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“福壽全果然是個好名字。”長公主聽得笑了起來,轉瞬又奇道，“怎麼又叫佛跳牆”
梅娘微笑說道“這道菜是用鮑魚、海參、魚唇、蹄筋、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等食材，加入高湯和花雕酒,文火煨製而成。隻因為蒸好的菜一揭開蓋子,便濃香撲鼻，令人垂涎,有人便寫了一句詩,叫做壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來，所以這道菜的彆名就喚作佛跳牆了。”
長公主聽得忍不住笑,說道“本宮隻道是自己嘴饞，沒想到這樣的香味,連佛子都受不住呢,果然貼切”
“多謝殿下誇獎。”梅娘恭順地答道。
長公主心情大好,向一旁的侍女說道“梅姑娘做菜辛苦了，賞。”
侍女應聲而去，長公主側過頭,目光再次落在梅娘身上。
“梅姑娘的廚藝如此精妙,本宮很是喜歡,以後你就留下服侍本宮，如何”
梅娘早有準備，忙行禮笑道“能服侍殿下，那是民女幾輩子也修不來的福氣,隻是家中尚有寡母幼弟，民女實在放心不下，待弟弟長成，母親能安度晚年,民女定來服侍殿下。”
古代最重孝道，就算是皇族也不好壓著孝道行事的，梅娘這麼一說，長公主雖然遺憾，卻也不便強求。
“也罷，那這事日後再說吧。”
她一邊說著話，一邊拿起銀湯匙，舀了一塊鮑魚放入口中。
既然梅娘不肯留下，她就不能想什麼時候吃就什麼時候吃了，還是先抓住機會，嘗嘗這道佛跳牆吧。
趁著長公主吃飯的機會，一旁的桑落皺起眉頭，走到梅娘身邊。
“你這小廚娘，怎麼如此不識好歹”
長公主是何等人物，想要什麼東西得不到這個卑賤的小廚娘，竟然敢拒絕長公主
梅娘似是嚇了一跳，不由得一臉惶恐。
“桑落姑娘，我是不是說錯了話真對不住”她似乎剛回過神來，連忙轉向長公主的方向，“殿下，民女年輕，不懂規矩，衝撞了殿下，請殿下恕罪”
長公主正沉浸在鮑魚那軟嫩柔潤，濃鬱葷香的滋味中，聽到這一聲，不由得眉頭一皺。
她看向始作俑者，柔麗的眉眼中難得露出幾分嚴厲。
“桑落，你對梅姑娘說了什麼”
桑落見自己擾了長公主用飯，嚇得立刻跪在地上。
“殿下恕罪，奴婢隻是想讓梅姑娘留下，跟奴婢一起侍奉長公主”
長公主沒好氣地說道“梅姑娘已經說了要侍奉母親，撫養幼弟，本宮怎麼能強人所難”
她可是堂堂長公主，難道還要做強搶廚娘的勾當
長公主的神情逐漸嚴厲“本宮已經說了不提此事，你怎麼還逼著梅姑娘進府難不成你想要做本宮的主”
這話可就重了，桑落嚇得連連磕頭，哀泣道“殿下恕罪，都是奴婢想得不周到，奴婢一心隻想著殿下，隻盼著
殿下好”
長公主不耐煩地擺擺手，說道“出去，自己去領十個手板，這個月不用上來當差了。”
桑落大驚失色，還要苦苦哀求，早被其他人拖了出去。
再轉向梅娘，長公主又是一副和顏悅色的模樣。
“本宮馭下不嚴，讓梅姑娘見笑了。”她看向眼前的燉盅，笑道，“雖然你如今不便服侍本宮，可若是本宮又想吃你做的菜，請你過來，你可不要推脫呀。”
梅娘心知長公主這是借著桑落立威，忙做出一副誠惶誠恐的模樣。
