梅娘近來正在尋找女學裡的先生，對京城有名的幾個女先生當然都有所聽聞，隻是這樣的人肯定是不會紆尊降貴來她這種民間自辦的女學堂教書的，所以她壓根就沒想過去拜訪她們。
可是此時此刻，寧霜居然就在她麵前
寧霜見她望著自己又驚又喜，目光中難掩崇敬，顯然是真情流露，也不由得笑了。
“正是，看來丹娘這孩子是跟你提起過我了。”
梅娘回過神來，忙說道“去程府之前，梅娘就聽說過寧大家的聲名了，今日不知寧先生蒞臨，是梅娘的疏忽，還請先生原諒小店招待不周。”
見梅娘對自己恭敬，寧霜越發高興了。
“梅姑娘太客氣了，是我一時興起，想嘗嘗貴店的手藝，所以才
不請自來。”她一邊說著，一邊看向桌上的菜肴，“之前嘗過程丹娘所做的開水白菜，便讓我大開眼界，今日到店裡吃到這槐花，讓我更是驚訝。”
“你能想到以花入菜，做出來的這道菜，蛋中有花，花中有香，鮮香甜蜜，香嫩可口，著實難得。”
梅娘笑道“先生過獎了，若是先生喜歡，下次我去程府，再做給先生吃。”
寧霜頓了一頓，說道“我已經從程府辭館了。”
“辭館”
寧霜解釋道“我教了丹娘這幾年，她已經學了很多，如今她又到了議親的年紀，早晚我也是要離開的。”
梅娘這才明白，說道“以先生的才華名氣，想拜您為師的千金小姐數不勝數，先生不必擔憂。”
“雖有人來請我去，隻是我都回絕了。”寧霜抬眼看向梅娘，眼中露出幾分笑意，“我聽說梅姑娘要辦女學，可找到教書的女先生了”
“還沒有呢。”梅娘笑著說道，“若是先生有合適的人選，還請您幫忙介紹一下。”
如果寧霜能給她找個女先生，那可是再好不過的了。
“這人選嘛，我暫時倒是沒有。”寧霜抿了一口茶，說道，“不過，你瞧著我怎麼樣”
“您”
梅娘這下是徹底震驚了，一時間竟然不知道該說什麼。
“怎麼你瞧不上”寧霜笑眯眯地看著她。
梅娘難得地居然結巴起來“不，不敢隻是您是寧先生啊，來教我們店裡這些女孩子，會不會太太委屈了您”
她聽說寧霜可是連公侯家的小姐都教過的，這樣的人怎麼可能來教那些小廚娘
寧霜收起笑容，正色說道“所謂有教無類，隻要肯學，不管是公侯千金還是民間百姓之女，都是一樣的。”
梅娘聽了這話，不由得肅然起敬。
她向寧霜鄭重行禮，說道“有先生這句話，我就放心了。能得到先生的支持，梅娘感激不已。”
寧霜這才笑了起來，道“梅姑娘太過自謙了，你小小年紀，就想著開辦女學，回報鄰裡，我自愧不如。我不過是沾你的光，儘一份綿力罷了。”
兩人相談甚歡，很快就說定了由寧霜來擔任女學堂教書先生的事。
最後一件事塵埃落定，女學很快就開辦了起來，招收第三批學徒的事也正式開始。
前兩次招女學徒的時候，來報名的人就有很多，如今梅娘要辦女學的消息早就散了出去，一聽說開始收徒，不過短短幾日，報名的就有五六千人之多。
邵蘭和穆燕兩人忙得焦頭爛額，連南華樓都沒空兒回去，幾乎吃住都在女學堂的院子裡。
人手實在不夠，連錢招娣和武月也被拉去幫忙，武興和娟娘等人有空也會去做些登記和麵試的活計。
經過十幾天的層層篩選，終於選出了兩百多個廚藝學徒。
另有兩百多個名額，分彆是讀書和學女紅的。
之前穆燕跟梅娘商量好，報名學廚藝的不必交學費1010，但是會有各種考核，考不過的便會被淘汰。
這些學徒學成之後，也要在梅娘開的酒樓裡做夠至少三年的活計，三年之後，是去是留就隨她們自主決定。
而讀書和學女紅則不需要那麼嚴格的考試，但是需要交納一定的學費，學成以後也不用留下乾活。
本以為開辦認字和女紅的課程隻是順帶，沒想到有人聽說是寧霜來教書，幾乎整個南城富貴人家都跑來給自家姑娘報了名，至於那幾兩銀子的學費，更是沒人計較，恨不能當場交費報名。
那可是專門教授千金小姐的寧大家啊，讓自家姑娘跟著寧大家去讀書，哪怕讀不了幾本，隻要擔著一個寧霜弟子的名頭，日後可是好處多多。
梅娘無法，隻好臨時加了一個讓寧霜麵試的流程，讓寧霜親自收自己的學生，又限定隻能收一百人，要不然整個女學都放不下這麼多人。
