老憨是太希望自己能夠釀酒了。
和那老官聊天的時候，老憨也和老官時不時的提起一些關於酒的事情。
從而在老官那裡，知道了很多朝廷關於酒這方麵的一些事情。
朝廷有一段時間是封禁釀酒的，不允許民間私自釀酒。
理由也很簡單，認為釀酒會浪費糧食，是饑荒年餓死人的原因之一。
但是朝廷這樣的政策，卻讓山東為首的幾個地方的官員著了急。
禁止釀酒，就沒有辦法征收酒方麵的稅收，自己征稅這一方麵會有很大的問題。
有的地方釀酒是用的米麥之類的糧食，可是山東的酒不一樣啊。山東這個地方釀酒主要用的是高粱地瓜之類的粗糧。不用那些主糧的，不會影響朝廷的糧食儲備的。
禁止釀酒，不但對增加糧食儲備沒有什麼太多的效果。反而會使高粱地瓜之類的粗糧更加賣不出錢來，這樣收稅就更加困難了。
於是多次上書朝廷，跟皇上說，山東的情況和彆處的不一樣，不能一概而論的。
皇上最後拿不定主意，於是讓群臣進行了一場關於禁酒令執行的大辯論。
有的大臣是堅決支持禁酒的。酒會讓人神誌不清，引起爭鬥，發生命案，這東西該禁就必須得禁……
再說了，就算是高粱地瓜，儲存起來，災荒年吃了也餓不死人……
山東等地的官員堅持己見，山東這個地方土地貧瘠，高粱地瓜還能夠多產一些，如果這些作物賣不出錢來，老百姓一定會少種或者不種，種彆的收成又不高，一定會影響稅收……
最後這場大討論的結果，居然得不出什麼肯定的結論，最後隻能不了了之了。
山東等幾個地方的地方官員也是沒有辦法。最後隻能不再禁止民間釀酒了。但是也沒有征收酒稅。
即使是這樣，官員也是有好處的，雖然酒稅沒有征收，但是老百姓卻把那些高粱地瓜，賣給了酒坊，賣成了現錢，用來交稅了。賦稅的征收容易得多了。
災荒年隻要停止釀酒，高粱地瓜又能夠少餓死不少人。
於是在山東這個地區，出現了很多的民間釀酒作坊。
但是這些個釀酒作坊，卻不敢把規模做得太大，朝廷沒有明確的命令啊，萬一哪天再封禁了呢？損失不就太大了嗎？
這就導致了一個後果，山東的大多數酒，不講究口感。
這也形成了一個悲哀的事實，山東有很多種酒，酒的總產量也很高，卻很難有名牌的酒，直到現在也是這樣……
老憨其實一直都在賣酒的。
從到這裡開荒的第二年，老憨就千方百計的拿到了路引，販賣了一些白酒。直到現在自家小攤子上也有白酒賣。
到後來太平車做生意，也一直有白酒。