龍湖村是個大村，百分之九十都是陳姓。這次是村裡修族譜了，按照這邊的習俗，每家每戶都要請親朋好友過來吃飯慶祝下。這不，幾乎家家戶戶都是大車小車的食材從菜市場買回來了。
有的就是自己動手做了，有的家庭人口多的，一次都是幾十口人的，索性就請了鄉廚。一村幾百戶人家，把本地的鄉廚都給請完了，還有很大的缺口，都是哪兒能拉到人就趕緊聯係了。
水淼帶著徒弟開著貨車剛下高速，他們原本是打算在這服務區休整下，後麵還有兩三個小時的路程呢。
水淼是打算帶著這幫弟子去錦南的，那地有人聯係她說在一位農戶家發現一本三百多年前的菜譜，都是文言文寫的不說，很多食材的名字他們也不理解現代對應的是什麼了，就想請水淼過去看看。
這麼多年下來，水淼在這方麵深耕，都已經成了權威人士了，不過她自己倒是沒有多大感覺，依舊當著鄉廚。
如果最開始還有人覺得這人沽名釣譽或者腦子有泡，但是這麼多年了，人家就是這樣的生活態度。再說，這十多年下來，經過水淼的手，很多失傳的或者在民間慢慢消失的菜都重現人間了，其他不說，很多地方的年夜飯都因為她多了幾道新鮮菜。
幾個人休息好，正要上車的時候，就看到個人圍著他們的貨車打轉，還不時踮起腳看看車廂內的鍋碗瓢盆。
“嘿，你乾嘛呢？！”水淼的一個弟子看到這人鬼鬼祟祟的，當場就大喝了一聲。他們的車廂裡雖然看著都是鍋碗瓢盆，但是也有很多東西是水淼慢慢收集起來的，都是很有價值的！
正看的入神的這中年人，被這一聲嚇了一哆嗦，轉頭看向這一行六個人，有男有女，不過每個人都是好生地強壯，這大夏天的，短袖根本遮不住那胳膊上的肌肉。
“你們這都是廚師吧，接活不？價格好商量！”他也是急了，本來說的好好的，來高速口接人，誰知道要接的廚師臨時變卦，把他晾在這裡了。
剛想回去了，就發現服務區停車場自己車邊上停了一輛貨車，車上還都是燒飯做菜的家夥事，這不得問問嘛？！
“沒空呢，我們也有事要做的。”說話的徒弟略帶著一點自傲，他們跟著水淼不說什麼宴會沒參加過了，也是見了世麵了。雖然水淼也帶著他們去當鄉廚，那到底是知道他們身份的，都是禮貌有加的，還真是第一次碰上這樣真把他們當一般廚師對待的！
聽到這回答，中年人失望地歎了口氣，他其實就是不死心問問，萬一呢。
水淼沒有說話，就是看著剛剛回話的那個徒弟，她當然聽出來了他語氣裡的傲慢，跟著她學了兩三年，功夫還沒到家，脾氣倒是見漲了。
一見水淼整個人都變得嚴肅了，其他幾個人更是大氣不敢喘了。他們宗門都是有棍棒教育的傳統的，雖然現在已經變得文明了，水淼從來沒有體罰，但是在教學過程中，那大馬勺掄過來也是沒收一點力的。
“額，那不方便的話就算了啊……”中年人一看這奇奇怪怪的氛圍，覺得自己待在這也是有點不自在，就想趕緊離開。
水淼立馬轉過頭，臉上的表情也如春花一般消融了冰雪。“大哥，我們就是鄉廚，現在也不急，你要是需要有人做席，我們也能承辦的。”
餘下幾個弟子就看著水淼跟中年人聊起了要準備什麼樣的菜，出多少工錢。
“龍湖村啊，這地方我也有所耳聞，我記得乾隆年間，還有一道貢菜，叫紫氣東來是吧。”水淼這些年對於飲食曆史涉獵的比較廣，特彆是在古言中出現過的美食更是如數家珍。
因此聽這大哥一說是來自哪裡的，就想起了這個曆史知識點。
“對對對，就是紫氣東來！！”一聽一個外地人都知道自己本村的榮耀，大哥立馬整個人都變得開心了。
“這事不是本村人知道的都少了，以前是輝煌過，不過後來藍花菜變成一級保護動物之後，就道菜就名存實亡了。不少人拿著青花菜假冒，唉，那和真正的紫氣東來是真的天差地彆了。”
大哥算是打開了話匣子，說起了這道菜的特殊之處，“這道菜的精髓就是藍花菜了，它做熟之後啊，那熱氣都是呈現出藍紫色的，所以這就是這道菜叫紫氣東來的原因。”
說到這，大哥還意猶未儘地咂吧下嘴巴，“我小時候吃過那麼一回，真的是香掉舌頭了，這麼多年了，都忘不掉那個味道。”
水淼對這也是來了興趣了，原先還覺得這隻是順手而為，但是現在就已經有了想把這道菜複刻的想法了。
還沒到龍湖村呢，就已經被堵在半路上了，因為修族譜祭祖的原因，路上都是車。原本半個小時的路程，硬生生地開了一個小時，到家的時候，家裡人都已經開始動手了，實在是等不住了。
“沒事，交給我們，時間來得及！”水淼把幾個心急如焚的主家勸住了，招呼起幾個徒弟開乾。
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要說還得是專業的呢，其他人忙前忙後都沒準備出什麼東西，水淼他們五分鐘的時間，就已經分工完成，開始做菜了！
“注意火候！現在露天，有風的影響，我們不能按照以往的經驗來！”水淼敲了一下正在顛勺的一個徒弟，“用勁！剛剛菜都沒有完全翻轉過來！！”
中年人看著水淼這樣子還有點愣住了，合著這才是真正的大廚啊，他原先以為是老板呢？！
邊上他女兒一把拉過，“爸，你是怎麼請水師傅來的？！”這女兒也是一個美食愛好者，其他人影視圈追星，她倒是將各平台的大廚一個不落得關注了。水淼沒有再經營這些，但是就算她露麵少，江湖上還都是她的傳說。
特彆是成功複刻出一道菜，那簡直是互聯網上廚師的狂歡，也是通過這樣的途徑，這樣的新菜也能快速地被大眾所知，進而成功走進千家萬戶的餐桌。
而這家女兒每次都能從關注的大廚口中聽到水淼的名字，自然好奇地去搜了人物生平，甚至還找到了水淼個人的粉絲群，這一發就不可收拾了，每次上什麼新菜，群裡邊就是賽著上，看誰做得更好。
原本一直以為這輩子都見不到的人，現在居然活生生就在自己眼前，整個人都變得激動了，抓著他爸一直說他太牛了。
這有什麼牛的？！她爸是一頭霧水，“我這是巧合，剛好在高速服務區碰上了，提了一嘴，人家也答應了。怎麼，很有名嗎？”這又不是什麼明星，怎麼燒飯做菜都有人追啊！
“當然！！過年時候我準備的三道菜，你不是都覺得好吃嗎，都是跟著人家學的！！她不是有不有名的問題，就是在這方麵就是泰鬥了……算了，跟你說不清楚，我自己拍視頻！！”