第279章 王小上船,給劉俊一次機會!_失業後,我靠釣魚實現人生自由_线上阅读小说网 
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第279章 王小上船,給劉俊一次機會!(2 / 2)

劉勇點點頭,

‘沒吃過吧,嘗嘗劉俊的手藝。’

小寶點頭,拿起筷子在菜碟夾了一塊,湊到鼻子聞了聞,

聞起來有點焦糊味,也看不出哪裡糊了,看著顏色還是挺正宗的,就是不知道味道咋樣。

王欣三人一直緊張看著,王欣忍不住道,

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‘愣在這裡乾啥?快嘗嘗味道,看看合不合胃口。’

小寶也不著急的吃,而是對著幾人道,

‘你們這是乾啥了?乾嘛不吃?’

劉勇笑道,

‘這不讓你嘗嘗這兩千多的百吉海鰻,是不是有貴的道理。’

小寶點點頭,笑道,

‘我還是第一次吃這種鰻魚,以前在家裡多數都是吃肉鰻魚,行,我試試。’把嘴邊的鰻魚塊放入嘴裡,咀嚼起來。

還彆說入口完全沒有焦糊味,而且還比較鮮甜,並且把鰻魚中的鮮完全做了出來,一邊吃還一點點評,

‘嗯,不錯,這味道比老媽做的肉鱔好吃多了。’

劉勇一聽,心裡一喜,小寶這話就已經肯定劉俊的廚藝了,笑道,

‘後邊還有幾個菜,我去看看,你們先吃。’

小寶張了張嘴,最後把話咽了下去,本來想說,給我裝碗飯給我,可見這小子越走越快,仿佛後邊有狗在追似的。

廚房裡,劉俊已經把清蒸鰻魚弄了出來,剛好劉勇進來了,也就沒有喊,而是轉身道,

‘老劉,你來了正好,幫我把這碟清蒸鰻魚拿出去。’

劉勇點點頭,接過清蒸鰻魚,就拿著往門外走去,身後響起劉俊的聲音,

‘老劉,後邊還剩三個菜。’

劉勇停住腳步,轉頭道,

‘行,那你先忙,我等下進來。’

劉俊點點頭,接下來就是做香煎,其實香煎很簡單,把黑胡椒粉準備好,香煎最主要的一件事,就是不能有水分,就如同現在,

劉俊第一件事就是把剛才洗好的鰻魚塊用廚房專用紙把多餘的水份一一吸乾,來回用掉兩三張廚房專用紙,這才拿出平底鍋,

值得一提的是,香煎平底鍋隻要把鍋燒紅,下冷油,緊接著吧沒有多餘水份的鰻魚塊放入,

滋啦~

這時候不能動鍋,而是讓鰻魚快定型,用神器筷子稍微推一推,確定可以動後,這才翻麵,

一盞茶功夫後,劉俊擦了擦額頭的汗水,這香煎不是每一次都能夠成功的,這就得看運氣了,就算有經驗的廚師,也會在香煎牛奶小白倉翻車,可想而知這香煎海魚究竟有多難。

另一邊,甲板上。

劉勇把清蒸鰻魚端出來,見幾人沒有禮物動筷子,疑惑道,

‘你們怎麼不動筷呢?’

小寶指了指廚房,

‘嘗一嘗就行,等劉俊出來再吃。’

其實小寶這話也沒錯,就算你是老板,坐在一起吃飯,都得等人齊後,才會動筷子,這不是上下級的關係,而是這是規矩,上下五千年禮儀之邦流傳下來的規矩。

劉勇點點頭,把清蒸鰻魚放在飯桌上,接著介紹道,

‘小寶,試試,這是清蒸百吉海鰻。’

小寶也沒有客氣,夾起一塊放入嘴裡,咀嚼幾下,所有的味道都彙聚一個字,

‘鮮’。

另一邊,廚房門口傳來劉俊的聲音,

‘老劉,過來端菜。’

劉勇沒有停留,緊接著站起來,就往廚房走去,等再次回來時,手裡多了碟香煎鰻魚。

小寶一眼就看出這是什麼菜,笑道,

‘這是香煎鰻魚吧,來放下來,我試試。’

劉勇舉起大拇指,另外一隻手把香煎鰻魚塊放下,

‘喲,小寶識貨啊,知道這樣做是美味的。’

小寶笑道,

“那是,也不看看本大爺是誰,人送外號,美食家,那就是我了,哈哈~”

王欣忍不住打擊道,

“那啥這有啥用,還不如會做,這樣子才能夠符合美食家的稱呼。”

這話一出,幾人忍不住笑出聲。

小寶翻了翻白眼,夾起一塊鰻魚塊吃了起來,

由於煎過,火候不錯,又酥又脆,這味道絕了。

劉勇見狀,連忙詢問,

“咋樣?味道?”

