第174章 孟獲又做新美食_孟獲,身為南蠻為大漢續命五百年_线上阅读小说网 

第174章 孟獲又做新美食(1 / 2)

馬超打下涼州,雍涼大都督來援,與馬超互有勝負。

就在馬超攻打涼州時,孟獲、諸葛亮陳兵關中,卻不攻打。

“丞相,為何我軍隻是陳兵魏國邊界,而不攻打長安?”孟獲也是疑惑叢生,要打魏國的是丞相,按兵不動的也是丞相。

“當年赤壁之戰,曹操敗走華容道,我料其必然心有不甘。如今曹魏雖損兵折將,但虎豹騎仍不容小覷,若我軍貿然深入,則可能陷入苦戰。”

“丞相深謀遠慮,孟獲受教。”

諸葛亮點頭微笑,繼續道“更要緊的,是要為吳國攻打魏國做輔助。孫權雖與吾等聯盟,但亦是個精明能乾的君主,他不會讓我們輕易取得全部成果。我們在此按兵不動,正是要吸引魏國兵力,讓吳國能從東邊放手一搏。”

孟獲恍然大悟“原來如此,丞相神機妙算,孟獲佩服。”

諸葛亮又道“此外,還需防備吳國背信棄義。若我軍全力以赴攻打長安,萬一東吳乘虛而入,襲擊荊州,則我蜀漢將麵臨兩麵作戰之境。故我軍暫且按兵不動,以觀局勢變化。”

“丞相高見,孟獲明白。我們將以靜製動,待時機成熟再行動。”

孟獲徹底理解了諸葛亮的戰略布局,心中對這位睿智的丞相充滿了敬意。

“丞相,既然閒來無事,孤給丞相帶來了一個好東西。”孟獲神神秘秘的說道。

“哦,蠻王帶來了何物?”諸葛亮見孟獲這樣子,頓時好奇起來。

孟獲得意地從隨行的蠻兵手中接過一個看起來普普通通的食盒,

“丞相,此乃我南蠻之地新晉的美食——臭豆腐。”

諸葛亮聞言,微微皺眉,鼻尖聞到了一股刺鼻的異味,不禁猶豫道“這‘臭豆腐’確實如其名,不知味如何?”

孟獲哈哈大笑,“丞相且嘗一嘗。初聞雖臭,但入口則是世間罕有的美味。”

諸葛亮硬著頭皮切下一小塊,輕咬一口,那獨特的味道瞬間在口中爆發開來,與蜀地的菜肴大異,這臭味似乎並不如聞起來那般難以接受。片刻間,他的眉頭舒展開來,眼中露出驚喜,“果然如蠻王所說,外表平凡卻內藏錦繡,此味非比尋常。”

孟獲見狀,更是高興,“丞相喜歡便是我南蠻之福,這臭豆腐雖不是什麼珍貴之物,但其獨特風味足以讓人回味無窮。”

“不知蠻王能否介紹一下這臭豆腐的做法?”諸葛亮也沒有君子遠庖廚的那套觀念,感興趣的事情就直接問了出來。

孟獲高興地接受了諸葛亮的請求,便開始詳細介紹這道傳統美食的製作方法。

“首先,需要選取優質的黃豆,這些黃豆必須是新鮮的,沒有受到任何潮濕和蟲害。”

孟獲一邊說,一邊從隨行的蠻兵那裡拿來了幾把黃豆給大家看。黃豆金黃飽滿,確實上等。

他繼續說道“這些黃豆首先要清洗乾淨,然後浸泡在清水中,大約需要泡上一天一夜,讓豆子充分吸水膨脹。”

孟獲指向一旁的將領們演示用的豆子,“泡好後的豆子,要用清水衝洗幾遍,清除表麵的雜質和泡豆子時產生的氣泡。”

“接下來是磨漿,”孟獲邊說邊拿起一個木製的小型模具,展示給眾人看,“我們用這個將豆子磨成豆漿,磨製的過程中要不斷添加清水,以保證豆漿的濃度適中。”

“磨好的豆漿要過濾去渣,隻留下純淨的豆漿,”孟獲說著,拿起一個竹編的篩網,示範如何將豆漿中的殘渣過濾掉。

“然後將這些豆漿倒入大鍋中煮沸,”孟獲指向一個正在模擬操作的鍋,“在沸騰的過程中,需要不斷地攪拌,防止豆漿沾鍋焦底。”

“煮好的豆漿要迅速冷卻到室溫,然後倒入發酵的容器裡,放在陰涼處開始發酵,”孟獲詳細說明,

“這一步非常關鍵,發酵的溫度和時間會影響臭豆腐的最終味道。”

“發酵過程中,豆漿表麵會逐漸出現菌斑,散發出特有的氣味,這時需耐心等待,等到豆漿內部也完全發酵。”孟獲補充道。

“發酵好的豆漿會成為整塊的豆花,這時需要將其切成小塊,放入油鍋中炸至外皮金黃酥脆。”孟獲描述著油炸的關鍵步驟。

他最後說“炸好的臭豆腐外酥內嫩,味道獨特,即可直接食用,亦可配以香菜、花椒粉等調料享用。”

通過孟獲的一步步介紹,諸葛亮及其他將領對這道南蠻美食的製作過程有了更深入的了解,每個步驟都顯得那麼關鍵和必要,使得這道簡單的豆製品轉化為一道美味而複雜的美食。

諸葛亮笑道“蠻王的介紹真是詳細至極,看來不久後我們成都的街頭也能嘗到此等佳肴了。”

孟獲也笑著回應“丞相過獎了,能與大家分享我們南蠻的食物文化,是我莫大的榮幸。”

諸葛亮點頭稱讚,隨即令人安排宴席,將這獨特的臭豆腐引入宴中,讓眾將軍也都能品嘗這奇異的美味。

宴會上,臭豆腐引起了眾多將領的好奇和興趣,初時也是同樣的猶豫和不確定,但在嘗試之後,一個個都被這獨特的味道所折服。

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關興大聲笑道“俺開始還以為蠻王帶來的是何方妖孽,沒想到這臭豆腐味道如此美妙!”

趙雲亦讚歎道“食之於味,勇氣也。此番品味,確乃不同凡響。”

一時間,臭豆腐成了宴會中的一道亮麗風景,即便是最初對它敬而遠之的將領們,也逐漸被這獨到的風味所吸引,紛紛舉筷品嘗。

諸葛亮看著眾將開懷享用,心中亦是歡喜,“蠻王,多謝你帶來的這份特殊的禮物,讓我等都開了眼界。”

孟獲豪爽地揮了揮手,“丞相喜之,即是我蠻族之榮。今後還望丞相多多指教。”


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