“是，民女萬不敢辭。”
這些皇家的人，果然沒有一個是好相與的。
長公主見狀，這才滿意地點點頭。
她又吃了兩口菜，似是閒聊般問道“聽說你開著一家酒樓，有很多官員都喜歡你做的菜”
梅娘斟酌著說道“來者都是食客，是官員還是平民，民女也不曾仔細打聽過。”
長公主微笑道“本宮不過是好奇問問，你彆多心。”
“民女不敢。”
“哦對了，聽說你還會做女真菜和天竺菜，這又是從哪兒學的”
長公主笑語晏晏，梅娘卻覺得如履薄冰。
“不過是聽說過，看過幾個菜譜，就試著做做看，味道肯定是不正宗的，不過是街坊鄰居捧場罷了”
不過說了一會兒的話，梅娘就緊張得後背都快汗濕了。
倒不是她膽子小，隻是總覺得長公主話裡有話，讓她不得不打起十二分精神應對。
就在她緊張得如芒在背的時候，外頭傳來丫鬟的聲音。
“啟稟殿下，顧大人求見。”
顧大人，是哪個顧大人
長公主聽到這句話，臉上的笑容頓時擴大了。
“是簫兒來了快叫他進來”
顧南簫一身朱紅官服，頭上的冠帽也沒有摘，似乎是從衙門直接過來的。
他大步流星地進了門，環視一圈就看到了梅娘。
見梅娘安然無恙，他緊鎖的眉頭才鬆開了，上前給長公主行禮。
“臣顧南簫，問長公主殿下安。”
長公主笑容滿麵，說道“你這孩子，怎麼這樣多禮，快快起來。來人，看座。”
顧南簫告了座，長公主又叫人盛一份佛跳牆給他。
“這是一道新菜，你嘗嘗。”
顧南簫隻看了一眼佛跳牆，便猜到是梅娘做的。
他嘗了一口，不由得微微一笑。
“葷而不膩，味中有味，滋味果然絕妙。”
長公主本以為他口味挑剔，拿佛跳牆出來也沒抱什麼希望，沒想到顧南簫居然給了如此高的評價，頓時覺得麵上有光。
顧南簫又狀若不經意地問道“不知是府上哪位大廚做的”
長公主笑眯眯地說道“你定是猜不著的。”
顧南簫笑了笑，沉聲道“若是臣猜
到了，殿下能不能答應臣，讓臣帶走這個廚子”
長公主胸有成竹，說道“好不過你若是猜不到，就要答應我，以後還像在宮中那樣，隨著太子叫我小姑姑，可不許再叫我殿下了，讓我聽著都覺得生分”
長公主勢在必得，想著顧南簫肯定猜不到，因為做出這菜的廚子，壓根就不是長公主府的人
“一言為定。”顧南簫不假思索地答應下來，便抬眼看向梅娘，“這道菜，定是這個小廚娘做的。”
長公主的笑容還沒等落下，就瞬間凝固了。
“你簫兒，你是怎麼知道的”
顧南簫望著梅娘，目光難掩溫柔。
“姑姑忘了嗎，我在南城做了這幾年官，難道連南城最好吃的酒樓還沒去過”
“好哇，原來你是早有預謀”長公主聽到顧南簫主動改了口，心裡那少許不快頓時煙消雲散。
她在宮中長大，心思比旁人靈敏許多，不過轉眼的功夫就猜到了幾分。
能讓顧南簫連官服都不脫，就匆匆趕到她這來的事，能有什麼了不得的事
這個簫兒，十有八九是衝著武梅娘來的
想到這裡，長公主眼中燃燒起了熊熊的八卦之火。
“簫兒，你也二十有三了，表哥表嫂可曾為你定下親事了”
顧南簫麵不改色，說道“多謝姑姑關心，此事簫兒已經稟過父母，相信很快就有好消息了。”
此言一出，不但長公主目瞪口呆，一直不曾出聲的梅娘也是一臉驚訝。
他說他稟過了父母，這是什麼意思
當著長公主的麵，梅娘隻覺得心跳加速，卻又不能開口詢問。
