“我已經改邪歸正了,”謝書笑著去拉夏秋的手,“現在也就欺負欺負你這個老實人了。”
兩個人又笑鬨了幾句之後,謝書看著遠處那位師兄的身影,眼中不知不覺也多了一份戰意。
“這麼久沒見,也不知道誰更強一點,”謝書挑唇笑了起來,“那就看看吧。”
老手級的比賽時間比新手級稍長一點,兩個小時之後終於輪到了專家級選手入場。
“加油。”
夏秋拍了拍謝書肩膀,連最近和謝書挺不對付的豆蔻都小小聲的給謝書鼓了下勁兒。
謝書抬眉笑道“等我和你一塊兒站領獎台。”
等謝書離開後夏秋就留在了選手準備區看電視轉播,然後沒一會兒他就笑了起來。
他又看到了之前那位揮著彆的選手旗子給他加油的姑娘出現在了轉播畫麵中。
這姑娘明顯是個雙擔,她看到謝書之後同樣一下子興奮了起來,搖著旗子又蹦又跳的。不過,和夏秋那時候不同,這會兒她的旁邊還坐著旗子上畫的那位大叔,大叔應該是在之前的比賽裡被淘汰了,這會兒正環著胸麵無表情。
一邊熱情如火一邊冷若冰霜,同一個畫麵裡的兩極反應對比鮮明,還挺有趣的。
專業級的比賽和新手級比賽的賽製已經有了蠻大的區彆。
專業級比賽需要在三個小時內完成五道菜品,其中參賽的主菜需要提前向主辦委員會進行申報,這道主菜的原材料可以自備,其他的菜品則仍需要使用場內的原材料。
謝書的眼睛一向夠尖,夏秋毫不懷疑他能選到品質最好的,但是其他的參賽選手都不容小覷,所以連挑個菜都需要爭分奪秒鬥智鬥勇。
而專業級比賽和之前比賽還有一點不同,在這場比賽裡評委們不再端坐在評委台上,而是走下了場地,觀察選手們的操作,時不時還會嘗一下選手們準備好的調料和半成品,做一個階段性的評價。
從早上正式開始第一場比賽到現在已經過去了大半天了,按理來說應該是觀眾們逐漸感到疲勞厭倦的時候,但是因為專業級的比賽,選手們的操作明顯越發行雲流水,順暢快速,這視覺效果反倒讓觀眾們的興趣重新被提了起來。
這次負責現場轉播的團隊也明顯是專業級彆的,鏡頭的切換自然流暢,時不時就能捕捉到一些現場的亮點,節奏掌握的非常好,將人的目光吊得完全移不開。
三個小時五道菜對於家常菜來說自然是綽綽有餘的,但是到了專業級比賽即使是家常菜也得給它做出花來,清理烹飪裝飾擺盤,一整套流程下來三個小時其實還是蠻緊張的。
謝書的主菜選擇挺不錯,像醬牛肉這種需要長時間醃製入味的菜放到比賽場上臨時做的話肯定是不行的,但是這種醃製好的菜又往往能帶給人豐富的口感。
也因此,專業級的十個選手中有八位的主菜都是提前醃製、浸泡過的。
謝書的師兄也同樣,他做的主菜是土地公的最愛——叫花雞。
出乎夏秋的意料,謝書明顯是中餐廚師但他師兄的料理方向卻偏西方一點。檸檬汁、羅勒葉等西方料理中經常使用的調味料布滿了謝書師兄的操作台。
時間一分一秒的過去,場上的局麵也逐漸進入了白熱化,料理的濃鬱香味開始重新彌漫整個場館,夏秋身處較為密閉的室內都聞得肚子開始咕咕直叫,場外的觀眾就更彆說了。
小吃商鋪的老板們推車裡的存貨清得飛快,樂得他們跑地上氣不接下氣卻仍然笑地眯了眼。
“叮”“叮”
場上陸續開始響起示意鈴的聲音。
評委們重新坐回了台前開始進行點評。
“8分。”
“8分。”
連續兩個相同高分的出爐讓氣氛更為熱烈了一點。
當然這個8分和夏秋的8分是不能放一起比較的,評委們打分的時候都綜合考慮了每一場參賽選手的總體水平,這打分隻能說明評委們認為這兩位選手的出品在專業級中是優秀的。
在臨近比賽結束前的十來分鐘,“叮叮”兩聲示意鈴連續響起,謝書和他的師兄同時提交了成品。
評委們和專業級彆的選手明顯更有共同話題可聊,從調料的使用到料理的手法,品嘗結束之後他們還和選手們就料理的各個方麵談了很多。
夏秋的心思卻完全沒放那些話上麵,屏著呼息隻等評委公布最後的打分。
“謝書,9分。”電視中終於傳來了評委的聲音。
“呼——”夏秋猛地鬆了口氣。
“吳鵬,10分。”
“咳咳咳咳咳……”夏秋還沒來得及呼完的氣嗆在了喉嚨裡。
作者有話要說謝書等我和你一塊兒站領獎台。
師兄嗬。