李俊雙眼無神的招了招手,然後讓裴貂寺幫他讀。
當聽完李昭的來信後,李俊一骨碌坐了起來道:“咱們東州的豬肉自己都不夠吃的,哪裡還能儲藏哦?”
“話說,咱們府邸儲藏了多少肉?”
他看向了裴貂寺。
裴貂寺想了想,不好意思的伸出了三根手指頭。
“啥意思?才三萬多斤?”
“不,不是,是三千多斤!”
“哈?”李俊頓時瞌睡都醒了:“啥玩意兒?才三千多斤,你沒開玩笑?”
裴貂寺也是哭笑不得:“殿下,我豈敢開玩笑啊?”
“怎麼會這麼少?”
“殿下,咱們東州畢竟和其他地方不一樣啊,這裡的草類並不多啊,家裡養豬的也不多啊!這三千多斤還是咱們省吃儉用出來的,您也不想想,咱們東州現在吃魚都要吃吐了,有了豬肉,怎麼可能還吃魚?”
李俊汗顏,想到自己渾身都是腥味,他覺得生無可戀。
自己好歹也是皇室貴胄啊,好歹也是翩翩公子啊。
怎麼就變成了鹹魚味的王爺了?
“啊——”李俊在床上打滾,然後又坐了起來道:“那鹹魚呢?數量多嗎?”
提到李俊問及這個儲備,裴貂寺立即就笑了:“殿下,不是奴才驕傲,咱們東州雖然是起步晚,但這個鹹魚的儲備啊,應該是諸位皇子之最,想來即便是幽王殿下也是不如咱們的。”
鹹魚風乾後,同樣可以儲藏很久。
這種東西隻要是放置在乾燥的地方,就可以一直保存。
若是將來需要吃的時候便可以請出來,不管是怎麼做,都是人間美味。
“有多少斤?”李俊眼眸一亮,也終於是有了光彩。
“不多不少,一共二十萬斤整!”
“嘶——”李俊驚了:“竟然有這麼多?”
“對呀,您忘了,咱們這裡的魚本來就多!雖然大部分都是水產,但這裡的魚類也是不少的,采取同樣的方法處理,照樣是可以存放很久的!”裴貂寺得意道。
海魚和內陸河的魚本質上是有著明顯的不同。
但說到底,隻要魚肉能處理好,那就是沒問題的。
而且,這些魚都是為了戰時準備的。
要不斷的風乾,而且上麵的鹽分也是極多。
到時候,行軍的隊伍甚至是都不需要帶多餘的鹽,就都可以維持自身的體能消耗了。
當然,這隻能說帶鹽的量可以稍微少一點,但並不是就不帶。
李俊也是意識到自己的優勢所在,當即道:“往後就多囤積一些魚乾吧?反正咱們這裡的豬也養不起來,養起來也都吃完了,爭取在後年的時候給我湊齊一萬斤,這問題不大吧?”
“沒問題!”
對於李俊的這點要求,東州方麵表示努努力還是能辦到的。
豬肉之前大家嫌棄,那是因為都覺得腥。
但現在不同,豬肉一點都不腥,關鍵是開發的吃法還很多。
這也導致即便是武國這幾年不斷的增加養豬的規模,但豬肉卻始終都消化非常快的原因之一。
“對了,海帶呢?”
“海帶咱們自留的不是很多!”裴貂寺解釋道。
李俊其實也能明白,因為李昭當初推出了海帶排骨湯之後,原本都不受重視也不被大家所喜歡的帶著海腥味的海帶,都變得受歡迎起來。
剛開始的時候,這種東西即便是東州本地人都吃不得多。
但自從交州那邊說好吃,煮湯好喝之後,這玩意兒就突然變得暢銷起來。
也正是因為如此,所以每次打撈上來的海帶,幾乎是賣往了各州郡,不管有多少都是能消化掉的。