長公主萬萬沒想到顧南簫答得如此乾脆，下意識地問道“定了誰家的姑娘”
顧南簫卻不答，而是說道“方才打賭，是我贏了，姑姑，我能帶她走了嗎”
長公主回過神來，重新露出微笑來。
“那是自然。”她目含深意地看了一眼梅娘，又看向顧南簫，“原來簫兒也是熱血方剛少年郎，自打你三歲以後，我還沒見過你這麼著急的模樣呢”
梅娘被長公主看得臉紅心跳，頭埋得越發深了。
顧南簫走到梅娘麵前，溫聲道“梅姑娘，請。”
梅娘強忍住羞澀，向長公主行禮。
“民女告退。”
她跟著顧南簫一直走到二門外，顧南簫才停下腳步。
“梅娘，你沒事吧”
他一聽說梅娘被長公主府請來，就放心不下，沒等下衙就趕過來了。
直到看到她好端端地站在那裡，一顆心才算是落在地上。
梅娘輕輕嗯了一聲，說道“你怎麼就這麼不管不顧地跑來了要是被人知道”
說著說著，她的聲音越發低了下去。
顧南簫卻笑了起來，道“怕什麼，早晚都會被人知道的。”
梅娘越發覺得臉頰滾燙，一句話也說不出來。
夕陽餘暉落下，將她的側顏映襯得越發秀美絕倫，顧南簫攥了攥手，忍住將她擁入懷中的衝動。
“時辰不早了，我送你回去。”
梅娘應了一聲，忽然想起一件事。
“對了，還有雲兒和周帽呢，她們是跟我一起來做菜的。”
顧南簫叫了個管家過來，讓他們安排送周帽和雲兒回去。
下人都知道顧南簫跟長公主情誼匪淺，不敢怠慢，連忙滿口答應。
隻是在顧南簫離去的時候，他們都忍不住多看了幾眼。
那不是長公主府今日請來的小廚娘嗎怎麼卻被顧大人接走了
梅娘本以為叫周帽和雲兒回來，不過是一句話的事，卻沒想到此刻長公主府的廚房早已熱鬨非凡。
聽說梅娘被長公主叫去，有經驗的便知道梅娘做的菜十有八九是得到長公主的認可了。
要不是長公主喜歡，怎麼可能還把人親自叫去，早就讓下人把她們趕出府去了。
因此便有那慣會見風使舵的人主動湊過來跟周帽和雲兒搭話，又是給她們倒茶水，又是給她們拿果子，旁敲側擊地問她們學了梅娘的幾成手藝，借機奉承討好她們二人。
周帽和雲兒牢牢記著梅娘的囑咐，半步不敢多走，也不敢跟人閒話，不過是含糊答應罷了。
正被眾人圍著的時候，方才領她們進來的那個小丫鬟來了。
雲兒連忙從人群中擠了出來，拉著那小丫鬟一陣道謝，又把梅娘留給她那份蓋澆飯給她。
長公主府富貴無雙，自不會為了一點兒吃食克扣小丫鬟，而且梅娘專門挑了方才做菜的邊角料做了這一份飯，看著不顯山不露水，正適合小丫鬟這種身份的下人吃。
當著一眾人等的麵，那小丫鬟隻覺得又驚又喜，小臉都跟著揚得老高。
“多謝雲兒姐姐，聽說梅姑娘正在殿下跟前呢，我聽房裡的姐姐們說，殿下可喜歡梅姑娘做的菜了”
聽到這話，周帽和雲兒都放下心來，又追問起長公主都誇了梅娘什麼。
那小丫鬟也不過是在院子外頭聽了隻言片語，少不得又添了幾句誇大其詞的話，一眾廚子廚娘聽了不禁人人自危。
長公主最喜精致膳食，這些廚子廚娘誰不是使了渾身解數，才留在長公主府裡過著清閒又富足的日子，要是來了新人，他們這些舊人可怎麼辦
還沒等他們想出法子來，就聽那小丫鬟說，長公主果真想要把梅娘留下來。
這下他們更是倒吸了一口涼氣，一個個屏氣凝神，生怕漏了一言半語。
然後他們就聽說，梅娘竟然婉拒了長公主
這讓他們大大鬆了一口氣，緊接著就是疑惑不已。
