羅江立馬掏出手機記在備忘錄裡。
先前一直專注於川菜的他，對於餃子這種美食的知識確實比較匱乏。
但他還是結合自己對食材的理解，繼續問道：“蘇哥，加冷水的目的是不是為了讓餃子皮的口感變得更好？應該會變得更有韌勁對吧？”
蘇陽掀開鍋蓋，添加第二次水。
對於羅江的問題，他回複道：“沒錯。”
能夠想出這些，證明羅江已經開始學會通過自身對食材的理解動腦，這也算是他的進步。
畢竟一個多月前，羅江還是遇到問題就隻會直白提問的廚師。
“羅江，有進步。”
羅江原本還在手機打字記著備忘錄，聽到蘇陽的誇獎後，他微微一愣。
嘴角開始下意識地上揚，他咧著嘴笑道：“謝謝蘇哥！”
此時，廚房門外已經傳來了眾人的爆讚聲。
“這小酥肉，可比我在火鍋店吃的好吃太多了！”
“可把我饞壞了，剛剛一直聽著油炸的聲音，我肚子也連同一起叫出了聲。”
“小酥肉得了，MVP！”
“那我不認啊，小陽哥這薄荷排骨才是真的頂中頂，一口排骨連帶著薄荷一起咀嚼，我的天，從未體驗過的美味！”
“還是你會吃，知道把排骨跟薄荷一起食用。”
“欸！我發現小酥肉搭配薄荷葉吃，味道也好得出奇啊！就是薄荷的清香沒有排骨那麼濃而已，但也非常爽了！”
“還是你會吃！”
“不，你們都不會吃，像我這樣……小酥肉、排骨、薄荷葉一起放進嘴裡，爽！”
…………
又等了一小會，鍋中的水第三次煮開。
“幫我把那幾個矮底的不鏽鋼盆拿過來。”
“好嘞！”
蘇陽撈出餃子放到不鏽鋼盆上，均勻的鋪開。
所有的不鏽鋼盆直接全部用完。
緊接著蘇陽又把白菜豬肉餡的餃子下鍋。
隨著餃子被端到客廳，眾人立馬圍了上前。
大家顯然都十分心急，在餃子還沒有出鍋前，就已經平分好了一次性碗筷。
“咦…好像就這麼一些不鏽鋼盆，小陽應該是為了餃子不沾黏，所以才平均撈出到了不鏽鋼盆上，但這麼一來，還剩下兩種餃子，該用什麼裝？”李欣欣忽然發起了靈魂疑問。
李響亮歎了口氣：“傻吧你。”
李欣欣無奈撇嘴：“爸，我說的也沒問題啊！”
“等小陽下一鍋餃子煮好前，這些餃子早就被咱們平分完了，你擔憂的問題根本就不存在！”李響亮說著，開始用筷子夾起餃子放到自己碗中。
早在把餃子拿進廚房前，大家就已經數過了餃子的數量，每種口味的餃子剛好能每人分八個吃。