“小夥子學會了沒有！其實你還年輕，一輩子都去當洗碗工，有點太可惜了，我教你這個手藝，學會了，你就去街上賣燒雞吧！”
“嗯！”
張大勇從來沒有想到，一個中午的功夫，一個老頭跟他閒聊，卻由此改變了他的生活。
此時他看著自己手裡的那半隻燒雞，然後鄭重的給唐老先生鞠了一躬。
……
幾天之後，張大勇在自己的小院裡，找會做電焊營生的鄰居幫自己焊了一個小車。
“大勇！乾什麼呢！”
“大媽，我焊個小車，以後我打算去胡同裡麵賣燒雞！”
“燒雞？你還會做燒雞呢，在飯店裡學的吧！”
“嗯！”
張大勇從飯店辭職了，劉國華專門找他談過話。不過張大勇還是辭職了，他覺得自己洗一輩子碗洗不出來什麼。
劉國華聽完之後也沒說什麼，最終多給張大勇算了兩個月工資。
就這樣，原本自己的人生似乎已經規劃好了，可是現在又有了新的篇章。
那天在唐老爺子家裡，張大勇用心記下了，老爺子用的每一味中藥，燉出來的燒雞自然有一股藥鹵的香味。
雖然老爺子廚藝不行，但是張大勇按照他的指點做出來的燒雞，卻是香酥可口，入口之後鮮美的程度簡直難以形容。
回來之後，他買了十幾隻雞。然後一次全都殺了，接著找了家裡最大的鍋，把這些雞全部燉好，緊接著就推著小推車，在大街上沿路叫賣。
張大勇好些年沒有做過這種小生意了，所以他也抹不開麵。
不過街坊鄰居都認識他，聽說他打算賣燒雞之後也紛紛過來捧場。
到了晚上，宋紅軍一路騎著自行車來到了胡同這邊。
今天他剛完成了一個案子，所以下班比較早，宋紅軍騎著自行車，剛到門口就看到張大勇推著個推車在那待著。
“大勇，忙著呢！”
“紅軍哥！”
“唉，你不是在釣月樓工作嗎？”
“我辭職了，現在賣燒雞呢！”
“賣燒雞，你行不行啊！”
“哥，行不行？你替我嘗嘗唄，反正今天一共賣了十隻，我特意留了一隻，就等著你回來呢！”
“那我可得嘗嘗！這雞多少錢！”
“哥，你幫我這麼大忙，我還能找你要錢嗎！”
“彆彆彆，一碼歸一碼！”
“哥，我今天剛做生意，這最後一隻雞，你就當幫我嘗嘗，以後要覺得好，你再來多光顧光顧我這小生意！”
張大勇都這麼說了，宋紅軍在推脫麵子上也就不好看了，於是隻能收下了。
拿著燒雞之後，宋紅軍就回到了家。
從櫃子裡取出來兩把花生仁，然後扔進鐵鍋裡倒上油，一點一點的炒著，等到花生的香氣出來之後，再撒上鹽，就是一盤兒家常的炒花生，緊接著，宋紅軍又洗了兩根黃瓜，然後煮了一碗方便麵，又把燒雞放在桌子上，一頓飯就這麼對付了。
其實單位那邊也有晚飯，而且價格也不貴，不過拎著酒瓶在單位喝酒總是不對勁兒，所以，宋紅軍寧可回來自己吃。
他吃著燒雞，剛一入口就覺得味道特彆不錯。