小寶舉起大拇指,這才意識到這裡這是撿到一個寶,當然有技術的人難免傲慢一點,不過漁民這份職業不是其他,屬於高危行業,既然選擇了,那就得聽話,聽安排。

‘好吃,要是有服從性……’

劉勇王欣三人也知道小寶這話什麼意思,點點頭道,

‘行,小寶,交給我,我晚上跟他說一說,看看後續會怎麼樣。’

小寶點點頭,老劉去說,好過自己去,畢竟他們兩人是發小。

這一次,十分鐘後,廚房一直沒有傳出劉俊的聲音,劉勇還以為還沒做好呢,站起來剛想往廚房走去,就看見劉俊端著兩個菜碟走過來,

‘咦,老劉,你這是去哪?’

劉勇見劉俊出來,接過對方手裡的碗筷,笑道,

‘沒,這不以為你跳海了,正打算拋幾竿看看能不能為你報仇。’

劉俊一聽委屈扒拉道,

‘姐,姐夫,柔姐你看?又欺負我了。’

幾人哄堂大笑,劉勇沒好氣道,

‘乾啥呢?喊家長?’

王欣及時找出來和稀泥,

‘說什麼呢?老劉,是不是找打?’說完轉頭對著劉俊道,

‘彆怕,姐護著你。’

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李柔不嫌事大,站起來道,

‘乖,姐也護著你,這點你放心。’說完如同老鷹抓小雞那隻母雞一樣,護著自己的小崽崽。

幾人再次捧腹大笑,劉勇笑得上氣不接下氣,

‘聽話,咱們不找家長,真的,哈哈~’

劉俊等幾人笑完,站起來道,

‘來試試這兩道,一道是酸菜燴鰻魚,另外一道是蒜燒鰻魚。’

小寶一愣,這兩道菜隻有過年時才看到,自家老爹才會親自下廚正這兩個菜,咽了咽口水,

‘我試試?’

劉俊做了個請的手勢,

‘姐夫,試試,味道如何?’

李柔這時也湊上來,沒辦法,漁民愛吃鰻魚這點誰都知道,但是能做出花來隻能是以廚師為職業的廚師了。

‘嘻嘻,我也試試,小俊,沒意見吧?’

劉俊捂住臉,對於這個小魔女,自己到現在都心裡有陰影了,

‘姐,你這話說的,作弟弟的我來說,我的就是兩位姐姐的,兩位姐姐也是我……’

李柔一聽,說什麼?

‘嗯~’

劉俊意識到自己一時說錯話,清咳兩聲,立馬改過來,繼續道,

‘兩位姐姐的就是兩位姐姐的!!!’

李柔這才滿意的點點頭,還算這小子醒目,要不然就改想想怎麼再次坑個大的了。

王欣見小柔半天都沒有下筷子,無奈隻好夾了塊蒜燒鰻魚塊放在李柔碗裡,

‘快吃吧,那麼多話。’

李柔吐了吐舌頭,調皮道,

‘姐,你也試試,看看味道如何?要是不好吃,我就讓這小子把這條鰻魚錢給付了,對吧劉俊?’

劉俊一聽,苦著一張臉,對於現在自己來說,渾身口袋隻剩下一千多,一想到剛才那條鰻魚頭都疼,

太貴了,自己付不起,一想到這裡,臉上露出超級委屈的樣子,看著欣姐跟姐夫,生怕下一秒讓自己買單。

王欣用手腕撞了撞小寶,示意臭男人自己開口。

被小欣這一撞,差一點被鰻魚骨嗆到,本來吃的好好的,突然來這一下,任誰都受不了,

‘咳咳咳,咳咳咳。’

作為漁民子弟,一天不吃魚,渾身難受的漁民,一聽見這與眾不同的咳嗽聲,就知道這是被魚刺卡到喉嚨。

王欣嚇了一跳,紅著臉站起來道,

‘是不是魚刺卡到了?’

在既然視線裡,小寶從最開始的正常臉色,快速的漲紅起來。

劉俊第一時間跑到廚房,在當配料的餐盤裡拿起一瓶萬能水‘白醋’就往甲板跑去。

就在劉俊跑去廚房,作為資深吃魚專家劉勇來說,這點小場麵自己見多了,慢慢悠悠往釣箱走去,心裡早就樂開花了,

幾分鐘後,終於找到一把釣魚常用的手術鉗,這玩意出了能用於手術外,

還能取出卡喉嚨那根堅強的魚刺,總而言之,有手術鉗在手,天下我有。

這幾分鐘裡,小寶那可是欲仙欲死,從小到大,終於感受到卡魚刺的感覺了。

當劉俊跑出甲板,把白醋遞給一旁的王欣,那知道直接被拒絕,理由現在這種情況,也喝不下。

科學證明,魚刺屬於骨性固體,卡喉嚨位置通常不會融化,如果是相對較小的魚刺,身體會產生排斥反應,

局部可能會化膿,從而將魚刺排出體外。如果是相對較大的魚刺,一般不會融化或自行排出體外。

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