除了廚藝和讀書，女紅課程也頗受歡迎，畢竟在這個時代，女子能學的手藝無非就是廚藝和女紅，那些對廚藝實在沒天賦沒興趣的女孩子，學女紅也是一個不錯的選擇。
整個女學堂近五百名學生的名額，很快就招滿了。
到了三月底，女學堂開學了。
開學那一日，梅娘親自去參加開學儀式。
因為有番邦使團進京，正陽門大街被臨時封了起來，梅娘繞了好大一圈，才到了學堂的院子。
隻見女學的大門口掛著的是寧霜親筆題成的一塊匾，上麵是娟秀的三個字，百味堂。
這名字是梅娘起的，她覺得這裡本就是以教授廚藝為主，這個名字再合適不過。
寧霜則覺得百味二字既有珍饈百味的含義，又暗含百味人間的深意，也是頗為讚同。
等她到的時候，寧霜已經受過了拜師禮，正在給女學生們分發紙筆。
從七八歲到十一二歲的女學生們身高不等，對寧霜的態度卻都是畢恭畢敬的，低頭接過紙筆後，都是或激動或緊張地說一聲謝謝先生。
梅娘在一旁看著排隊的女孩子們，心裡既高興又欣慰。
古代的女子遠遠不如現代的女孩子們地位高，她希望能通過自己這一點小小的努力，讓越來越多的女孩子們改變自己的人生。
這樣，也不枉費她穿來一趟了。
一切都在有條不紊地進行，女孩們領過紙筆之後，學廚藝的又去錢招娣那裡領了一套鍋鏟等簡單的廚具，學女紅的則去女紅師父那裡領了針線等物。
領東西的女孩子們都在排隊，梅娘很快就發現了人群中一個孤獨的身影。
隻見那女孩約莫十二三歲的模樣，似乎是正在抽條長身體的年紀，她的身材在眾女孩中顯得又高又瘦，一雙眼睛東張西望，看到哪裡都是一副不耐煩的模樣。
在一眾排隊等著領東西的女孩中間，她卻兩手空空，不參加任何一個隊伍，顯得格外與眾不同。
梅娘走到邵蘭身邊，示
意她看那個女孩的方向。
“那是誰，她怎麼不領東西”
邵蘭看著那女孩，想了想才說道“她叫趙紫霞，十二歲了，性子有些不同，不過她的手藝卻是學徒裡最好的，所以我就收下了她。”
“手藝最好她是學廚藝的”
“是。”邵蘭點點頭，隨即皺眉道，“她怎麼連鍋鏟都不領，這樣怎麼學做菜啊師父，我先去說說她。”
梅娘看著邵蘭快步走到趙紫霞身邊，說了幾句什麼，又指向寧霜和錢招娣的方向。
誰知趙紫霞卻用力搖頭，一副倔強的模樣。
梅娘走近了些，便聽到邵蘭和趙紫霞的對話。
“我是來學做菜的，不想讀書讀書有什麼用真是浪費時間”
“領鍋鏟這些我自己有，你們發的東西不順手，我才不用”
邵蘭也是個急脾氣，見趙紫霞不聽話，沒幾句就跟趙紫霞吵了起來。
兩人的聲音越來越大，很快就吸引了大家的注意力。
開學第一天就不肯聽從吩咐，特立獨行的趙紫霞一下子就給大家留下了深刻的印象。
穆燕在一旁聽得著急，開學儀式上出現這樣的事，先不說傳出去好聽不好聽，讓寧霜看見了也是個大笑話。
要怪隻怪這次招學徒時間緊任務重，招了這麼多人進來，哪能一個個仔細詢問，沒想到就招來這麼一個刺頭。
眼看著穆燕也跟著加入了勸說的陣營，趙紫霞卻一意孤行，堅決不肯學識字，也不肯用學堂統一發的鍋鏟。
後麵說急了，她甚至高聲叫道“我從四歲就開始做菜了，做了整整八年的菜，你們有誰比我會做菜還敢來教訓我”
場麵越發不可收拾，當著一眾學徒的麵，邵蘭穆燕隻覺得騎虎難下。
管吧，這個趙紫霞卻壓根就不聽，還越吵越凶。
不管吧，她們兩個人連個新學徒都管不住，以後誰還會聽她們的話
就在這個時候，一道帶著笑意的聲音輕鬆響起。
“你既這麼厲害，為何還要來報名學做菜”
聽到這個聲音，四周的人自覺散開了一條路。
梅娘從人群外走進來，微笑著看向趙紫霞。
眼前的女子分明沒比自己大幾歲，可是周身卻似乎充滿自信和強大的力量，幾乎令人無法直視，趙紫霞不由得便覺得自己矮了一頭。
“你你是誰”
“連我都不認識，就敢在學堂裡大呼小叫”梅娘笑容不變，語氣卻冷了下來，“你既然不想學識字，想必也不知道什麼叫無規矩不成方圓。”
“邵蘭，穆燕，現在就把她帶出去，百味堂不收這樣不守規矩的人”
手機用戶請瀏覽閱讀，更優質的閱讀體驗，書架與電腦版同步。