情。
現在聽說弟弟生病不吃飯，雲兒心裡就有了微微的動搖。
但是一聽到黃丫爹跟她說要學做菜，雲兒立刻警覺起來。
“你你會做菜嗎”雲兒打量著黃丫爹，毫不掩飾眼中的懷疑。
以前黃丫爹在家可是甩手掌櫃，大部分活計都是她來做的，就算她不能做飯，還有後娘呢，什麼時候輪到黃丫爹來做飯了
“老子怎麼不會”黃丫爹剛要揚聲，隨即想起了什麼，趕緊又壓低了聲音，一副可憐兮兮的模樣，“閨女，自打你離了家，裡裡外外都是我在乾活呢，再說不會可以學嘛，好孩子，你在梅源記學了不少菜吧把菜譜給爹，不就行了”
聽他一再強調菜譜，雲兒就猜出了六七分。
彆說黃丫爹根本不會做飯，就算他說的是真的，可學做飯就是手把手教，或者口述就行了，他是聽誰說的，非要跟她要菜譜
“沒有菜譜。”雲兒後退兩步，冷冰冰地看著黃丫爹，“什麼都沒有”
“你個死丫頭，老子給你臉了是不是”
一而再，再而三地被拒絕，黃丫爹終於忍無可忍，一把捏住了雲兒的手腕。
“快把菜譜交出來，要不然老子打死你”
此刻天已經黑透了，他特意尋了這個昏暗的角落堵雲兒，就是打著騙不過雲兒就打她一頓的主意。
現在可沒有那幾個礙事的小子來阻攔他來了，今天要是得不到菜譜，他就把雲兒拖回家去，逼著她把菜譜都寫下來
雲兒猝不及防，被他抓了個正著。