由於幾人在出攤時都吃了好幾顆茶葉蛋，再加上早上的蛋堡，所以現在也並不是很餓。
蘇陽用冰箱裡酒店提供的牛肉炒了一些乾炒牛河，眾人簡單吃了頓午餐。
晚上6點，幾人才出發前往今晚要探店的目的地。
如今樂安市的幾個夜市跟小吃街生意都已經無比火爆，所以蘇陽今晚打算探些不一樣的。
幾人來到菜市場，剛下車就被許多粉絲給認了出來。
李敏娜幫忙舉著手機全程拍攝，蘇陽則是帶頭走進了菜市場的熟食區。
今天他要探的，就是菜市場的熟食。
這裡有很多檔口，雖然天還沒有暗下來，卻也開著暖橙色的燈光，照耀在食物上顯得格外的誘人。
他在幾個燒臘店分彆買了燒鴨、白切雞、蜜汁烤雞翅，又在兩個熟食檔口買了苦瓜釀跟辣椒釀，最後還買了些乾鍋羊肉以及鹵蹄膀。
菜市場的熟食區，大多價格便宜，但相對來說用的食材自然就不會特彆優秀。
蘇陽也是在觀察過後，才買下的這些東西。
除了乾鍋羊肉裡的羊肉，以及苦瓜釀、辣椒釀跟白切雞用的雞以外，其它用的都是凍貨，隻是相對而言新鮮度還行。
再次回到總統套房，蘇陽簡單炒了個青菜，又煮了一鍋黃瓜皮蛋湯後，7人便坐到了餐桌前。
“品嘗之前我先說明一下，除了兩種釀菜、白切雞以及乾鍋羊肉以外，其它的食材都是用的凍貨。”
“但日期還是很新鮮的，畢竟價格擺在這，用凍貨完全能夠理解。”
蘇陽拍攝探店視頻向來都很隨意，除了中途李敏娜會幫給一些食物特寫以外，大家都是正常夾菜吃飯。
隻不過這時奇怪的事情發生了。
大家最先夾的菜，居然是那蒜蓉空心菜跟黃瓜皮蛋湯。
這滿桌的豐盛晚餐，最受歡迎的竟是兩個蘇陽隨意做的“配角”。
蘇陽先是夾起了一塊白切雞，李敏娜一遍吃著空心菜，一邊給到這塊雞肉特寫。
“骨紅，肉嫩，皮爽、滑、脆，很標準的白切雞做法，這老板對火候的把握很不錯。”
比較可惜的就是這白切雞沒有做出雞啫喱，但蘇陽對於這種菜市場的熟食區自然不會要求太多。
他評價一道菜，向來都會結合這道菜的價格來說。
他搭配上沙薑醬後吃了起來。
“雞沒毛病，鮮度很不錯，能夠吃出雞味，美中不足是這沙薑醬有些失敗。”
“油太多了，吃起來有點膩，而且應該少放三分之一的鹽。”
“白切雞本身是白味，需要沙薑醬等調料來賦予美味，但太鹹的話雞味與鮮味就容易被覆蓋。”
雞很不錯，但這沙薑醬卻有些失敗，蘇陽直言不諱。
他又夾起了一塊燒鴨。
“這家的燒鴨沒有用去腥粉跟增香膏，聞上去老板對於鴨肉的腥味處理下了不少功夫，至於具體的操作就不方便說了，畢竟這是燒鴨老板的秘密。”蘇陽微微一笑，隨即看向了老板搭配著的蘸料。
“這燒鴨配了三種醬，分彆是燒鴨醬、酸梅醬還有辣椒醬。”
“辣椒醬能看出是昨天製作好然後放冰箱了一晚，這個就不嘗試了。”
“酸梅醬……老板是在網上買的，至於燒鴨醬還是非常不錯的。”