長公主府這麼好，那個梅姑娘都不想留下，難不成她還想進宮伺候皇上嗎
不過彆管她想伺候誰，目前對他們是沒什麼影響了。
既然聽說梅
娘不會留下，回過神來的人們便趕緊又去巴結周帽和雲兒，還想跟她們打聽，梅娘方才做的到底是什麼菜。
周帽和雲兒知道梅娘得了長公主的賞識，心就落下了一大半，想著這事兒沒什麼好隱瞞的，便說梅娘用那些食材做了一道菜，叫佛跳牆。
聽到這個名字，那些廚子廚娘都麵麵相覷。
哪怕是年過七十的那位資曆最老的廚子，都沒聽說過這道菜
眾人實在好奇不已，有膽子大的索性進了小廚房，想要找到蛛絲馬跡，看看梅娘到底是怎麼做的菜。
那小丫鬟說完了話，便喜滋滋地端著蓋澆飯坐在灶台旁邊。
揭開蓋子，一股香味立刻飄了出來。
正在廚房內外嗅來嗅去的人們聞到這個氣味，頓時眼前一亮。
“就是這個味兒”
“海參，鮑魚還有什麼來著”
“真鮮啊，我這輩子都沒聞到這麼鮮的味道”
循著氣味，眾人立刻就發現了小丫鬟麵前的蓋澆飯。
他們趕緊爭先恐後地跑過來，似乎生怕晚了一步，那蓋澆飯就要長翅膀飛走似的。
“快看看，這菜裡還有什麼食材”
“人家這湯是怎麼熬的這才叫真正的頂湯”
“要是咱們也能嘗一口就好了，肯定能咂摸出都用了什麼調料”
小丫鬟舉著筷子，愣愣地看著將自己圍得水泄不通的人。
其中有府裡最得寵的廚子廚娘們，還有大廚房裡的管事媽媽們，外層還有數不清的人。
這麼多的人死死盯著她，她怎麼吃得下去
小丫鬟艱難地咽了一下唾沫，萬般不舍地把蓋澆飯往外推了推。
“你們要不要嘗嘗”
打頭的幾個人自然不會把這小丫鬟放在眼裡，聽到她這一聲推讓，便毫不客氣，連忙紛紛取了筷子，迫不及待地伸向那一盤蓋澆飯。
熬得香濃無比的頂湯，配上其中各種海參鮑魚瑤柱的碎粒，裹上晶瑩噴香的米飯，這一口下去，香得人幾乎要魂飛天外。
更有甚者，吃完這一口居然哭出了聲。
“我從沒想過這世間竟然還有如此美味的食物”
“嗚嗚嗚，我浸淫廚藝三十載，自以為已有大成，吃了這道菜，才知道什麼叫山外有山，人外有人”
“這是怎麼做出來的啊我為什麼就做不出這麼好吃的東西”
看到幾個平日最傲氣的廚子廚娘都是哭喪著臉或者一臉挫敗，其他人更加好奇了，更多的筷子伸了過來，有後來者沒搶到筷子的，居然用手指撚著飯菜品嘗起來。
不過幾下眨眼的功夫，一盤蓋澆飯就連湯汁都沒剩下一滴。
小丫鬟拿著筷子，看著空蕩蕩的盤子，眼淚都快掉下來了。
這麼香的東西，梅姑娘專門留給她的，她居然連湯都沒嘗到一口
而那些有幸分吃到一口海鮮蓋澆飯的人
，則都是滿臉的心醉神迷。
這才是真正的廚子，這才是廚藝的巔峰
本作者葉流金提醒您燕京小廚娘第一時間在更新記住
嘗到這一口蓋澆飯，再回憶之前吃過的那些美食，都隻覺得索然無味。
等他們品過滋味，又不由得神思恍惚起來。
梅娘隻是用邊角料就做出了如此美味絕倫的蓋澆飯，那之前奉給長公主的，那份名叫佛跳牆的菜，又該是何等的美味啊
隻怕他們絞儘腦汁，也想不出那樣的美妙滋味
原本對梅娘還抱著不屑或者看熱鬨心理的人們，這會兒恨不能給梅娘跪下，隻求她能傳自己一招半式。
雖然梅娘此刻不在，但是她的徒弟在這裡啊
周帽和雲兒再次被人群團團圍住，這次大家的討好變得毫無忌憚，還有人居然掏出銀票和玉佩首飾，隻要周帽和雲兒能教他們幾個廚藝的絕招。
