說完,他轉身準備離開此處。
“袁大師,請留步!”
就在這時,一直沒開口的江天終於開口了。
袁大師聞聲腳步一頓,回頭道:
“還有事?”
“是這樣的。”
江天起身想說點什麼,但是還沒等他來得及開口,這時,一個店小二慌慌張張地抱著一個酒壇跑了過來道:
“管事,大事不好了,您看這酒……”
“酒怎麼了?這不是袁大師新釀製的醉天仙嗎?有什麼問題?”
那大腹便便中年男人皺了皺眉,看著麵前的酒壇說道。
“管事,這酒不知道怎麼了,剛剛我照例去查看,發現這酒好像變質了,上麵漂浮著一層薄薄的晶體,雖然不影響口感,但是卻是極其不美觀!”
那店小二說著,打開了酒壇!
就在這酒壇封蓋掀開的瞬間,一股濃鬱的酒香瞬間彌漫全場,甚至和那千裡香有的一拚!
袁大師聞言此話臉色一沉道:
“我看看!”
說完,他抱過酒壇看了眼,然後又聞了聞,旋即皺眉道:
“奇怪,怎麼會變成這樣?這酒我可是我新釀造的,是特意為境主之女訂婚之日特製佳釀,這品相,叫我如何去交差!”
那大腹便便中年聽見這話臉色也是一變,忙道:
“那袁大師,這可怎麼辦?再過段時間,這酒就該送出去了,現在改進還來得及嗎?”
袁大師此時也是老眉緊鎖,沒有開口。
他回憶著自己當初釀造這醉天仙的前過程,並沒什麼出錯的地方啊,為何會變成這般?
一旁江天見狀,到嘴邊的話也是硬生生的憋了回去。
蘇狂卻是默不作聲的看了一眼那酒,本來不想開口的,但是當瞧見那酒水之中的浮晶之後,他眼睛一眯低聲道:
“這不是酒石嗎?怎麼會這麼多?”
袁大師聽見這話,回頭看了他一眼道:
“的確奇怪,雖然釀酒的過程之中,都會有酒石的產生,但是這一次為什麼這麼多呢?”
蘇狂上前一步道:
“袁大師,我能品嘗一下這酒嗎?”
“胡鬨,這酒可是袁大師新作,且還是境主大人的,你豈能品嘗?”
袁大師還沒開口,那大腹便便中年卻是嗬斥說道。
蘇狂也沒在意,隻是退後了一步。
江天見狀問:
“什麼是酒石?”
蘇狂壓低聲音道:
“海公子不懂釀酒估計不了解,這酒石其實就是酒水在釀製的過程之中因為溫度原因導致的結晶,這種結晶一般沒什麼大礙,無非就是影響了觀感。”
“不過這壇酒裡的酒石卻是多出了數倍,我懷疑,應該是他們釀製的過程之中少了一個步驟,或者步驟不完全。”
“哦?什麼步驟?”
江天好奇。
“轉移酒液,在釀造的過程之中,酒水有沉澱物很正常,所以需要通過不斷的轉移酒液沉澱過濾才行。”
“這酒之中的酒石很明顯就是沒有經過到位的轉移處理才造成的,而且,我剛剛聞了聞,他們裡麵多加了一個東西,才導致這酒石如此繁多的。”
蘇狂的聲音雖然壓得很低,但是袁大師卻是清晰的聽在了耳中。
“酒液轉移?”
他抬起頭看向那店小二道:
“之前我囑咐過你們,每隔三日需要酒液轉移一次,一共需要九次才算達標,你們可按照我說的做了?”
那店小二聞言一愣,臉色漲得通紅道:
“袁大師,我……”