兩人被逼得退無可退，欲哭無淚。
梅娘不在，她們哪裡敢自作主張
再說，這些人都是長公主府裡有頭有臉的人物，她們兩個小學徒，能教他們什麼絕招啊
就在兩人無計可施的時候，管家來了，說是要送周帽和雲兒回去。
她們倆如逢大赦，逃一般地離開了廚房。
長公主府很好，可是她們再也不敢來了
周帽和雲兒坐著長公主府的馬車，才回到南華樓，就又一次掀起了軒然大波。
長公主府的下人自然不可能低調行事，那馬車又掛著長公主府的標識，一路招搖過市地穿城而來，早已被無數好事者看在眼中。
再看長公主府的馬車居然停在了南華樓門口，又有兩個女學徒跳下來，眾人就不由得一陣驚訝。
周姑娘和雲姑娘可都是南華樓有名的小廚娘，難不成長公主府竟然請她們去做菜了嗎
沒等他們回過神來，又是一大堆禮物從馬車裡辦下來，流水般送入了南華樓。
那穿著綢緞長衫的年輕管家則站在車轅上，趾高氣揚地說道“這些都是殿下賞給梅姑娘的，你們可要捧好了”
長公主賞梅姑娘的
這句話清清楚楚地傳到街上人群的耳朵裡，人群頓時一片嘩然。
梅姑娘是什麼身份，不就是個普通的小廚娘嘛，她竟然能去給長公主做菜
連保甲和裡老人都被驚動了，紛紛來到南華樓一看究竟。
畢竟，這可是整個南城的榮耀
當著一整條街的人的麵，梅娘落落大方地收下禮物，向長公主府的管家道謝，又親自送他們離開。
這下大家不信也得信了，梅娘竟然得了長公主的青睞，這可是極大的臉麵
不過半日的功夫，這個消息就傳遍了整個南城。
隨之而來的便是各種謠言，到後來甚至成了梅娘馬上就要被長公主送到宮裡當禦廚了，他們想要再吃到梅娘做的菜就吃不到了。
可想而知，這種謠言讓一眾食客心慌不已，急匆匆趕來南華樓，
一來打聽消息，二來則是真怕梅娘走了，他們這輩子就再也吃不上梅娘做的菜了。
梅娘聽了這話也是哭笑不得，一開始她還會耐心跟客人們解釋，後來索性也不解釋了，反正她日日都在南華樓，客人們來了看到她在，自然就會安心。
好在這謠言沒傳上幾天，就被其他消息蓋過了風頭。
其中最引人注目的，自然就是春闈放榜的消息。
梅娘對古代科舉不感興趣，可是如今街頭巷尾都在聊這個話題，南華樓更是日日賓客滿座，不管她在大堂還是樓上，聽到的都是關於這次春闈的各種新聞。
無意之中，她居然聽到了一個熟悉的名字。
李韜竟然是本次春闈的探花
聽說能得到探花之位的都是年輕俊朗的學子，梅娘回憶了一番李韜披紅遊街，被無數懷春少女丟手絹的情形，不禁失笑。
笑過之後，她才想起來一件事來。
李韜似乎有一陣沒來過南華樓了。
難怪，他最近忙著考試，又怎麼會有空出來逛街。
如今他高中探花，估計很快就會來南華樓吃一頓，犒勞他這些年的辛苦了。
隻是接下來的日子，梅娘卻一直沒有見到李韜來吃飯，反倒等來一個令她意外的消息。
“二姐，二姐你快回家去看看吧”
這一日下午，武興突然跑到南華樓來，一見到她就大聲喊了起來。
梅娘嚇了一跳，連忙起身。
“怎麼了家裡出什麼事了”她立刻追問道。
武興一路跑來，早就氣喘籲籲。
“沒沒什麼大事不對，是大事”武興緊緊攥著書袋，語無倫次地說道，“我一下了學，就看見家裡來了客人反正娘說了，讓我趕緊叫你回去”